En el transcurso de la última década, los forrajes Brown Midrib o BMR se han convertido en la élite de los forrajes de verano. forrajes anuales. La "crema de la cosecha", estos híbridos de maíz, sorgo y mijo perla se distinguen por una composición genética que reduce su contenido de lignina y puede ser visualmente evidente como un tinte marrón claro a oscuro en el tallo y la nervadura central de la hoja. La característica BMR en realidad es causada por una mutación genética natural que se descubrió en la década de 1920, que tiene el efecto de aumentar la digestibilidad de la fibra de toda la planta (generalmente expresada como NDFd y TTNDFD).
Los BMR tienen algunos inconvenientes, pero se han manejado con una mejor genética y manejo en el campo. Por un lado, el menor contenido de lignina puede significar una resistencia reducida, ya que la lignina es lo que le da estructura a la planta para soportar su peso, y se vuelve más crítico una vez que la planta se vuelve alta y pesada en la parte superior. Esto se ha solucionado mediante el mejoramiento de una estructura enana, lo que da como resultado una planta más corta con una mayor cantidad de material foliar en proporción al tejido del tallo. Las plantas más cortas y frondosas pueden competir con los sorgos tradicionales en rendimiento y obtener la ventaja de una mayor digestibilidad de la fibra a partir de una mayor proporción de hojas a tallo. Un BMR enano combina las ventajas de una lignina más baja con una mayor proporción de hoja a tallo.
Reducir las aplicaciones de nitrógeno y las tasas de siembra también puede ayudar a aliviar los problemas de estabilidad.
La resistencia al rendimiento es otra preocupación que a veces afecta a los productos BMR. Nuestros ensayos generalmente muestran rendimientos ligeramente más altos para sorgos forrajeros y sorgos sudanes que no son BMR, así como un rebrote superior y rápido. Pero mirar más de cerca los datos nutricionales nos hace cuestionar la ventaja que realmente brindan estos productos estándar. NDFd y TTNDFD son a menudo varios puntos más altos para los productos BMR, y cada aumento de punto porcentual en NDFd está relacionado con un aumento promedio de 0,55 lb en la producción de leche por vaca/día. También está relacionado con un aumento de 0.37 lb en el consumo de alimento por vaca por día, lo cual es crítico. ¿Cuál es el punto de un mayor rendimiento si es menos digerible y conduce a una menor ingesta de alimento? Como Progressive Dairyman dice, "la verdadera medida de tu híbrido no se ve en el campo, sino cuando el trabajo se realiza en la sala de ordeño".
Los siguientes datos de King's AgriSeeds tomados de Mt. Joy, Pensilvania, muestran que AF 8301, un sorgo forrajero sin BMR, ocupa el primer lugar en rendimiento frente a un corte de línea BMR en la etapa de masa blanda, pero al menos 3 puntos porcentuales detrás de todos los demás en NDFd 30 horas Las diferencias no parecen marcadas, pero cada punto más bajo en la digestibilidad hace una diferencia en la producción de leche. (Click para verlo en tamaño completo)
El ensilaje de maíz ha sido el estándar tradicional para combinar rendimiento y calidad en un forraje, pero los sorgos BMR ahora son un competidor, especialmente en suelos secos o condiciones secas, ya que estos productos son más eficientes que el maíz en el uso de agua y N. En condiciones ideales de suelo y clima, el maíz aún gana en contenido energético (principalmente del grano) y rendimiento, y todavía se considera preferible para las vacas lecheras lactantes.
Los productos de sorgo y mijo BMR también pueden encajar muy bien en una rotación en la que el maíz tendría dificultades. Dado que deben plantarse más tarde, en una temperatura del suelo más cálida, el cronograma para cosechar un grano pequeño de doble cosecha es más generoso. La ventaja es que los sorgos soportan condiciones más cálidas y secas que podrían hacer retroceder el rendimiento del maíz.
Con su menor contenido de lignina, los productos BMR generalmente también tienen una palatabilidad mejorada , por lo que las vacas comen más tallo y dejan menos hojarasca en el suelo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que un producto BMR no es garantía de mejor calidad. La ventaja nutricional aún varía según la variedad y, por supuesto, depende en gran medida del manejo adecuado.
Los productos BMR han visto muchos avances de reproducción y manejo que mejoran la estabilidad y la cosecha para permitir que este producto de alta calidad trabaje duro como alimento.
Los sorgos BMR ahora forman parte del programa Feeding Pack de King's AgriSeeds. que lo recompensa con descuentos por bolsa cuando diversifica su pedido. El programa Feeding Pack promueve la diversidad en la granja para mejorar la gestión de riesgos tanto para el campo como para el inventario de alimentos.
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