Preguntamos Granjero moderno lectores para mostrarnos sus cosechas, y ellos obedecieron. Estas son las historias de agricultores de todo el mundo y lo que están plantando y cosechando en este momento. desde parcelas rurales hasta azoteas, y de Ohio a Marruecos. Las condiciones climáticas y las historias son de abril de 2013. Y esta es solo la primera ronda; estad atentos a la segunda parte. Imágenes proporcionadas por el agricultor o autor.
Lansac (Francia)
CLIMA:Mayormente en los 60 y 40 ... QUÉ ESTÁ CRECIENDO:En el Château Fougas de 17 hectáreas, un viñedo biodinámico de Burdeos, la propietaria Michele Bechet plantará 5, 600 nuevas cepas de merlot, tipo 101-14, a finales de abril, habiendo parado 4, 500 cepas viejas. Replantar con una densidad de vid más alta significará vinos más concentrados y mejores aromas, explicó Bechet, que replanta una hectárea cada año. El merlot es cada vez más apreciado, en parte por su popularidad entre los consumidores, sino también por sus propiedades de maduración temprana que permiten a los productores evitar los aguaceros otoñales, como las que devastaron la uva cabernet sauvignon de maduración tardía en octubre de 2012. - Sophie Kevany
Bellville, Ohio (Estados Unidos)
CLIMA:mayoritariamente entre los 60 y los 30 máximos, con mínimos en los 20 y máximos en los 80. LO QUE ESTÁ CRECIENDO:Joan Richmond de Meadow Rise Farm informa un clima caprichoso en Bellville, OH. Cuando Richmond escribió, eran 57 grados y esperaba que al día siguiente llegara a 77, la más cálida de la temporada hasta ahora, con temperaturas en la mitad de los 50 y 30 y 20 superiores por la noche. Está trasplantando lechugas y brassicas (kale, coles, brócoli, y repollo) que son bastante resistentes y soportan las temperaturas nocturnas casi heladas. Richmond planea tenerlos listos para los mercados de agricultores a finales de mayo. También hará una segunda siembra de lechugas, rábanos, mezcla de brassica verde picante, y rúcula. Siempre que la temperatura del suelo se mantenga en 40 grados, ella dice, germinan bien en el jardín. También está comenzando la temporada de tomates y pimientos en su invernadero de 10'x20 '.
Tighanimine (Marruecos)
CLIMA:Máximos en los 80 y mínimos en los 40. LO QUE ESTÁ CRECIENDO:Las zanahorias de Mohamed Bidouane no son orgánicas, pero lo que los marroquíes llaman beldi, un término que se traduce mejor como del pueblo. Las verduras Beldi no son híbridos seleccionados sino más bien viejos, variedades tradicionales. Bidouane dice que la demanda de hortalizas beldi está creciendo, especialmente en las grandes ciudades. - Georges Desrues
Homero, Nueva York, Estados Unidos)
CLIMA:Principalmente entre 50 y 30 años, con máximos en los 70 y mínimos por debajo de los 20. ¿QUÉ ESTÁ CRECIENDO? La gente de Main Street Farms está cultivando vegetales orgánicos como tomates, pimientos, y berenjenas en su invernadero ahora mismo, ya que afuera hace demasiado frío para la mayoría de las verduras. Los temperamentos están sonando a 50 durante el día y bajos a 40 durante la noche. Están cultivando algunos cultivos al aire libre en este momento, incluyendo mucha col rizada, Acelgas y pok choi, que puede soportar las frías noches de primavera.
Zarcero (Costa Rica)
CLIMA:Principalmente en los 80 y mediados de los 60. QUE ESTÁ CRECIENDO:Brayner Paniagua, Iliana Montero y Santi Paniagua viajan más de tres horas desde Zarcero a la capital de Costa Rica cada semana para vender sus productos frescos. Durante la transición de verano a invierno, plantan lechuga, col rizada, Rúcula, pepinos cilantro, remolacha perejil, puerros, cebollín, brócoli y espinacas, según Paniagua. En el fresco clima estable de montaña de Zarcero, Costa Rica, pueden cultivar dichos productos durante todo el año para venderlos en los puestos del mercado de agricultores. Todo es orgánico incluidos los extractos de chiles y ajos que utilizan como fertilizante. - Ashley Harrell
Nashville, Tennessee (Estados Unidos)
CLIMA:Principalmente en los 70 y 40 máximos, con mínimos a mediados de los 30 y máximos en los 80. LO QUE ESTÁ CRECIENDO:El fotógrafo Hollis Bennet está ocupado plantando su lecho de jardín personal durante una semana cuando la temperatura promedio rondaba los 70 grados durante el día y entre 50 y 60 por la noche. Pero espera que las temperaturas bajen y ha plantado en consecuencia. Plantó sus tomates y pimientos con macetas de turba para evitar el impacto del trasplante y así podría lidiar con una noche fría o dos. Bennet plantó repollo y coles de Bruselas a principios de año y recientemente comenzaron a crecer en serio. Las zanahorias moradas amarillas y picantes ya han madurado y se han comido. Dice que estaban sabrosos.
Condado de Buckingham, Virginia (Estados Unidos)
CLIMA:principalmente a mediados de los 60 y mediados de los 40, con máximos en los 90 y mínimos en los 20. QUÉ ESTÁ CRECIENDO:Olivia Maynard es parte de una familia de cinco en Virginia Central, donde recientemente se convirtieron en propietarios de 15 pollos y comenzaron un jardín. donde cultivan muchos artículos en macetas de contenedores. Ahora mismo están cultivando melón sandía, calabaza, calabacín, pepinos Tomates, y caléndulas (para los polluelos). Maynard informa que después de un largo invierno y tarde, primavera fría, finalmente está en los 80.
Huatusco, Veracruz (México)
CLIMA:Principalmente en los 70 y mediados de los 70, con máximos en los 90 y mínimos en los 60 máximos. LO QUE ESTÁ CRECIENDO:En este momento, el agricultor Alan Wright de El Rancho Las Bellotas de Chicalba, cerca de la ciudad de Huatusco en el estado de Veracruz de México, está plantando frijoles negros. Su finca también está ajustando su producción de frutas en respuesta al cambio climático. Si bien no han eliminado los plátanos ni los cítricos ”“ que están pasando por un momento difícil con las heladas inesperadas ”“ están lanzando la red de manera más amplia, plantar ciruelas, melocotones moras, poma rosa, caqui y feijoas (tolerantes a las heladas). También han creado un sistema de silvicultura utilizando especies pioneras fijadoras de nitrógeno, como los huisaches, para proteger el dosel de árboles jóvenes como la macadamia. así como un cultivo de malanga (raíz de taro), en la foto de arriba. - Ashley Harrell
Chicago Illinois (Estados Unidos)
CLIMA:mayoritariamente en los años 50 y 30, con máximos en los 70 y mínimos en los 20. LO QUE ESTÁ CRECIENDO:Jacqui Cheng dice que ha sido un invierno tortuosamente frío en Chicago, con máximos en los 40 y mínimos alrededor del nivel de las heladas, pero que recientemente alcanzó los 66 grados. Por eso, ella dice que hasta ahora solo ha podido sacar mis cosas del clima más fresco. Está cultivando brócoli romanesco, cebollas verdes, remolacha boo chou, col rizada, eneldo, cilantro y lechuga. Si el clima cálido se mantiene, ella moverá las semillas de tomate en su sala de estar afuera.
