Incluso en las mejores condiciones, algunos tomates son simplemente más sabrosos que otros. Los tomates tipo cereza suelen ser más dulces, los tomates amarillos son más suaves, las variedades de color rojo granate profundo a negro desarrollan un sabor más rico y los tipos verdes son más vivos. ¿No estás seguro por dónde empezar? Uno de los siguientes tomates reliquia podría conquistarte.
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Plante plantas de tomate reliquia en su huerta
- Black Krim (70-75 días):del Mar Negro de Rusia, esta prolífica reliquia produce frutas maravillosamente ricas, en forma de globo, de 8 a 12 onzas con un sabor intenso y un toque salado. Genial fresco o cocido, pero una verdadera sensación en salsa.
- Caspian Pink (75-85 días):herencia rusa intensamente dulce y rica con grandes frutos rosados de bistec (12 onzas o más) que compiten con Brandywine en popularidad y sabor. Ideal para climas más fríos.
- Púrpura Cherokee (70-80 días):Frutos de color rosa oscuro de tamaño mediano a grande con un sabor equilibrado y complejo:vinoso, dulce y muy intenso. Muy productivo y resistente a enfermedades.
- Oro de Gary Ibsen (75 días):las frutas en forma de globo de 14 onzas son de color naranja dorado brillante con sabores de frutas tropicales y suficiente equilibrio ácido para garantizar una explosión de sabor a tomate.
- Gigante verde (85 días):las frutas de color verde lima de 1 a 2 libras son deliciosamente dulces y uno de los tomates verdes de mejor sabor. La reliquia alemana de hojas de patata es vigorosa y prolífica.
- Zebra verde (75 a 78 días):Sorprendentemente hermosas tanto en apariencia como en sabor, las pequeñas frutas verdes y rayadas en ámbar lucen un sabor dulce y picante que sin duda llamará su atención.
- Desayuno de Kellogg (80-90 días):frutas de color naranja dorado intenso con pulpa de color naranja brillante y un excepcional sabor agridulce. De piel fina, pocas semillas y carnoso por todas partes.
- Paul Robeson (75 días):Las frutas ricas y de sabor fuerte son terrosas con un buen equilibrio ácido-dulce. Piel de color rojo oscuro oscuro y carne roja. Buena opción para regiones más frías.
- Piña (85-90 días):Las llamativas frutas bicolores con vetas rojas y amarillas por dentro y por fuera son exóticamente dulces con matices de piña. muy afrutado Funciona mejor en regiones más cálidas.
- Pruden's Purple (75 días):frutas grandes de 10 a 16 onzas y pulpa carmesí vestida con un delicioso tono púrpura. La textura es cremosa, y el sabor es excepcional.
- Sioux (70-80 días):productor prolífico de frutos rojos sin imperfecciones de 2½ pulgadas con un sabor a tomate antiguo ligeramente ácido. Tolerante al calor, plagas y enfermedades.
- Stupice (55 días):variedad temprana tolerante al frío de la República Checa que produce racimos del tamaño de una pelota de ping-pong y frutos de color rojo intenso. Gran sabor a tomate con una buena mezcla dulce/acida. Extra temprano.
- Tigerella (75 días):Los frutos rojos del tamaño de un albaricoque con rayas amarillas y anaranjadas cuentan con un sabor excepcionalmente vivo en plantas extremadamente productivas que producen durante toda la temporada. Resistente a enfermedades.
