Guía de cultivo de ajo: Introducción del cultivo de ajo:- El ajo es uno de los cultivos de bulbos populares que se cultivan en toda Asia. El ajo se utiliza como especia y condimento en muchos platos. El bulbo compuesto de ajo consta de varios dientes pequeños. El nombre botánico del ajo es “Allium sativum L.”. India es el principal consumidor de especias de ajo. El ajo tiene excelentes valores nutricionales y propiedades medicinales y es una rica fuente de proteínas, fosforoso, potasio, cal