Cultivo de cúrcuma orgánica en Polyhouse
En cada cocina india puede detectar fácilmente un polvo de color amarillo brillante llamado polvo de cúrcuma o comúnmente Haldi. Desde mantener el brillo natural en su rostro hasta curar las heridas y aumentar la inmunidad, este polvo amarillo es siempre la primera preferencia en todas las casas indias. Se utiliza de forma diversificada como condimento, condimento, y agente colorante, y como ingrediente principal en la cocina india como el curry en polvo, la cúrcuma es más que un brillante, especia sabrosa; también está cargada de posibles beneficios para la salud. Muchas de sus ventajas han sido acreditadas para curcumina , el compuesto vegetal principal que le da a la cúrcuma su color amarillo brillante.
Una guía para el cultivo de cúrcuma orgánica, prácticas agrícolas en Polyhouse
La cúrcuma científicamente conocida como Curcuma longa pertenece a la familia Zingiberaceae que también incluye el jengibre. La cúrcuma es una especia antigua y sagrada de la India, que también se conoce como "azafrán de la India" es un cultivo comercial de especias imperativo que se cultiva ampliamente en la India.
Cultivo orgánico de cúrcuma.
Hoy os ayudaremos a todos nuestros queridos lectores y guía paso a paso del cultivo ecológico de cúrcuma en Polyhouse
Cultivo Polyhouse:significado y beneficios.
Polyhouse es una casa o una estructura preparada de un material translúcido como vidrio o polietileno donde las plantas se cultivan y desarrollan bajo condiciones climáticas controladas. El tamaño de la estructura puede variar desde pequeñas chozas hasta edificios de gran tamaño según el requisito. En Polyhouse se puede cultivar cualquier cosa, ya sean plantas, flores frutas o verduras, ya que nuestro artículo trata sobre la cúrcuma, por lo que nos centraremos solo en él.
Ventajas de usar Polyhouse para el cultivo de cúrcuma orgánica
Polyhouse es muy ventajoso para los agricultores o productores, especialmente para aquellos que prefieren la agricultura ecológica.
- Las plantas se cultivan en Polyhouse en condiciones controladas, por ejemplo, luz, temperatura, y la humedad se mantiene de acuerdo con los requisitos de crecimiento, por lo que hay menos posibilidades de pérdida o daño de la cosecha.
- Producción de cultivos durante todo el año:puede cultivar cúrcuma durante todo el año y no tendrá que esperar una temporada de crecimiento en particular.
- Habrá menos plagas e infestación de insectos en Polyhouse, lo que simplemente significa un mejor rendimiento.
- Se proporcionará un drenaje y aireación adecuados.
- Tus plantas no tendrán que competir por la nutrición y la luz.
- No fallas en las cosechas relacionadas con el clima al brindar protección a las plantas contra el calor extremo y los vientos fuertes
- Dado que existe una protección a prueba completa del entorno externo, Se sigue el enfoque de plagas de plagas y plantas individuales, por lo que resulta bastante fácil diseñar los principios de la agricultura orgánica utilizando Polyhouse
- Los rendimientos aumentan muchas veces en Polyhouse en comparación con el cultivo de campo normal, lo que también lo hace favorable para la práctica comercial.
- Elimina la escorrentía agrícola
- Reduce significativamente el uso de máquinas agrícolas y, por lo tanto, ahorra mano de obra.
- Puede hacer uso de propiedades abandonadas o no utilizadas
Construcción de Polyhouse para el cultivo de cúrcuma orgánica
La agricultura de invernadero hoy en día en la India está ganando reputación con bastante rapidez. Uno puede obtener un gran rendimiento de Agricultura Polyhouse . Cultivo Polyhouse Puede parecer una inversión costosa, pero créame, esta inversión única se beneficiará exponencialmente durante mucho tiempo. Es más, Los gobiernos también otorgan subsidios en el marco de varios proyectos agrícolas verticales en India. Hay muchos proveedores de servicios que pueden ayudarlo a establecer Polyhouse de acuerdo con sus requisitos, varias plataformas en línea / consultorías en línea son perfectas para llevar a cabo su sueño de Polyhouse.
