Las temperaturas en California alcanzaron niveles récord durante los primeros seis meses de 2014, según el Servicio Meteorológico Nacional, y Los Angeles Times habló con un agricultor del Valle de San Joaquín cuyos melones sufrieron una quemadura grave y tuvieron que ser desechados. Este mes, las Administraciones Nacionales Oceánicas y Atmosféricas informaron que este junio fue el más caluroso registrado, como fue May, y julio y agosto parecen ser igualmente cálidos. A medida que las temperaturas continúan aumentando, Existe una posibilidad real de que los casos de frutas quemadas por el sol aumenten drásticamente con ellos.
Este mes, las Administraciones Nacionales Oceánicas y Atmosféricas informaron que este junio fue el más caluroso registrado.
Según Gordon Johnson, un especialista en frutas y verduras de extensión en la Universidad de Delaware, La fruta generalmente puede sufrir tres tipos de quemaduras solares. Cuando una sección de la "piel" de la fruta se expone a la luz solar prolongada a altas temperaturas, esa zona puede morir, o sufrir "necrosis por quemaduras solares, ”Lo que hace que la fruta no sea apta para la venta. El segundo tipo de quemadura es en realidad más un bronceado. Llamado "pardeamiento por quemaduras solares, "El tejido de la fruta se mantiene fresco y vivo, pero el exterior se decolora (manchas amarillas o marrones), esas feas frutas que pasas por alto en el mercado de agricultores. Finalmente, hay "quemaduras solares fotooxidativas, ”Que ocurre cuando una fruta que estaba protegida de la luz solar pierde su protección y se blanquea, también matando el tejido de la fruta.
Las quemaduras solares se encuentran más comúnmente en las siguientes plantas, según Johnson:Sandías, Tomates, pimientos, berenjenas, pepinos manzanas fresas frambuesas y moras. Por supuesto, como se hace con los hombres y las bestias, las plantas pueden protegerse de los rayos ardientes del sol. En Easton, California, Earl Giacolini protege su cosecha de ciruelas, que son más susceptibles a las quemaduras solares debido a su color oscuro, plantando hierba y trébol entre los árboles para reducir el calor y cambiar el reflejo del sol, según ABC 30.
También poda las plantas de una manera específica. "Les damos forma como una campana al revés, para que salga el sol en medio del árbol, ", Dijo Giacolini a ABC. "Pero si se obtiene una cosecha demasiado grande, hace demasiado calor y los árboles se caen así, los árboles y las ciruelas se queman ".
Johnson recomienda mantener suficientes hojas en cada árbol para crear una amplia sombra, ya que solo las frutas expuestas tienen un alto riesgo de quemarse. Si no hay hojas disponibles, ya sea paños de sombra o aerosoles que agregan una película protectora, como arcilla de caolín, un mineral natural, puede ser tu mejor apuesta. A medida que cada verano se vuelve más y más caluroso, los agricultores deberán tener más cuidado para proteger sus plantas, no sea que nuestro consumo anual de dulces, las frutas suculentas están en riesgo. Que los dioses lo prohíban.
