Cultivo de plantas de col roja Hola amigos, hoy estamos aquí con un nuevo tema llamado “Cultivo de col lombarda”. La col roja también se llama col morada, y pertenece a la familia Brassicaceae. El repollo rojo tiene un sabor más picante en comparación con el repollo habitual debido a la presencia de pigmentos de antocianina. El color del repollo se debe a la presencia de antocianina. También, hace hermosos guisos, ensaladas y encurtidos y es una excelente manera de agregar carotenoides que pr