¿Alguna vez has oído hablar de la calabaza chayote?
No es un vegetal que se encuentre en muchos estantes de las tiendas de comestibles. De hecho, el chayote es técnicamente una fruta. Como se prepara como verdura, lo abordaremos como tal en este artículo.
El chayote pertenece a la familia de las calabazas. También tiene un perfil de sabor único que es un cruce entre un pepino y una calabaza de verano con un ligero sabor a nuez.
¿Estás interesado en probar este producto único? Si desea cultivar algo nuevo y fascinante, no se salte el chayote. Voy a informarte sobre todo lo que debes saber para cultivar esta verdura fácil de producir.
A continuación, le indicamos cómo puede cultivar chayote en su hogar o jardín.
Condiciones de crecimiento para el chayote
El chayote es un cultivo de clima cálido. Por lo tanto, necesitará 150 días sin heladas para alcanzar su máximo potencial en la cosecha.
Esta verdura crece en una enredadera y produce frutos en forma de pera. Puedes comer casi todas las partes de la planta, incluida la raíz, sale de, y fruta.
Es importante asegurarse de plantar chayote donde prosperará. Esta planta necesita pleno sol y suelta, suelo bien drenado.
El chayote puede crecer en sombra parcial. Sin embargo, tendrá un impacto negativo en la cosecha de este cultivo. También es importante tener en cuenta que el chayote no puede crecer en todas las zonas de siembra.
Como probablemente puedas imaginar, hay algunas zonas de plantación que no reciben 150 días libres de heladas en un año.
Por esta razón, el chayote crece mejor en las zonas de siembra siete y más. Solo puede invernar en las zonas de plantación ocho y superiores. Incluso en la zona de plantación ocho, el chayote se considera una tierna perenne.
Tenga todo esto en cuenta antes de agregar chayote a su espacio de cultivo. Sin embargo, si puede proporcionar las condiciones de cultivo necesarias, podría estar en camino de disfrutar de una nueva verdura en el momento de la cosecha.
Cómo plantar chayote
Plantar chayote es una experiencia única. No comenzará con un paquete de semillas como lo haría con otros cultivos. En lugar de, debes comenzar con una fruta entera.
Las semillas de chayote germinan mejor dentro de la fruta madura de una planta establecida. Por lo tanto, plantarás toda la calabaza chayote en el suelo. No es necesario que pida el producto en una tienda especial.
En lugar de, si puedes encontrar un tendero local que venda chayote, puede comprar uno directamente del estante. Intente encontrar una calabaza que tenga una piel más dura. Esto te beneficiará durante el proceso de siembra.
Una vez que se compra el chayote, no lo plante inmediatamente. En lugar de, déjalo en el mostrador, a pleno sol, por unas pocas semanas.
Durante este tiempo, la calabaza debe producir un brote. Espere hasta que tenga aproximadamente medio pie de largo antes de plantar.
Cuando tu chayote esté listo para plantar, asegúrese de que haya pasado toda amenaza de heladas y que el clima sea cálido. Desea que las temperaturas estén a mediados de los 80 en el momento de la siembra. Esto suele ocurrir aproximadamente un mes después de la fecha de la última helada.
En el momento adecuado, cava un hoyo de aproximadamente medio pie de profundidad. Enmiende el suelo antes de plantar. Primero coloca el extremo redondeado del chayote en el agujero.
Plante la calabaza en ángulo, y asegurar el extremo puntiagudo, con el brote, está al nivel del suelo. De esta manera, cuando cubras el chayote plantado, el brote será lo único que sobresalga del suelo.
Si está cultivando varias plantas, asegúrese de dejar diez pies de espacio entre cada uno de ellos.
Después de que tu chayote esté en el suelo, riégalo de vez en cuando. Se recomienda cultivar chayote a pleno sol porque no solo ayuda a la cosecha, pero también protegerá la planta mientras crece.
El chayote es susceptible a la pudrición. Por lo tanto, si se riega solo cuando está seco y se planta en un lugar soleado, hay menos posibilidades de pudrirse.
Espere hasta que se formen tres hojas verdaderas en el brote del chayote, después del momento de la siembra. Cuando esto ocurre, pellizque el extremo del brote para crear la primera rama verdadera de la nueva planta.
Si prefiere cultivar chayote en un recipiente, especialmente si vive en una de las zonas de plantación más bajas recomendadas, puedes.
Su contenedor debe tener dos pies de profundidad. De lo contrario, plantarás el chayote exactamente como se mencionó anteriormente.
Cultivar chayote en un recipiente resultará útil si las temperaturas bajan antes de la cosecha. Puede mover la planta al interior y salvarla de las duras condiciones.
