¿Hay algo que represente mejor el verano que un plato de bayas maduras? directamente del arbusto? Bueno, tal vez una sandía, pero seguro que ocupa el segundo lugar. Estas frutas súper nutritivas son fáciles de cultivar y presentan ahorros significativos en comparación con los precios cada vez mayores de las tiendas de comestibles.
La primavera es la época ideal para plantar arbustos de bayas. Aunque los hay de diferentes formas y tamaños, tienen muchas cosas en común. Si bien puedes plantarlas en otoño, no hay mejor momento que el presente para plantarlas en la tierra y disfrutar de sus dulces frutos este verano. .
Ya sea que esté utilizando una agenda para diseñar un impresionante huerto de bayas o simplemente quiera una planta en maceta útil, todos estos son excelentes cultivares para elegir. Muchos de ellos son hermosos ornamentales , también. Aquí están los mejores arbustos de bayas para plantar esta primavera .
Arándano Duque
- Rendimiento prolífico y de maduración temprana
- Tamaño compacto
- Resistente al frío
- Requisitos de la hora de descanso
- Cultivado a partir de esquejes propagados
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Arándano 'Duque'
Los climas más fríos resaltan su mejor sabor y tamaño.
| nombre botánico Vaccinium corymbosum 'Duque'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 5’-6’
| zonas de rusticidad 4-7
Los arándanos sirven para algo más que hacer zapateros. Estas pequeñas potencias nutricionales están repletas de antocianinas, que les dan su color azul. Las antocianinas son poderosos antioxidantes que ayudan a proteger las células.
Los estudios demuestran que agregar esta fruta a su dieta puede ser beneficioso de muchas maneras. Desde una mejor recuperación muscular hasta la protección contra enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2, tienen muchos beneficios para la salud.
'Duke' es ideal para climas más fríos. Da frutos temprano, por lo que no requiere una temporada de crecimiento larga. Necesita 800 horas de frío, por lo que su alcance no se extiende hacia el sur tan lejos como algunas variedades. Estos azules son grandes y tienen un sabor dulce y picante. Los arbustos pueden alcanzar los seis pies de altura en su madurez y constituyen un seto fantástico y útil.
Brandywine de frambuesa
Las bayas perfectamente dulces maduran en las cañas de segundo año cada verano.
| nombre botánico Rubus idaeus 'Brandywine'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 3’-4’
| zonas de rusticidad 4-8
Esta hermosa fruta es excelente para comer fresca, hornearla en pasteles y, especialmente, para hacer conservas dulces. Relacionadas con las rosas, las frambuesas son hermosas gemas rojas del mundo de las frutas. Se ajustan a la clasificación de zarzas y, si bien pueden ser espinosas y complicadas de cosechar, vale la pena.
Estos arbustos veraniegos crecen rápido y comienzan a dar frutos en su segundo año. Sus cañas duran dos años y las cañas del segundo año producen frutos. Después del segundo año, deberían producir anualmente y madurar en el verano.
'Brandywine' es un cultivar híbrido con frutos de color rojo intenso. Las bayas son grandes y dulces, con matices florales. Tienen una textura suave y tienden a ser más grandes que las variedades rojas más claras.
Arándano 'Peregrino'
Las aves y los polinizadores los disfrutan tanto como la gente.
| nombre botánico Vaccinium macrocarpon 'Peregrino'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 1′-3′
| zonas de rusticidad 3-7
Los arándanos son una fruta útil que es buena para la salud digestiva, el apoyo inmunológico y muchas otras funciones importantes. También son una parte importante de muchos menús navideños. Prefieren climas frescos, mucha humedad y suelos ácidos.
Los crans maduran en el otoño y adquieren un tono rubí intenso y profundo. Agregue abundante materia orgánica a su suelo para mantener la acidez. No olvides darle mucha agua a estas plantas. Les gusta la humedad constante.
'Pilgrim' se arrastra y forma una densa estera. Es una buena cobertura del suelo. Es un nativo de América del Norte que alimenta a polinizadores y pájaros y es de hoja perenne, por lo que luce maravilloso incluso en invierno.
Goji 'Lágrimas de Fénix'
Frutos de color rojo brillante llenos de nutrientes y antioxidantes.
| nombre botánico Lycium barbarum 'Lágrimas de fénix'
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 6'-10'
| zonas de rusticidad 4-9
Este arbusto es originario de China y tiene muchos nombres. Lo conocemos como goji y produce superfrutas muy poderosas. Es de hoja caduca y alcanza unos tres metros de altura en su madurez. Produce bonitas flores de color púrpura que atraen a los polinizadores, seguidas de pequeños frutos rojos alargados.
Los arbustos de Goji toleran una amplia gama de condiciones. Les gusta mucha luz y no les importa el frío ni el calor. Pertenece a la familia de las Solanáceas, que se alimentan mucho, así que asegúrese de fertilizar bien.
'Phoenix Tears' es un poco menos tolerante al frío que la mayoría y prefiere las zonas 5-9. ¡Las bayas son dulces y están llenas de antioxidantes, aminoácidos e incluso una cantidad significativa de proteínas! Son pasas de lago secas y sabrosas que se pueden añadir a tu batido para aumentar la nutrición.
Boysenberry ‘Newberry’
Disfrute de enredaderas vibrantes y resistentes a enfermedades con frutos abundantes y deliciosos.
| nombre botánico Rubus ursinus x idaeus 'Newberry'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura Hasta 6’
| zonas de rusticidad 5-10
Las moras son un híbrido del cruce de frambuesas con moras. Llevan rasgos maravillosos de ambos padres. Son dulces y florales con un sabor picante y crecen en una enredadera.
