Cada vez hay más agricultores en todo el mundo que quieren hacer bien el trabajo plantando semillas de calidad y obteniendo el mejor producto posible en sus fincas. Hay una gran variedad de tipos de fincas, unas que utilizan más tecnología, y otras que optaron por técnicas más tradicionales. Uno de estos tipos es la agricultura intensiva de subsistencia. Entonces la pregunta es ¿qué es la agricultura intensiva de subsistencia y cuáles son sus características?
Agricultura intensiva de subsistencia es el tipo de agricultura en el que el agricultor cultiva una pequeña parcela de tierra utilizando herramientas sencillas y más mano de obra. Estos agricultores utilizan sus tierras para producir suficientes alimentos para su consumo local y también para el intercambio de bienes.
Se puede utilizar la agricultura intensiva de subsistencia de muchas maneras diferentes. Los agricultores suelen hacerlo en pequeñas parcelas de tierra para producir suficientes alimentos para su familia o el consumo local. También hay algunos que venden el resto de sus cosechas y productos a las tiendas de comestibles locales. Además, hay agricultores que quieren cultivar alimentos orgánicos para uso personal.
Qué es la agricultura intensiva de subsistencia
Como mencioné anteriormente, la agricultura intensiva es el tipo de agricultura en la que los agricultores cultivan sus cultivos, frutas y verduras en una pequeña porción de tierra utilizando herramientas simples. Estos agricultores suelen cultivar alimentos para uso personal o los venden a las tiendas de comestibles locales.
El término agricultura intensiva de subsistencia también se utiliza para describir un tipo de agricultura caracterizada por un alto rendimiento por unidad de tierra y un bajo rendimiento por trabajador. Es bueno mencionar que la naturaleza de este tipo de agricultura ha cambiado, y en muchas áreas ya no es de subsistencia.
A pesar de los cambios, el término agricultura intensiva de subsistencia todavía se usa para describir aquellos sistemas agrícolas que son claramente más sofisticados que la agricultura primitiva. A veces, la agricultura intensiva de subsistencia también se conoce como el tipo de agricultura del monzón.
¿En qué áreas se practica la agricultura intensiva de subsistencia?
La agricultura intensiva de subsistencia se desarrolla mejor en las tierras monzónicas de Asia. Este tipo de agricultura se puede encontrar en China, Japón, Corea, India, Pakistán, Sri Lanka, en gran parte del sudeste asiático continental y también en algunas partes del sudeste asiático insular.
Es importante mencionar que las densidades de población en algunas zonas agrícolas de Aisa son superiores a las de las zonas industriales de Occidente. La agricultura en tierras bajas húmedas tiene que ser muy intensiva para mantener una población densa. Muchas de esas regiones de agricultura intensiva de subsistencia tienen una forma de sociedad altamente desarrollada, como China e India, que tienen una historia continua de civilización.
¿Cuáles son las principales características de la agricultura intensiva de subsistencia?
Pequeñas explotaciones
Una de las principales características de la agricultura intensiva de subsistencia es el minifundio. Este tipo de granjas se han subdividido a lo largo de muchas generaciones y, debido a eso, se han vuelto extremadamente pequeñas y, a menudo, muy poco económicas de administrar. Es suficiente decir que una granja promedio en Japón es de aproximadamente 1,5 acres, mientras que en la India y en otros lugares en Aia, las granjas pueden ser incluso más pequeñas.
Debido a esto, los agricultores no obtienen suficientes ganancias para comprar bienes y cuidar de los animales y los cultivos. A veces no obtienen ganancias de sus productos, los usan solo para el almacenamiento personal de alimentos. La pequeña capacidad de la tierra les permite proporcionar suficientes alimentos para ellos mismos o para los pequeños clientes locales.
El objetivo de la agricultura intensiva de subsistencia no es producir muchos alimentos para vender, el objetivo es cultivar principalmente para mantener a sus propias familias, aunque hay algunos excedentes para la venta en algunos lugares. Sin embargo, en China, debido a los rápidos cambios agrícolas que tuvieron lugar después de la revolución agraria de 1949, las pequeñas granjas se consolidaron en grandes colectivos bajo el régimen comunista.
