Híbridos de zanahorias:la gran familia de las zanahorias

Conocemos el típico híbrido de zanahoria se originó a partir de una zanahoria silvestre. A través de los siglos, los jardineros cultivaban zanahorias, volviendo lo salvaje, raíz blanca primero amarilla y luego naranja.

Hoy dia, Hay cientos de variedades de híbridos de zanahoria que el jardinero estadounidense puede optar por cultivar. Además de ser delicioso y nutritivo, Las zanahorias también ayudan a la salud de su jardín al romper el suelo y aumentar el drenaje.

Si no ha pensado en cultivar zanahorias, podría decidir que vale la pena cultivar una zanahoria híbrida. Hay variedades de zanahorias perfectas para cosechas rápidas, suelo rocoso, golosos y muchos tipos que vienen en una deslumbrante variedad de colores.

Le mostraremos cómo configurar su jardín para cultivar zanahorias y le diremos cómo cultivar híbridos de zanahoria en contenedores .

¿Qué es un híbrido de zanahoria?

Un híbrido ocurre cuando se cruzan dos plantas diferentes pero similares, combinando las características de una variedad con otra. Antes de que existiera el tiempo las zanahorias silvestres eran blancas y moradas.

Durante cientos de miles de años, los humanos cruzaban zanahorias para crear zanahorias más grandes, zanahorias más dulces. Estas zanahorias eran amarillas y siguen siendo un híbrido popular para cultivar en el jardín hoy. Alrededor de 1, 100 años atrás, Se utilizaron híbridos de zanahorias amarillas para crear zanahorias naranjas, que son el color preferido de las zanahorias en la mayoría de las tiendas hoy en día.

La familia de la zanahoria

Todas las zanahorias pertenecen a una de las cinco familias prominentes.

• Danvers :Este tipo de zanahoria se cultivó en Massachusetts en el siglo XIX. Es conocido por un cono estrecho, y crece bien en suelo pedregoso. Tiene tapas firmes.
• Nantes :Un barril cilíndrico diferencia la zanahoria tipo Nantes de otras variedades. Se desarrolló en Francia a finales del siglo XIX. Las zanahorias de Nantes no tienen núcleo, haciéndolos ideales para hacer jugos pero pobres para la producción comercial.
• Imperator :La zanahoria más común en el estante de su supermercado local. Las zanahorias Imperator son anchas y afiladas y tienen un contenido de azúcar más alto que muchas variedades.
• Chantenay :Estos contundentes, Las zanahorias cortas se desarrollaron en 1928 y se utilizan principalmente para enlatar. Se pueden cultivar muy juntos.
• Bola :Esta es una variedad híbrida más nueva que produce raíces en forma de bola que son dulces y crujientes. Esta variedad crece bien en suelos arenosos y rocosos.

Cómo cultivar híbridos de zanahoria

Las zanahorias son excelentes verduras para cultivar en su jardín. Aportan sabroso, deliciosas raíces en ensaladas, platos cocinados, e incluso hacer un pastel maravilloso.

Por qué limitarse a las variedades estándar disponibles en la tienda. Puedes cultivar híbridos de zanahoria y obtener mejor sabor, más nutrición, Y diviertete haciendolo.

- A partir de semillas

En la mayoría de los casos , deberá comprar una nueva semilla cada año cuando cultive zanahorias híbridas.

Algunas variedades son híbridos tradicionales y pueden producir semillas estables. Todavía, la gran mayoría de los híbridos de zanahoria deben cultivarse para la cosecha. Puede encontrar muchas variedades interesantes de híbridos de zanahoria de compañías de semillas en línea.

- Germinación en interiores

Las semillas de zanahoria tardan en germinar , y muchos cultivadores primerizos tendrán problemas con semillas que se pudren o no brotan. Una excelente manera de acelerar el proceso de germinación es cebar las semillas. Remoje las semillas en agua durante aproximadamente una hora, luego cuele en una toalla de papel. Dobla la toalla húmeda y colócala en una bolsa de plástico o en un recipiente hermético. Plante las semillas dentro de los cinco días para evitar que se enmohezcan. Esta técnica hará que tus semillas germinen rápidamente.

- Plantar zanahorias en el jardín

Los brotes de zanahoria son cosas delicadas y no toleran bien el trasplante. En lugar de sembrar en el interior y trasplantar plántulas de zanahoria híbridas, las zanahorias deben sembrarse en el jardín después de cebar las semillas . Debes preparar adecuadamente tu jardín para las zanahorias. Las macetas son excelentes para cultivar una buena cosecha de zanahorias.

- Condiciones ideales del suelo

Las zanahorias tendrán dificultades cuando encuentren objetos en el suelo mientras crecen. Para las zanahorias más atractivas y saludables , debe excavar la tierra de su jardín a una profundidad de al menos 12 pulgadas. Luego mezcle en un abono orgánico que haya sido tamizado para eliminar trozos grandes, palos y otros escombros. Las zanahorias se pueden plantar en hileras en montículos elevados o en camas.

Una vez que las semillas germinan, el suelo no se puede alterar. Ayudaría si usaras afilado, tijeras pequeñas para adelgazar las zanahorias cubriendo los brotes unas dos semanas después de que comience la brotación. La mayoría de las variedades deben diluirse de cuatro a seis pulgadas. Sin embargo, las variedades híbridas de Chantenay crecerán bien a una distancia de tres a cuatro pulgadas o menos.

