Si le pregunta a la mayoría de los productores lecheros cuál era su mayor temor cuando se cambiaron a una cosechadora personalizada, la respuesta suele ser si la cortadora llegará a tiempo. Después de algunos años de familiarizarse con la cortadora, o tal vez cambiar a una cosechadora personalizada diferente debido a un problema anterior de llegada tardía, el mayor temor permanece:"¿La picadora rodará en la transmisión cuando la necesite aquí?"
Desde la perspectiva de un cortador, solo hay una cantidad limitada de días para realizar los pagos de un año. Obviamente queremos cortar el ensilaje tantos días como sea posible. Desde el punto de vista del lechero, sería genial si la picadora y los camiones estuvieran en su entrada una semana antes de que la cosecha estuviera lista. La realidad existe en algún lugar en el medio. ¿Cómo pueden ambas partes estar felices la mayor parte del tiempo? Aquí es donde entran en juego las seis P:la planificación previa adecuada previene el bajo rendimiento.
La parte de Prior comienza en el invierno cuando hablas de cómo fue la temporada anterior. Si se trata de una nueva relación cliente-cortador, conviértala en un par de reuniones de una hora. Estas reuniones de planificación adecuada implican hablar sobre híbridos, fechas de siembra, ubicaciones de campo, clima de ventana de cosecha normal, condiciones de campo, expectativas, objetivos y una lista muy larga de detalles y logística que ayudarán a prevenir el bajo rendimiento. Visitar lugares de campo, examinar las condiciones de los caminos, conocer a los productores, hablar con el nutricionista y recibir actualizaciones mensuales sobre cómo está creciendo el cultivo son parte del período previo a la cosecha.
No es un mundo perfecto Esta comunicación ayudará a que la cosecha transcurra sin problemas. Ahora sabemos que, a veces, toda la planificación del mundo no servirá de nada cuando se produce un período de lluvia, una helada temprana o un accidente o contratiempo importante. La planificación adecuada puede ayudarnos a estar preparados para algunos de estos al tener equipo adicional o empleados disponibles, si es posible. Se espera que la cortadora tenga un programa de capacitación en seguridad para ayudar a prevenir accidentes, así como un programa de mantenimiento para disminuir la posibilidad de que las piezas rotas o desgastadas provoquen tiempo de inactividad.
¿Qué pasa con la planificación de los días de lluvia en el calendario? No lleva mucho tiempo buscar en Internet para obtener una cantidad de lluvia promedio para la ubicación y el mes en que está cosechando. ¿Qué tal contar solo con poder cosechar siete de cada 10 días? Si el cronograma del cosechador va a estar cortando el 100 por ciento del tiempo, puedo decir con absoluta certeza que van a llegar tarde a algunos de sus clientes. ¿El cosechador está buscando activamente más trabajo en la misma ventana de cosecha que usted, o está dispuesto a concentrarse en usted y sus clientes existentes?
El tiempo lo es todo Todos conocemos el cortador de “vaya y sople”. Esta es la cortadora que antepone la superficie cultivada y el tonelaje a la calidad o el servicio. Descubrirá que este tipo de cortador suele ser impulsado de esta manera porque está pendiente de un hilo financiero. Si, como lechero, se siente cómodo con la cantidad de riesgo asociado con no saber cuándo o quién va a cosechar su cultivo, entonces busque este tipo de operador; también suelen ser una de las alternativas más baratas disponibles y estos cortadores casi siempre buscan más trabajo debido a la pérdida de clientes.
Cuando los precios de la leche eran altos, podría haber tenido sentido ofrecer una pequeña bonificación a su cortador para asegurarse de que estuviera en su granja cuando fuera necesario. Con el clima lácteo de hoy, eso puede no ser realmente práctico. Pero por otro lado, todos sabemos que una de las formas más rápidas de perder dinero es con forraje de mala calidad. Definitivamente más barato no siempre es mejor. Un cortador preocupado por la calidad generalmente conocerá sus costos y establecerá su precio para que puedan ser rentables. Una relación a largo plazo con un cortador les permite trabajar juntos a través de las oscilaciones del mercado, tanto hacia abajo como hacia arriba.
Perdí uno grande Mientras escribo esto, muchas personas se dirigen a un suburbio de Atlanta para rendir homenaje a otro gran hombre que se perdió demasiado pronto en la vida. Conocí a Kevin Bien en 1997 cuando empezamos a buscar tractores Fendt. La pasión de Kevin por “su” línea de tractores era algo que no había presenciado antes. Con el paso del tiempo, se convirtió en mucho más un amigo que un hombre corporativo para Agco. Siempre se podía contar con una buena historia, una palmadita en la espalda, una lección sobre las cosas importantes de la vida como “fe, familia, amigos” y unas buenas risas.
Tuve la suerte de ayudar a inducir a Kevin al Salón de la Fama de los Cosechadores Personalizados de EE. UU. en enero pasado. Durante el último mes y medio, había estado recibiendo actualizaciones sobre su batalla contra un cáncer cerebral bastante cruel. El 2 de junio, Kevin perdió la batalla. Descansa en paz amigo mío.
Este artículo apareció en la edición de agosto/septiembre de 2016 de Hay &Forage Grower en la página 20.
¿No eres un suscriptor? Haga clic para obtener la revista impresa.