Agricultura Muy Intensiva
Aunque las tierras de cultivo son limitadas, hay algunos campesinos en el Asia monzónica que tienen tanta "hambre de tierra" que utilizan toda la tierra cultivable para la agricultura. Esos campos están separados solo por camellones y senderos angostos hechos a mano que permiten a los agricultores moverse alrededor de sus fincas. Esas crestas se mantienen muy estrechas para ahorrar valioso espacio de tierra.
Los agricultores intentan disponer de tierra adicional para el cultivo drenando las áreas pantanosas, regando las áreas más secas y construyendo terrazas en las laderas de las colinas para producir superficies planas que sean adecuadas para el cultivo. Hay algunas áreas que quedan sin cultivar y esas son solo las colinas más empinadas y las áreas más infértiles.
Debido al espacio muy limitado de tierra utilizable para la agricultura, los agricultores intentan sacar el mayor provecho posible de sus cultivos. La agricultura es tan intensiva que a veces practican cosechas dobles o triples. Esto significa producir varios cultivos en la misma tierra durante el transcurso de un año. De esta forma, los agricultores intentan sacar el máximo partido a sus tierras, lo cual es algo fantástico.
Requiere mucho trabajo manual
Los agricultores intensivos de subsistencia no utilizan mucha tecnología en sus cultivos ni mucha maquinaria, por lo que se requiere mucho trabajo manual. Estos agricultores suelen utilizar técnicas tradicionales y herramientas sencillas para producir los mejores productos posibles.
Algunos granjeros que tienen animales en sus fincas aran con la ayuda de búfalos o caballos. Rastrillan los campos a mano y plantan sus cultivos en hileras precisas por la familia que dirige la granja. La recolección se suele hacer con hoces y la trilla a mano. Las herramientas simples también pueden ser útiles, pero no son imprescindibles.
Las herramientas básicas que se utilizan a menudo son arados, una especie de pala y azadones. Cada vez hay más maquinaria y tecnología innovadora que se está utilizando en algunas granjas, pero no es tan común que las granjas de subsistencia intensivas posean ese tipo de maquinaria.
Estas máquinas no se usan mucho en las granjas de subsistencia intensiva porque la mayoría de los agricultores no tienen suficiente dinero para comprarlas, pero se usan mucho en Japón, que es más próspero, y se extienden gradualmente por todo el Asia monzónica. Algunos agricultores también pueden alquilar esta maquinaria que es propiedad de empresas o cooperativas.
Uso de abonos animales y vegetales
Hay muchas técnicas diferentes que los agricultores utilizan para garantizar altos rendimientos y una fertilidad continua. Es por eso que los agricultores a menudo usan todo tipo de estiércol disponible, como desechos agrícolas, vegetales podridos, recortes, desechos de pescado, estiércol animal y también excrementos humanos. Utilizan estiércol de animales, especialmente de las pocilgas y corrales.
Algunos gobiernos, como los de Japón, India y China, dan consejos o asistencia para usar mayores cantidades de fertilizantes artificiales. Los fertilizantes básicos aplicados incluyen fosfatos, nitratos y potasa que ayudan a reponer los nutrientes vitales de las plantas en el suelo.
Como mencioné anteriormente, la mayoría de los agricultores no tienen suficiente dinero para comprar productos químicos y fertilizantes para sus tierras y cultivos, por lo que utilizan fertilizantes orgánicos y naturales a los que ya tienen acceso en sus fincas. Estos cultivos dan como resultado una calidad mucho mayor y se denominan alimentos orgánicos, que hoy en día son muy saludables y populares.
¿En qué áreas de los EE. UU. se practica la agricultura intensiva de subsistencia?
Es importante mencionar que la agricultura intensiva de subsistencia ha desaparecido en gran medida en América del Norte con el movimiento de aparceros y arrendatarios del sur y el medio oeste de Estados Unidos durante 1930. Sin embargo, en la década de 1950 todavía era común cultivar gran parte de los alimentos y productos propios de una familia. hacer su propia ropa en sus granjas familiares. Además, la producción de la granja ganó suficiente dinero para comprar bienes, lo cual es otra cosa buena.
Esos granjeros a menudo compraban muchos de los artículos, así como servicios ocasionales de médicos, veterinarios, herreros y otros mediante trueque en lugar de dinero en efectivo.
