Según informes en Reuters , Las altas tasas de inflación de los alimentos han llevado al presidente chino, Xi Jinping, a hacer un llamamiento de alto nivel para que se ponga fin al desperdicio de alimentos.
El aumento de los precios del maíz tendrá repercusiones en el cerdo de China, sectores lácteos y avícolas. El alza actual de los precios es la última de una serie de reveses agrícolas que incluyen brotes recurrentes de peste porcina africana, Paros impulsados por COVID-19 para proveedores internacionales y advertencias de una creciente brecha en el suministro de alimentos.
China enfrenta su primer déficit real de maíz en años para la próxima temporada 2020-2021 a medida que los precios continúan aumentando. Los analistas y comerciantes informan que China podría experimentar un déficit de hasta 30 millones de toneladas, alrededor del 10 por ciento de su cosecha total.
La escasez probablemente impulsaría a otros grandes exportadores de cereales como Ucrania y Estados Unidos, pero amenaza con hacer subir los precios del maíz aún más y tener efectos posteriores si los productores cambian a otros granos.
“Es cierto que habrá escasez de maíz en el futuro, y necesitaríamos importar mucho el año que viene, ”Dijo un ejecutivo de una empresa comercial estatal, quien se negó a ser identificado porque no estaba autorizado a hablar con los medios.
Reuters informa que el déficit actual se debe a una decisión política que tomó el gobierno chino hace cuatro años. China eliminó un esquema que pagaba a los agricultores precios por encima del mercado por el maíz después de que se acumuló un exceso de oferta en 2016. Desde que terminó la política, China ha producido menos cereales de los que consume.
Las reservas estatales que complementaban el suministro ahora casi se han agotado.
Lee más sobre esta historia aquí.
