El sol de la mañana se asoma sobre los acantilados azotados por el viento en un recodo del río Missouri, iluminando el borde de un rebaño de vacas y terneros Black Angus mientras pastan. Matorrales de ciruelas en flor, sus pétalos floridos cargados de polen, condimentar el aire con fragancia. Esto es montañoso país accidentado. Bienvenido al Rancho Grim. Manos en la cintura, Sara Grim lo examina todo y sonríe. “Este país está hecho para vacas, ella dice. No puedes hacer nada más aquí abajo. E