Con suerte, estos consejos lo prepararán para plantar su chayote con éxito y comenzar el proceso de cultivo con el pie derecho.
Cuidando al Chayote
Un proceso tan profundo como el de plantar chayote, extrañamente, no es tan profundo cuidarlo. Si puedes regar abonar, conducción, y cubra esta planta, debería funcionar bien bajo su cuidado.
Analicemos los detalles de lo que el chayote necesita de usted cuando se cultiva en su jardín. Empezar, se recomienda regar profundamente el chayote.
Esto requiere que riegue la planta durante períodos de tiempo más largos, menos días de la semana. Al regar tu chayote de esta manera, estás animando a la planta a desarrollar sistemas de raíces más fuertes.
A medida que avanzan los días y la planta no recibe agua adicional, las raíces comenzarán a buscar más humedad en el suelo que las rodea.
Por lo tanto, cavan más profundo y finalmente forman un sistema de raíces más fuerte. Sabrá que es hora de agregar más agua probando el suelo con los dedos.
Inserta tu dedo en la tierra alrededor del chayote. Si está húmedo hasta el primer nudillo, no es hora de volver a regar. Que no, agregue más agua.
Después de que aprendas a regar esta planta, es hora de discutir cómo mantenerlo alimentado.
Las plantas de chayote deben fertilizarse una vez al mes. A mitad de la temporada de crecimiento, también debe cubrir sus plantas con más abono. Esto asegurará que tengan todo lo que necesitan para prosperar durante la temporada de crecimiento.
También es importante que coloques un enrejado detrás de tu chayote. Esta es una planta enredadera que se extenderá y ocupará mucho espacio si no se contiene.
Por no mencionar, si dejas chayote en el suelo, podría llevar a la pudrición. Por lo tanto, es aconsejable utilizar una estructura resistente para sostener esta planta. Puede hacer esto ya sea plantado en un contenedor o en el suelo.
Lo último que debe hacer para cuidar el chayote es mantillo. Esto es importante por dos razones. Primero, el mantillo puede ayudar a la planta a retener la humedad.
También puede protegerlo cuando bajan las temperaturas. Por ejemplo, Si vive en la zona de plantación ocho (donde el chayote es una tierna perenne) sería útil cubrir la planta con mantillo para protegerla de la congelación durante las partes más frescas del año.
Dando estos pocos pasos, tu chayote debería ser más saludable por ello. Sucesivamente, también debería recibir una mejor cosecha.
Plagas y enfermedades del jardín que afectan al chayote
Ahora que sabemos que el chayote es una planta fácil de cuidar, debería emocionarte aún más que no tiene muchos enemigos.
De hecho, no hay enfermedades que ataquen típicamente al chayote. Sin embargo, están amenazados por pulgones. Puede tratar esta plaga con un insecticida.
También es útil rociar tus plantas, con fuerza con una manguera de agua. Al mantenerse al tanto de una infestación de pulgones, está haciendo lo que normalmente se necesita para mantener sus plantas de chayote saludables y productivas.
Cómo cosechar chayote
El último paso para criar chayote es la cosecha. Cuando la fruta tenga aproximadamente seis pulgadas de ancho, podría estar acercándose a la época de la cosecha.
Presione su uña en la piel, y si se siente tierno, está listo para comenzar a cosechar el fruto de la planta.
No arranques la fruta de la vid. En lugar de, use un cuchillo afilado para quitar cada calabaza y asegúrese de dejar un tallo pequeño.
Esto asegurará que no corte la pulpa, lo que debería ayudar a que el chayote dure más una vez que lo retire de la planta.
Una vez que haya cosechado la fruta, es importante almacenarlos correctamente. El chayote no puede soportar temperaturas extremadamente frías o dañará su cosecha.
En lugar de, si tienes un frigorífico que puedas controlar las temperaturas, ajuste una parte del aparato a unos 50 grados Fahrenheit.
También debe almacenar el chayote en un recipiente o bolsa sellada para mantener altos los niveles de humedad alrededor de la cosecha.
Al almacenar la calabaza chayote con este método, deben durar aproximadamente treinta días desde el momento de la cosecha.
Si alguna vez ha considerado criar chayote, ahora debería estar preparado para probarlo. Tiene toda la información necesaria para crear las condiciones de cultivo adecuadas y cuidar también las plantas en proceso de maduración.
Utilice esta información para ampliar sus horizontes culinarios. Al cultivar un producto único en su jardín, podría crear una gran cantidad de comidas deliciosas y potencialmente encontrar una nueva comida favorita. Pruébelo y agregue chayote a su jardín la próxima temporada de cultivo.
