La rúcula (o rúcula) es una de las verduras más fáciles de cultivar si tienes primaveras y otoños largos. Espolvorea las semillas en filas, como lo harías con zanahorias, o siembra rúcula en un recipiente y obtendrás una cosecha en tan solo 40 días.
Al sembrar esas diminutas semillas de rúcula, es difícil controlar la densidad de plantas con la que terminarás. Una vez que brotan esas diminutas semillas, puede parecer que están demasiado juntas. Algunos jardineros proceden a adelgazar su parche de rúcula. ¿Pero es eso realmente necesario?
La rúcula (cohete) no necesita diluirse cuando se cultiva muy cerca una de la otra porque las plantas de rúcula más altas inhibirán naturalmente el desarrollo de las plántulas más jóvenes. Esta selección natural es excelente para dar sombra al suelo, suprimir las malas hierbas y maximizar el espacio de cultivo mediante la plantación de alta densidad.
Mientras que los tubérculos, como las zanahorias o los rábanos, se atrofian si no se diluyen a tiempo, la rúcula es verde y se da muy bien empacada, especialmente cuando se cosecha a través del método “cortar y volver” método. Siga leyendo si quiere saber cómo obtener una cosecha continua de esta hierba picante.
¿Es realmente necesario adelgazar la rúcula?
No es necesario adelgazar la rúcula debido a la forma en que la naturaleza ha evolucionado para manejar la competencia de las plantas. Sin embargo, hay algunas cosas que debe saber sobre el cultivo de rúcula de esta manera.
En primer lugar, dado que es un cultivo de temporada tan corta (principalmente porque las primaveras suelen ser cortas hoy en día), lo mejor es sembrar rúcula lo antes posible. . La siembro a principios de marzo y, a veces, la protejo con una capa de vellón hortícola, cuando las temperaturas bajan demasiado, para acelerar la germinación. La rúcula tiende a brotar en más de 7 días.
Al sembrar rúcula, no necesita pensar en cuántas semillas estoy tirando en el suelo, pero sí necesita espaciar las filas correctamente. Siembro mi rúcula en filas separadas por 4 pulgadas .
A medida que las semillas de rúcula dentro de las hileras comiencen a brotar, se autoseleccionarán. . El sacrificio es esencialmente el proceso de adelgazamiento de la naturaleza en el mundo vegetal:la supervivencia del más apto. De esta manera, obtienes el espacio ideal entre plantas de rúcula sin hacer nada.
Otra ventaja de no adelgazar la rúcula es el apoyo. Tus plantas de rúcula crecerán para ser autosuficientes , porque se apoyarán entre sí y crecerán para apuntar hacia arriba, en lugar de extenderse. Esto también te ayuda con la cosecha:es mucho más fácil cortar las hojas que están erguidas en lugar de tumbadas en el suelo.
También puede olvidarse de desherbar con rúcula densamente sembrada. No hay espacio para que crezcan malas hierbas dentro de las hileras, y las hojas forman un dosel entre las hileras, tocándose entre sí, lo que da sombra al suelo y suprime el crecimiento de malas hierbas.
Si le preocupa la competencia y el retraso en el crecimiento, sepa que esto es solo un problema para los cultivos de raíces. Las raíces de rúcula pueden sentir cuando se tocan entre sí, por lo que comienzan a crecer hacia abajo, donde pueden tener acceso al agua y los nutrientes con menos competencia.
Es por eso que es esencial que su suelo esté suelto y muy, muy fértil. De hecho, debe tener un suelo altamente fértil para cualquier plantación de alta densidad, o no tendrá éxito. Mejore su suelo con mucho abono, minerales, humus de lombriz y fertilizantes orgánicos de su elección.
Por último, olvídate de trasplantar plántulas de rúcula en tu cama elevada. Simplemente no es eficiente en el espacio. No importa cuán apretados los empaques, no alcanzarás la densidad de la rúcula sembrada directamente y, como resultado, obtendrás menos producto.
¿Cómo se recoge la rúcula para que siga creciendo?
Cosechar rúcula con el “cortar y volver” método es una brisa. Este método es exactamente lo que parece:tomas un par de tijeras, recortas las hojas de un segmento de la fila y, una vez que han pasado algunas semanas, puedes cosechar de esa área nuevamente.
Mientras tanto, puede continuar con el resto de la fila y cortar tanta rúcula como necesite para una comida. Asegúrate de dejar al menos dos pulgadas de crecimiento sobre la superficie del suelo, para preservar al menos una cuarta parte de la planta.
Debido a que las plantas de rúcula crecen muy juntas, después de la cosecha, notará hojas jóvenes entre los tallos cortados. Ahí es donde ocurrirá un nuevo crecimiento. También es posible que obtengas algunas malas hierbas de vez en cuando, así que mantente atento a eso.
Si se corta y no se arranca del suelo, la rúcula volverá a crecer después de cortarla 2 o 3 veces. . Por lo general, es el espigado lo que lo vuelve amargo e incomible y no la cosecha repetida.
Rúcula y siembra en sucesión
Dado que la rúcula tiene una temporada de crecimiento tan corta, una fila de ella no te durará mucho tiempo hasta que se convierta en semilla. Entonces, ¿cómo se asegura un suministro continuo, al menos mientras el tiempo lo permita?
La respuesta es siembra de sucesión. Me gusta sembrar una hilera fresca de rúcula cada semana, de 3 a 4 hileras en total, y elegir una parte sombreada de mi jardín para las últimas hileras, de modo que cuando llegue el sol de finales de la primavera, mi rúcula no se desboque de inmediato.
Una vez que el clima se enfríe y las temperaturas otoñales permitan que esta planta prospere nuevamente, puede proceder a sembrar nuevas hileras en sucesión para asegurar una cosecha continua de rúcula.
Por último, si eres un gran fanático de la rúcula, puedes cultivarla en interiores en cualquier época del año bajo luces de crecimiento (10 horas de luz por día funcionan mejor). No lo obtendrá en cantidades industriales, pero sigue siendo un buen verde para tenerlo en todo momento.
Espiga de rúcula:¿deberías quitarle las flores?
Si no vamos a adelgazar, hablemos de pellizcos. Una vez que el clima se calienta, este cultivo de clima fresco florecerá de inmediato, o sembrará semillas. Puedes detener este proceso por un momento y arrancar las flores . Esto te dará unos días más de rúcula comestible.
Desafortunadamente, realmente no hay forma de detener este proceso, por lo que una vez que la rúcula se ha disparado, se acabó el juego. Lea este artículo que he escrito sobre el atornillado para saber por qué sucede esto.
Conclusión
La rúcula es una deliciosa hierba picante repleta de nutrientes. Rica en clorofila y propiedades anticancerígenas, la rúcula merece ser un alimento básico en su dieta mientras está en temporada. Es tan fácil de cultivar y requiere tan poco mantenimiento que su única desventaja es que no dura lo suficiente. Espero que decidas incluir rúcula en tu plan de cultivo este año.