- Condiciones de luz

Las zanahorias crecen bien en condiciones de sol parcial a pleno sol . Las zanahorias crecen mejor cuando las temperaturas son más frías y se deben plantar en primavera después de la última helada y nuevamente a fines del verano para una cosecha de otoño. La mayoría de las variedades híbridas de zanahoria tolerarán el frío e incluso la nieve cuando estén maduras.

- Requisitos de riego

Riegue con cuidado cuando las zanahorias sean pequeñas para evitar lavar las plántulas. Las zanahorias prefieren frecuentes, riegos poco profundos en lugar de inundaciones . No dejes que la tierra se seque al germinar, o las plántulas jóvenes simplemente están creciendo porque pueden morir. El suelo debe permanecer moderadamente húmedo durante la temporada de crecimiento, pero evite que se empape.

Cuando cosechar

Las variedades híbridas de zanahorias madurarán a diferentes ritmos . Algunos tipos pueden estar listos para cosechar en tan solo 45 días, mientras que otras variedades pueden tardar 70 días en estar listas.

Típicamente, Verá que la parte superior de la zanahoria comienza a sobresalir del suelo cuando está lista para cosechar. Puede amontonar tierra sobre la parte superior para que la zanahoria continúe creciendo.

- Cómo cosechar

Se desarrollaron muchos tipos de híbridos de zanahoria para facilitar la cosecha. Estas variedades tienen tapas firmes que le permiten sacar la zanahoria fácilmente del suelo. Si la zanahoria no sube rápido, puede utilizar un tenedor de púas para aflojar la tierra y extraer la zanahoria. Las zanahorias plantadas en cajas suelen ser más fáciles de cosechar que las plantadas en jardines o campos.

- Interesantes híbridos de zanahoria que debes probar

Hay cientos de variedades de zanahorias que puedes probar.

Estos son algunos por los que creemos que vale la pena comenzar un lecho de zanahorias.

• Dragón púrpura :Esta llamativa zanahoria tiene piel morada y un interior anaranjado. Más dulce que las zanahorias comerciales, esta variedad es una adición atractiva a las ensaladas y es increíblemente deliciosa a la parrilla.
• Pusa Rudhira :Una variedad de zanahoria india de color rojo oscuro. Tiene más betacaroteno y licopeno antioxidante que las zanahorias naranjas.
• parisino :Estas pequeñas zanahorias dulces se convierten en una bola compacta un poco más grande que una pelota de golf. Son muy dulces y crujientes y es mejor comerlas frescas. Es ideal para plantar en macetas.
• Yellowstone :Esta variedad de Nantes tiene raíces de color amarillo brillante y es más dulce que muchas variedades de zanahoria naranja.
• Blanco lunar :Esta variedad china tiene unas llamativas raíces de color blanco pálido con hombros verdes. El sabor es suave y menos terroso que las variedades de zanahoria naranja.

- Estrategias de almacenamiento

Cuando cosechas zanahorias, desea que se mantengan frescos el mayor tiempo posible. Lo primero que debes hacer es quitar las hojas de zanahoria cortando justo encima de la raíz. Las verduras seguirán absorbiendo humedad y harán que la zanahoria se vuelva blanda. Puede enjuagar la suciedad de las zanahorias y colocarlas en un recipiente en el refrigerador. Se mantendrán varios días de esta manera. Las zanahorias también se pueden almacenar en posición vertical en una jarra de vidrio o un jarrón lleno de agua. Cambie el agua a diario para evitar que se eche a perder.

Las zanahorias se pueden escaldar y congelar para un almacenamiento a largo plazo. . Sumerja las zanahorias en agua hirviendo durante dos o tres minutos, luego colóquelo en un baño de hielo para detener inmediatamente el proceso de cocción. Seque las zanahorias y colóquelas en bolsas de plástico o bolsas selladas al vacío en el congelador. Se mantendrán durante tres o cuatro meses en el congelador.

Conclusión

• Todas las zanahorias son vegetales híbridos. Las diversas variedades híbridas nos dan diferentes estilos y colores de zanahorias.
• Hay cinco familias a las que pertenecen las variedades de zanahorias que describen características comunes.
• Las zanahorias se pueden cultivar en el jardín, en jardineras, o campos. Muchas variedades se adaptan bien a la siembra en macetas.
• Las semillas de zanahoria se pueden preparar para ayudar a la germinación y se deben plantar en el suelo en lugar de comenzar en el interior debido al delicado crecimiento de las raíces.
• Las zanahorias necesitan un suelo bien drenado y prefieren un suelo arenoso y arcilloso a un suelo denso, suelo compacto.
• Las zanahorias necesitan riegos regulares poco profundos y mucho sol, pero no toleran el calor.
• Las zanahorias están listas para cosechar cuando la parte superior de la zanahoria es visible sobre el suelo.
• Las zanahorias se pueden almacenar en el refrigerador o escaldar y congelar para usar más tarde.

Variedades de zanahoria híbrida Ofrezca al jardinero hogareño oportunidades para probar sabores y colores únicos. Pocas cosas son más hermosas que un plato de zanahoria en cubitos con naranja, púrpura, rojo, y tipos híbridos de zanahoria blanca.

El jardinero hogareño puede seleccionar variedades de zanahorias híbridas para cultivar en contenedores, jardín, e incluso romper el suelo compactado antes de plantar cultivos más sensibles. Sería útil si estuviera cultivando híbridos de zanahoria en su jardín.