Los Boysens tienen una temporada corta y maduran entre finales de mayo y principios de julio. Son delicados, por lo que no los encontrarás frecuentemente en las tiendas. Puede que te las encuentres en el mercado de agricultores, pero la mejor manera de disfrutar esta fruta es cultivarla en tu propio jardín.
'Newberry' es una cepa vigorosa que produce una gran cantidad de frutos. Son grandes, dulces y abundantes, y las plantas son resistentes a las enfermedades.
Arándano rojo 'Koralle'
Producen una fruta picante perfecta para agregar a platos de inspiración nórdica.
| nombre botánico Vaccinium vitis-idaea ‘Koralle’
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 1’
| zonas de rusticidad 3-7
Estos resistentes arbustos de bayas son perfectos para plantar esta primavera. Se adaptan bien a climas más fríos y desempeñan un papel protagonista en muchas recetas nórdicas. Son arbustos de bajo crecimiento que caben en espacios más pequeños y tienen un follaje atractivo, prolijo y redondeado.
Los arándanos rojos tienen un sabor brillante y picante, por lo que normalmente no se comen crudos. Sin embargo, son un té delicioso y deliciosos en mermeladas, postres y almíbares. También están llenos de antocianinas, importantes antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células.
'Koralle' es una variedad enana popular. En primavera, produce hermosas flores rosadas que dan paso a frutos rojos brillantes. Se mantiene cerca del suelo y constituye una interesante cobertura del suelo.
Saskatoon Serviceberry 'Regente'
La variedad compacta prospera en diversos entornos con frutas sabrosas.
| nombre botánico Amelanchier alnifolia 'Regente'
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura Hasta 4-6’
| zonas de rusticidad 2-7
Los arbustos y árboles de bayas de servicio a menudo son admirados por su brillante follaje otoñal. Adquieren magníficos tonos de rojo y naranja antes de su letargo invernal. En primavera, también son encantadores cuando están cubiertos de bonitas flores blancas.
Aunque a menudo se utiliza como elemento ornamental, no se puede negar que produce frutos deliciosos. Las bayas parecen azules y su sabor también recuerda a las fresas y las almendras dulces.
'Regent' es una variedad compacta que florece en abril. Debido a que rara vez crece más de seis pies, encaja muy bien en jardines más pequeños. No es exigente con el suelo ni con el medio ambiente, y la fruta es buena para cocinar o comer fresca del arbusto.
Mora 'Sweet-Ark™'
La fruta de color púrpura intenso crece a partir de esta variedad sin espinas de alto rendimiento.
| nombre botánico Rubus 'Dulce Arca™'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 4’-6’
| zonas de rusticidad 5-9
Las moras son increíblemente fáciles de cultivar y producen hermosas frutas de color púrpura intenso. Son dulces y terrosos y hacen pasteles y conservas maravillosos. Hay cultivares enredaderas y verticales, aunque los tipos enredaderas no suelen estar disponibles comercialmente.
'Sweet-ark™' se originó en la Universidad de Arkansas. Este pariente cercano de las zarzamoras ofrece el sabor de la fruta silvestre en un hermoso arbusto sin espinas. En pleno verano, ofrece un alto rendimiento de bayas de color púrpura intenso, de tamaño mediano a grande.
Grosella negra 'Ben Sarek'
Es perfecto para mermeladas, almíbares y para disfrutarlo recién salido del arbusto.
| nombre botánico Ribes nigrum ‘Ben Sarek’
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 3’-4’
| zonas de rusticidad 3-8
Las grosellas negras son arbustos de hoja caduca que producen frutos negros, dulces y brillantes que maduran en verano. En primavera florecen, cubiertas de pequeñas flores verdes y rosadas. Puedes comer las bayas crudas, pero la mayoría de las veces las encontrarás preparadas en conservas, almíbares y mermeladas.
Las plantas son compactas y encajan bien en cualquier paisaje. También puedes cultivarlos como especímenes en contenedores. Un arbusto maduro producirá hasta diez libras de bayas al año.
'Ben Sarek' es un cultivar compacto que crece sólo cuatro pies de altura. Plante estos arbustos de bayas en primavera y espere hasta el año siguiente para que se establezcan por completo. En primavera, las mariposas acuden en masa y el follaje se vuelve dorado en otoño.
Grosella Roja 'Lago Rojo'
Producen frutos de color rojo rubí que crecen sin esfuerzo en cualquier jardín.
| nombre botánico Ribes rubrum 'Lago Rojo'
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 3’-5’
| zonas de rusticidad 3-7
Las grosellas rojas son comparables a las negras en términos de cuidado y medio ambiente. La principal diferencia es el color de las bayas. Produce flores de color rosa verdoso, pero en lugar de madurar hasta adquirir un color púrpura intenso, se vuelven de color rojo rubí.
Las grosellas rojas son buenas para comer crudas y para cocinar y postres. "Red Lake" es otro arbusto compacto que encaja bien en jardines de cualquier tamaño. También ganó el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society. Es autofértil, por lo que una planta producirá frutos sin un segundo cultivar polinizador.
Saúco americano
Es un hermoso arbusto ideal para la vida silvestre y los jarabes.
| nombre botánico Sambucus canadensis
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 5’-12’
| zonas de rusticidad 4-8
La baya del saúco americano es un hermoso arbusto con un elegante hábito de crecimiento abierto y un follaje fino y atractivo. A principios del verano produce racimos de encaje de fragantes flores blancas en cantidades masivas. Estos dan paso a frutos pequeños que maduran hasta adquirir un rico tono púrpura, casi negro.
Los arbustos de saúco son ideales para los amantes de la vida silvestre. Atraen una amplia gama de especies de aves y polinizadores. La fruta es excelente para hacer almíbares y vino. Existe cierta evidencia que sugiere que tienen excelentes propiedades de estimulación inmunológica.
