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Dos proyectos de bricolaje fáciles e inteligentes para cultivar alimentos en espacios reducidos

Los aspirantes a jardineros que tienen poco espacio en el jardín pero quieren cultivar verduras y hierbas pueden tener éxito en el cultivo en macetas. Puedes usar contenedores tradicionales, como macetas de plástico o puede reciclar materiales como botes de basura y cajas de madera como se muestra en los bricolaje a continuación. Estos proyectos divertidos y fáciles son perfectos para cultivar una cosecha abundante de papas y hierbas culinarias y utilizar materiales económicos y fáciles de obtener. Hemos extraído los siguientes bricolaje de GrowVeg:la guía para principiantes para cultivar vegetales fácilmente por Benedict Vanheems y usado con permiso de Storey Publishing. El libro está repleto de docenas de ideas inteligentes para cultivar comestibles sabrosos y atractivos cuando su ambición es más grande que el espacio que tiene para cultivar. Siga leyendo para aprender más sobre el cultivo de papas en botes de basura y hierbas de cocina en cajas de madera reciclada.

Papas de basura

Las papas cultivadas en el jardín deben verse con nada más que la máxima reverencia, ¡mis amigos! Las patatas frescas no solo tienen un sabor excepcional, desenterrar estas nutritivas pepitas de oro de jardín está garantizado para imbuirlo de una satisfacción presumida, ¡y quién puede culparlo!

Dado todo eso, cultivar papas en un bote de basura / cubo de basura podría interpretarse como, bien, un poco irrespetuoso. Pero hay una lógica detrás de la aparente locura. Las patatas crecen rápido produciendo una gran cantidad de follaje flexible que les da hambre de espacio, pero si se cultivan en contenedores, su comportamiento bullicioso se domestica instantáneamente. Sin embargo, cuanto más espacio tienen los tubérculos para desarrollarse, cuanto más obtendrás. Los botes de basura viejos (¡limpios!) Son el compromiso ideal:espacio para crecer pero aún contenido.

Las papas cultivadas en contenedores brindan un saco de papas lleno de otros beneficios, también. Significa que puedes cultivar papas en el patio o balcón. No hay necesidad de preocuparse por los problemas del suelo como la costra y los nematodos / gusanos de las anguilas. Y como son portátiles, puedes comenzar tus papas en algún lugar libre de heladas, luego sáquelos afuera una vez que mejore el clima.

¿Cuál es la mejor forma de servir tus patatas? Humeante caliente con una generosa cucharada de mantequilla, un molido del molinillo de pimienta, y una pizca de hierbas de la huerta como el perejil, cebollín, o menta. ¡Irresistible!

Comience sus papas

Las patatas se cultivan a partir de "patatas de siembra":patatas pequeñas que se conservan de la temporada anterior para plantarlas el año siguiente. Si bien puede guardar sus propias patatas de siembra, esto corre el riesgo de transferir enfermedades de un cultivo a otro. Es mejor comprar patatas de siembra frescas de un proveedor de confianza.

Obtenga una ventaja en las regiones más frías germinando (también conocido como "chitting") semillas de papa antes de plantarlas. Coloque las patatas de siembra de modo que el extremo con más ojos, que es de donde crecerán los brotes, boca arriba. Los cartones de huevos son útiles para mantenerlos en su lugar para que no rueden. Haga brotar las papas en un alféizar brillante hasta un mes antes de plantar.

¿No tienes bote de basura? ¡No hay problema! Utilice cualquier recipiente grande, o compre bolsas de cultivo grandes. Lo que sea que use debe tener muchos orificios de drenaje en la parte inferior. Si no tiene ninguno, perforar algunos.

Suministros

Tiempos

Paso a paso para plantar las patatas:

  1. El recipiente debe tener al menos 50 cm (20 pulgadas) de diámetro. Taladre algunos agujeros de drenaje en la base.
  2. Coloca una capa de 15 cm (6 pulgadas) de la mezcla para macetas en el fondo del recipiente.
  3. Coloque dos o tres patatas de siembra o trozos encima de modo que los brotes queden boca arriba. Cubra con otras 4 pulgadas (10 cm) de mezcla para macetas, luego riegue bien.
  4. Agregue más mezcla para macetas en etapas, enterrar el follaje siempre que alcance de 6 a 8 pulgadas (15 a 20 cm) de altura, de modo que solo quede expuesta la pulgada superior (unos 3 cm). Continúe hasta que la mezcla para macetas llegue a la parte superior.

Otras formas de cultivar patatas

Cuando cosechar

Las papas son muy fáciles de cultivar:solo mantenga las plantas bien regadas, tibio (pero no caliente), y en algún lugar soleado. Sombree la lata o contenedor entre otras plantas o macetas si hace mucho calor, para que solo el follaje esté al sol. Riegue con un fertilizante líquido orgánico cada pocas semanas para estimular un crecimiento fuerte. El único problema es evaluar cuándo cosecharlos, pero incluso eso es fácil una vez que sabes cómo hacerlo.

Las papas nuevas se pueden cosechar tan pronto como las flores de las plantas comiencen a marchitarse. Puede tomar algunas papas a la vez mientras deja que crezcan los tubérculos restantes. Para hacer esto, Extienda la mano con cuidado en la tierra para macetas para palpar los tubérculos. Trate de no perturbar las raíces. Si las patatas se sienten tan grandes como un huevo, están listos para comenzar. Que no, déjalos crecer. Cuando estén listos, ¡simplemente voltee todo el recipiente y recoja el oro de la horticultura!

