Muchos productores usan tractores de pollos. El concepto fue popularizado por Joel Salatin y muchas personas han modificado el tamaño y la forma de la estructura. Usé mi propia versión cuando criaba pollos de carne en mi patio trasero. Es básicamente un recinto de piso abierto que se mueve una o dos veces al día alrededor de un pasto. Las aves viven en el recinto todo el tiempo y obtienen pasto fresco cuando se mueve el corral.
Pero eso no es exactamente aves de corral "en libertad". Si está buscando más "alcance", podría considerar el sistema de aves de pastoreo de pastoreo diurno. Este es el sistema utilizado por Pasture Perfect Poultry , una sociedad de cuatro granjas cerca de Ashland, Wisconsin, que ha estado produciendo y vendiendo pollos y pavos criados en libertad juntos desde 2008. Para un sistema Day Range, necesitará un corral móvil y un área cercada eléctricamente. Las aves pueden deambular libremente durante todo el día dentro del área cercada (de ahí el nombre de "Rango diurno") y por la noche se las coloca en el corral móvil si los depredadores son un problema. El corral móvil se mueve diariamente para esparcir el estiércol de manera más uniforme, y la cerca se mueve según sea necesario para agregar pasto fresco.
De principio a fin
[ezcol_2third] Después de que los pollitos llegan por correo, se colocan en una caja de crianza con lámparas de calor. A partir de la semana 1, los pollitos pueden caminar sobre el césped a través de una pequeña puerta en la criadora. Pasan de 3 a 4 semanas en la criadora, según el clima, y se les da la mayor cantidad de ración de pollos de engorde con un 19 % de proteína que pueden comer.
A las 3 o 4 semanas de edad, las aves se trasladan a pastos cercados con electricidad y a su "hoopie". La cerca es una sola sección de red, de 4 pies de alto y 164 pies de largo. (Aquí hay un enlace a un artículo sobre cómo configurar este tipo de cercado. ) Las aves deambulan todo el día y, si hay depredadores, son conducidas al aro para pasar la noche. Su ración para pollos de engorde se alimenta en canaletas montadas en 2 x 4 y se riegan con bebederos de flujo por gravedad.
Las granjas avícolas Pasture Perfect crían un cruce de Cornualles que crece por completo en 56 días. Las granjas trabajan juntas para procesar las aves y comercializarlas localmente. [/ezcol_2tercero] [ezcol_1tercero_fin]
¿Cuánto come un pollo?
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Cómo construir un Hoopie
Instrucciones del Boletín de investigación n.º 10 "Perfeccionamiento del sistema de aves de pastoreo de rango diurno" por Jason Fischbach
El aro Day Range está construido con cinco paneles para ganado de 52″x16′ (figura 1 – A-C), 55 pies de alambre gallinero de 1 pulgada, algo de alambre galvanizado y una lona de 12’x14′.
Tres de los paneles están colocados uno al lado del otro como se muestra en la Figura 2 y unidos en la superposición con alambre galvanizado. Los otros dos paneles se cortan a las dimensiones sembradas en la Figura 1. Los extremos de los dos paneles se usan como puertas (C.) para cubrir las aberturas cortadas en los paneles B.
La estructura de tres paneles se dobla tirando de los lados cortos uno hacia el otro para crear un arco tipo quonset y se sujeta en cada lado con alambre galvanizado a los paneles B como se muestra en la Figura 3. Este paso requiere al menos dos personas.
La malla gallinera se sujeta a los 3 a 4 pies inferiores de la estructura en los cuatro lados usando alambre galvanizado o anillos de cerdo. Unas pinzas para aros de cerdo agilizan este trabajo (Foto 3).
El último paso es unir la lona al exterior de la estructura y unir las puertas (Foto 2). Tal como está construido, el abubilla puede albergar entre 130 y 160 pájaros adultos por la noche con espacio para 1 o 2 bebederos.
En 2009, cuando Pastured Perfect Poultry realizó una investigación en granjas sobre cómo probar la eficiencia de conversión alimenticia, cada granja estaba criando 600-800 aves por año de esta manera. Compartiremos los resultados de su investigación en futuras ediciones de On Pasture. (O puede consultarlo aquí .)
