Podemos duplicar fácilmente la producción de leche en Kenia de los actuales 5,2 mil millones de litros a aproximadamente 9 mil millones de litros trabajando en nuestros sistemas de producción, ”Dice el Sr. Alex Gathii, una vaca a los expertos en señales de Tanolope Consultancy.
Si trabajamos en las deficiencias e ineficiencias de nuestras granjas lecheras será un buen comienzo para el éxito del sector, él añade, señalando que es por ello que los indicadores del sector lácteo están en mínimos históricos.
Por cada litro de leche, necesita una cierta cantidad de proteínas, minerales energéticos y vitaminas. No hay ningún atajo, él dice.
“Para que aumentemos nuestra producción de leche a niveles mundiales promedio, necesitamos abordar las fuentes de estos materiales, y luego ayudar a nuestros agricultores a acceder a ellos de forma económica, " él añade. También debemos cumplir con los parámetros de la señal de la vaca. Una vaca necesita recostarse entre 14 y 16 horas. Necesitará acceso a la máxima cantidad de alimento, y circulación de aire, entre otras cosas. Si pudiéramos solucionar los siguientes desafíos, podríamos llevar nuestra lechería al siguiente nivel, dice el señor Gathii:
La deficiencia severa de proteínas;
Deficiencia energética extremadamente severa;
Deficiencia de minerales en términos de calidad y cantidad. En algunas granjas no usan minerales;
Calidad limitada de fibra dietética;
Destaca dentro de las granjas:
Estrés hídrico
Se supone que las vacas toman entre 100 y 150 litros de agua al día. Las vacas no obtienen suficiente agua. Tenga suficientes puntos de agua. El agua debe estar limpia y estar ahí durante 24 horas.
Estrés por calor
La mayoría de los agricultores encierran sus establos, dejando mala circulación de aire. Esto hace que las vacas tengan estrés, por lo tanto, reducir la producción de leche entre un 10 y un 15 por ciento.
Estrés social:
Aquí es donde no hay segmentación del rebaño lechero. Usted tiene una vaca en gestación probablemente al final de la gestación; otro celo y una novilla joven, todos en la misma manada. Esto conduce al estrés social.
En esta sección de Conceptos básicos sobre lácteos, buscamos ayudarlo a solucionar estas deficiencias e ineficiencias para lograr el éxito en la producción lechera