Puntos a considerar para la construcción de Polyhouse
Selección del sitio para la construcción de Polyhouse
Inicialmente, El propósito de tener un invernadero era cultivar aquellas plantas que necesitan calor en las regiones más frías. Era sencillo regular los factores climáticos como la temperatura y el nivel de humedad dentro de un invernadero y defender las plantas de los fuertes vientos fríos externos.
Registro de agua
El sitio seleccionado debe ser un área bien drenada y no un lugar que tenga un problema de anegamiento. El anegamiento puede causar posibles daños a los cultivos, especialmente en áreas con fuertes lluvias e inundaciones.
Polución
El invernadero no debe construirse cerca de unidades industriales. Esto es para proteger los cultivos de posibles efluentes contaminantes, especialmente cuando se trata de agricultura ecológica.
Accesibilidad
Aunque no debe construirse muy cerca de las carreteras, sin embargo, Deben ser accesibles sin esfuerzo a través de varios modos de transporte para la operación y el almacenamiento previos a la cosecha.
Polyhouse con ventilación natural es más adecuado cuando se trata de agricultura orgánica, ya que este tipo de Polyhouse o invernadero no tiene ningún sistema de control ambiental, excepto proporcionar suficiente ventilación y sistema de nebulización para proteger el cultivo de las malas condiciones climáticas y plagas y enfermedades.
Invernadero semiautomático
Estos se utilizan principalmente en invernaderos por productores locales en los que hay instalaciones como extractores de aire con sistema de termostato para controlar la temperatura. También se encuentran presentes almohadillas de enfriamiento y dispositivos de nebulización para mantener los niveles de humedad. El precio de construcción de este tipo de invernadero varía entre 800 y 1100 ₹ por metro cuadrado.
Requisitos para el cultivo de cúrcuma orgánica en Polyhouse
La agricultura orgánica es un método de cultivo de cultivos que fomenta las prácticas de cultivo sostenibles al promover los ciclos biológicos en la naturaleza. Está enfocado a producir productos saludables, nutritivo, Cultivos libres de toxinas que maximizan el uso de los recursos agrícolas. y minimizar el uso de cualquier tipo de sustancia no natural. Busca evitar por completo el uso de nutrientes químicos y pesticidas.
Requisitos de clima y suelo para el cultivo de cúrcuma orgánica
La cúrcuma prefiere un clima cálido y húmedo. Se puede cultivar en diversas condiciones tropicales dentro de un rango de temperatura mantenido entre 20 y 30 ° C con una precipitación de 1500 mm o más por año o en condiciones de riego adecuadas.
El crecimiento de la cúrcuma cesa cuando, la temperatura desciende por debajo de los 20 ° C, y por lo tanto, la cúrcuma de plantación temprana da un buen rendimiento. Aunque la cúrcuma crece bien en diferentes tipos de suelo que van desde la marga negra clara, suelos rojos a francos arcillosos, suelos arcillosos ricos y bien drenados. La cúrcuma no soporta el estancamiento del agua ni la alcalinidad. Cualquier problema relacionado con la temperatura, El riego se puede clasificar fácilmente en Polyhouse regulando las condiciones de crecimiento independientemente de temporada de crecimiento de la cúrcuma.
Estiércol para plantas de cúrcuma
El enfoque debe estar en enriquecer el suelo con materia orgánica rica que aumenta la fertilidad del suelo al mejorar su estructura y capacidad de retención de agua. Todo comienza con la adición de estiércol o FYM, tortas de aceite, y biofertilizante durante la preparación del lecho o durante la preparación de macetas después de proporcionar operaciones de labranza mínima y volteo para promover la máxima aireación en el suelo. Camas de 15 cm de altura, aproximadamente 1 m de ancho, y de la longitud deseada se puede preparar para mantener un espacio de al menos 50 cm entre los lechos. La solarización de las camas ayuda a evitar la multiplicación de organismos causantes de plagas y enfermedades. La cúrcuma es un alimento pesado que necesita abono pesado. La aplicación de estiércol de vaca bien podrido o compost a una tasa de aproximadamente 2-3 toneladas / acre se puede administrar como dosis basal al mismo tiempo que se plantan los rizomas en los pozos. Además de esto, la aplicación de torta de neem a una tasa de 0,8 toneladas / acre también es ventajosa.
