Temperaturas frescas... ¡por fin están aquí! Este verano de Carolina del Norte parecía no terminar nunca, con temperaturas que rondaban los 80 grados la semana pasada. Sin embargo, la temporada de horticultura de otoño ya está aquí.
¿Qué mejor manera de cultivar un huerto que con un huerto de otoño de bajo mantenimiento? ¿Quién tiene mucho tiempo extra para mimar las plantas? ¡Yo no!
Entre la educación en el hogar de los no tan pequeños jardineros, la preparación y la enseñanza de una clase de gramática/escritura una vez a la semana, el voluntariado y el trabajo doméstico, no hay mucho tiempo para dedicarse al jardín todos los días. Me gusta un huerto de bajo mantenimiento, y el otoño es el momento perfecto para esto.
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Incluso si no ha planeado tener un jardín de otoño , armar uno en un fin de semana no es demasiado difícil. ¿Por qué es más fácil la jardinería de otoño?
- Menos riego porque el calor durante el día es menos intenso.
- Menos maleza y pasto rebelde; gracias madre naturaleza!
- ¡Más verduras y lechugas! Les encanta el clima más templado. ¿Quién dice que la ensalada es una comida de verano?
- Más fácil para el jardinero. No más sudar a la mitad del día. Puedes trabajar en el jardín en cualquier momento y estar cómodo.
¿Qué cultivar en un huerto de otoño?
Obviamente, las verduras y hortalizas tolerantes a climas más fríos son una excelente opción para la jardinería de otoño.
- Coles
- Col rizada (todas las variedades)
- Espinacas (Me gusta Bloomsdale Long Standing)
- Rúcula
- Romana
- Verduras mixtas
- Hojas de nabo
- Verduras de mostaza
- Brócoli
- Coliflor (Prueba la variedad cheddar ¡para un toque divertido!)
- Repollo
- Coles de Bruselas
Estos son los favoritos populares de la huerta de otoño. Si tiene un jardín de espacio limitado o de pies cuadrados, aquí hay una excelente imagen de las mejores plantas de compañía de otoño.
Y si quiere eliminar las conjeturas al plantar su huerto de otoño, consulte mis planes de huertos de otoño de pies cuadrados que se pueden imprimir y utilizar y adaptar fácilmente a un jardín tradicional.
Nuestro huerto de otoño de bajo mantenimiento
Nuestro huerto de otoño está lleno de lechugas, verduras y brasicáceas (brócoli, repollo, etc.), ya que eso es lo que a nuestra familia le encanta comer. También tenemos algunos remanentes del jardín de verano como berenjenas (generalmente hasta noviembre), cebollas, pimientos y chiles jalapeños.
Las caléndulas que plantamos en la primavera y que crecieron hasta el tamaño de un mamut también se mantienen fuertes. Esas dos pequeñas plantas de caléndula han ocupado cuatro cuadrados en la cama elevada y la mitad de la pasarela. (E incluso he reducido algunas). Y las caléndulas todavía están trabajando duro para mantener algunas plagas de jardín. lejos!
Aquí está nuestra cama de coles de Bruselas y col china. (Nuestras otras caléndulas y berenjenas están en el fondo junto con lo que queda de las cebollas). El año pasado fue el primer año que probamos las coles de Bruselas; ¡Eran fáciles de cuidar y la cosecha fue muy fácil!
La lechuga romana roja probablemente ha funcionado mejor hasta ahora, y los pequeños greens al lado son "greens misteriosos". Compré la bolsa de semillas de "lechuga" en nuestra ferretería local y no había mucha información en la bolsa, ¡así que estamos esperando a ver qué producen!
Y si vas a cultivar tus verduras a partir de semillas, querrás adelgazarlas en algún momento para que las plantas no tengan que luchar por la luz y los nutrientes. El adelgazamiento no solo ayuda a que las verduras de otoño crezcan más, ¡sino que también puede comer lo que adelgaza! Piense en ellos como microvegetales del jardín.
Planes de jardín de vegetales de otoño de bajo mantenimiento
Nuestros planes completos de huerta se encuentran a continuación, y dado que usamos el método pie cuadrado de jardinería, todavía tengo algunos espacios que podría llenar, tal vez con brócoli (¡aunque tengo una relación de amor/odio con los gusanos de la col que tengo que quitar esas hojas de brócoli!) o rúcula.
Actualización:Desde el uso de algunos métodos naturales para deshacerse de los gusanos de la col ¡Mis problemas con las polillas y los gusanos de la col son prácticamente inexistentes! El bocado picante de rúcula es uno de mis favoritos para ensaladas.
¡Me encantaría saber qué estás cultivando en tus jardines de otoño este año! Ya sea que tenga un jardín en hileras, un cantero elevado o un jardín en macetas, el otoño es el momento perfecto para cultivar cultivos nítidos y de clima fresco.
De vez en cuando doy recorridos en vivo por el jardín en Facebook e Instagram, así que síganme allí para ver lo que está creciendo aquí en The Kitchen Garten. ¡Que tengas una gran semana y feliz jardinería!