Coseche papas de manera ordenada

  1. Corta los tallos para que no estorben y agrégalos a la pila de abono.
  2. Coloca una lona o una sábana. Voltee el bote de basura / cubo de basura y agítelo de un lado a otro para vaciar el contenido. Reúna sus patatas.
  3. Extiéndalos para que se sequen durante un par de horas fuera de la luz solar directa. Guarde las papas en un lugar fresco y oscuro.

Expectativas de caja

Las hierbas hacen que una receta pase de ser normal a deliciosa. Ya sean papas asadas con romero, un pastel de pescado mezclado con eneldo, o un plato decorado con un toque final de perejil, nuestras creaciones de cocina carecerían de ellos sin ellas.

Los paquetes de hierbas frescas de la tienda no son baratos, y en unos días se han debilitado o ennegrecido por los bordes. Lo siento, ¡pero las hierbas secas compradas son una alternativa totalmente insatisfactoria!

Al igual que con cualquiera de nuestros increíbles comestibles, la clave para un suministro constante de hierbas con un sabor inigualable es cultivarlas usted mismo. Cultivado lo más cerca posible de la casa, una selección lista significa que es más probable que los incluya en su cocina. Elige todo lo que quieras, cuando quieres, y tus hierbas responderán creciendo más.

Las hierbas representan un valor excepcional para el esfuerzo inicial que implica plantarlas. Este proyecto utiliza una vieja caja de vino para realmente hacer estallar las plantas. Póngalo en algún lugar soleado y atraerá una gran cantidad de abejas y mariposas, también, atraído por las flores flotando en sus ricas, fragancia aromática.

Plantar una caja de hierbas

Compra una caja vintage en línea o en tu mercado de pulgas local. Muchas cajas vienen con una buena cantidad de grietas o huecos, así que si es necesario, forre el suyo con tela de paisaje o, por una alternativa natural, arpillera / arpillera.

La combinación de hierbas que prefieren las mismas condiciones de cultivo hace que la caja sea más fácil de cuidar, una gran excusa para plantar un par de cajas. O cultivar las hierbas juntas luego separe las plantas al final de la temporada de crecimiento para trasplantarlas a otro lugar de acuerdo con sus condiciones de suelo y luz preferidas.

Suministros

Tiempos

Paso a paso para plantar la caja:

  1. Esta caja no tiene grietas ni agujeros, por lo que el primer trabajo es perforar algunos agujeros a intervalos regulares en la parte inferior de la caja.
  2. Llene la base de la caja con una capa de tierra para macetas, luego coloque las hierbas, todavía en sus ollas, para determinar el mejor arreglo. Retire las hierbas de sus ollas y colóquelas en su lugar.
  3. Ahora trabaje la mezcla para macetas entre los cepellones, reafirmante a medida que se llena. Deje un espacio de una pulgada (aproximadamente 3 cm) en la parte superior de la caja para que sirva como depósito de riego.
  4. Dale a tus hierbas un remojo completo para asentar la mezcla para macetas. Si necesario, rellenar con un poco más de tierra para que los cepellones queden enterrados.

Fresco es lo mejor , pero vale la pena secar algunas hierbas para el invierno. Cuelgue los tallos cortados para que se sequen; una vez que estén crujientes, Quite las hojas y guárdelas en recipientes herméticos.

El siguiente paso

Incluso las hierbas leñosas perennes como la salvia y el tomillo crecen rápidamente al principio de sus vidas. Al final del verano Es probable que sus hierbas se hayan llenado bien y es posible que deba trasplantarlas para evitar que se desarreglen.

Considere el tamaño final de la hierba, y trasplantar en consecuencia. En climas templados, las plantas perennes más altas como el romero alcanzarán fácilmente de 3 a 4 pies (más de un metro) de altura, mientras que la salvia se extiende a una distancia similar.

Trasplante de hierbas

  1. Trabaje alrededor de las raíces de la hierba con una paleta de mano, luego saca la hierba, conservando la mayor cantidad posible del sistema raíz original.
  2. Prepare el suelo para plantas perennes leñosas trabajando en unas cuantas paletas de grava para mejorar el drenaje, luego cava un agujero lo suficientemente grande para las raíces.
  3. Firme las plantas en su lugar, luego agua. Recorta ligeramente las plantas, cortar las flores una vez que hayan terminado, para mantener un crecimiento tupido.

¿Quiere descubrir bricolaje más inteligente y sencillo para cultivar alimentos en espacios reducidos?

Si desea obtener más información sobre proyectos para el cultivo de hortalizas, frutas y hierbas asegúrese de comprar una copia de GrowVeg:la guía para principiantes para cultivar vegetales fácilmente (Storey Publishing, 2021). Está repleto de información útil y detallada sobre el cultivo de alimentos, así como docenas de proyectos de jardinería de bricolaje.

Sobre el Autor: Benedicto Vanheems es un jardinero de toda la vida y tiene una licenciatura y un certificado general en horticultura de la Royal Horticultural Society. Ha editado y contribuido a una variedad de publicaciones sobre jardinería.

Para obtener más información sobre el cultivo de alimentos en espacios pequeños, echa un vistazo a las siguientes publicaciones:


Agricultura moderna
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