Las prácticas mejoradas impulsan la producción de leche en el condado de Nakuru
Los productores de leche en el condado de Nakuru han registrado un aumento en la producción y las ventas de leche en los últimos dos años, debido a la adopción de buenas prácticas agrícolas.
Las estadísticas del Departamento de Ganadería muestran que la producción aumentó en un 33,9 por ciento, de 200 millones de litros en 2017 a 300 millones de litros en diciembre de 2019.
Según el Departamento de Agricultura, que ha estado capacitando a los pequeños agricultores sobre la producción lechera moderna, están obteniendo enormes beneficios de la venta de leche después de adoptar estas técnicas.
Dr. Enos Amuyunzu, el director de ganado del condado, dijo que el cambio de la producción lechera tradicional había sido clave para aumentar la producción de leche.
“El mundo está adoptando técnicas modernas de producción lechera y nuestros agricultores no tienen más opción que seguir el ritmo, " él dijo.
Las tecnicas
El desarrollo de la capacidad y la formación de los agricultores ha sido el enfoque principal, a medida que el condado trabaja, busca transformar el sector en una cadena de valor vibrante y económicamente viable.
La formación se ha centrado en las buenas prácticas de producción lechera, almacenamiento de leche, embalaje y transporte. A los agricultores se les enseña a establecer, preparar y almacenar forraje.
El condado se ha asociado con empresas procesadoras de leche para facilitar la capacitación.
Brookside Dairy ha estado ofreciendo servicios de extensión a los agricultores y capacitándolos en la producción lechera enfocada en el crecimiento.
Los números
Agricultores en Kuresoi South, a través de su sociedad cooperativa, han podido aumentar su producción de leche de 800 litros diarios en 2017 a los 10 actuales, 000 litros.
“No podemos estar en el mercado sin agricultores, por eso nos asociamos con el condado para desarrollar la capacidad y asegurarnos de que estamos tratando con un agricultor moderno e informado, ”Dijo el director de adquisición de leche de Brookside Dairy, John Gethi.
Brookside ha proporcionado un mercado garantizado para los grupos de agricultores y las sociedades cooperativas.
Experiencia de los agricultores
Sra. Jane Wanjiku, un productor lechero en Molo, Dijo que anteriormente los agricultores sufrían pérdidas debido a la falta de mercados.
"Antes de que entrara Brookside, vertíamos nuestra leche durante la temporada de lluvias porque no teníamos un mercado listo, " ella dijo.
Según el Dr. Amuyunzu, Los pagos rápidos y fiables de los procesadores de leche han animado a muchos agricultores a dedicarse a la producción lechera.
Iniciativas públicas y privadas para agricultores
A través del apoyo del gobierno del condado y Brookside Dairies https://www.brookside.co.ke/, los agricultores han adquirido razas lecheras mejoradas y modernas que tienen mejores rendimientos. El Departamento de Ganadería también ha invertido en inseminación artificial y ha distribuido kits a los agricultores.
El procesador y el gobierno del condado han ayudado a establecer 30 cooperativas lecheras.
El ministro del condado a cargo de la agricultura, Dra. Inmaculada Maina, dijo que las cooperativas son una forma crucial de proteger a los agricultores de la explotación por parte de corredores e intermediarios.
“Con una cooperativa, los agricultores tienen asegurado un mercado listo, ingreso estable, facilidades de credito, formación y otros beneficios, " ella dijo.
Para permitir la formación de un sindicato lácteo del condado, el Departamento de Agricultura ha asignado Sh10 millones.
Para seguir apoyando al sector lácteo, el condado ha diseñado un Plan Estratégico de Lechería del Condado de Nakuru.
También ha invertido 70 millones de ksh en vacunación.