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Sistemas para la siembra de cúrcuma
Camas Planas
Se realiza en condiciones de secano donde los suelos son livianos. Se preparan plataformas planas de aproximadamente 1 m de ancho y una longitud adecuada que varía de acuerdo con la pendiente del terreno.
Crestas y Surcos
Se utiliza en condiciones de regadío donde la tierra está nivelada o llana y los suelos son pesados, la siembra se realiza en crestas y surcos, abierto a 75 cm de distancia, y con una longitud de 3-3,5 m. Las crestas anchas deben tener entre 90 y 100 cm de ancho y entre 3 y 6 m de largo, dependiendo de la pendiente.
Recipiente / macetas o cultivo de cúrcuma verticalmente También se puede seguir cuando se cultiva en Polyhouse, esto es un éxito y se hace de manera similar a agricultura vertical de jengibre
Material de siembra para el cultivo de cúrcuma orgánica en Polyhouse
Selección de semillas
- La semilla de la cúrcuma se compone de rizomas.
- Se pueden utilizar tanto rizomas de la madre como de los dedos.
- Se favorecen los rizomas madre ya que ofrecen un 50% más de rendimiento en comparación con el rizoma de dedo y también proporcionan un buen crecimiento.
- De gran tamaño, plumoso, y se recomienda utilizar rizomas madre sanos de al menos 100 g de peso.
Los rizomas de semillas cuidadosamente conservados libres de plagas e infestaciones de enfermedades que se recolectan de granjas cultivadas orgánicamente deben utilizarse para la siembra. Sin embargo, para empezar, semillas de cúrcuma También se puede utilizar material de variedades locales de alto rendimiento si no se dispone de semillas producidas orgánicamente.
Para plantar, madre sana entera o partida:se utilizan rizomas y dedos. Los dedos se cortan cuidadosamente en trozos de 4 a 5 cm de largo, y los rizomas madre se plantan tal cual o se dividen en dos; cada uno con al menos un cogollo sano. La semilla a veces se hace brotar bajo paja húmeda antes de sembrar para obtener una mejor posición en el campo.
La tasa de semillas de la cúrcuma.
Tasa de semilla de cúrcuma varía según el tipo de material de plantación, espaciado, y peso de los rizomas por ejemplo
Rizomas madre:2000-2500 kg / ha.
Rizomas de dedos:1500-2000 kg / ha.
Si se cultiva como cultivo intercalado:400 - 500 kg / ha
Procedimiento de plantación de la cúrcuma.
En el momento de la siembra se utilizan 25 g de torta de neem en polvo y se mezcla bien con tierra, esta mezcla se aplica en cada hoyo hecho a una distancia de 20-25 cm dentro y entre las hileras de plantación. Los rizomas de semillas sanos seleccionados pueden mantenerse en pozos bajos y cubrirse con estiércol de ganado bien podrido o compost mezclado con Trichoderma (10 g de compost inoculado con Trichoderma ) que es un biofertilizante. Este proceso ayuda a evitar las plagas y enfermedades junto con un buen crecimiento.
Requisito de riego de la cúrcuma orgánica en Polyhouse
La cúrcuma prospera en el suelo con mucha humedad pero, asegúrese de no regar en exceso. Asegúrese de que su suelo esté uniformemente humedecido; los suelos mal drenados no solo dañan el cultivo de cúrcuma, sino que fomentan el desarrollo de enfermedades y plagas. La calidad del agua de riego es vital, Aguas residuales, No se permiten aguas residuales de la industria.
El primer riego se da antes de plantar. Se administra un buen riego de remojo inmediatamente después de la siembra.
La duración del cultivo de la cúrcuma es generalmente de 7 a 9 meses, dependiendo de la variedad. Los riegos subsiguientes se administran a intervalos de 7-10 días dependiendo del suelo (por ejemplo, de 15 a 20 para suelos arcillosos y 40 para suelos arenosos).
Durante el período de desarrollo y madurez del rizoma, se sugieren riegos frecuentes.
Se dan un total de 20-25 riegos, durante el ciclo de vida del cultivo.
Mulching en el cultivo de cúrcuma orgánica en Polyhouse
El acolchado se realiza cuando se planta en camas elevadas, el primer acolchado se realiza inmediatamente después de la siembra, mientras que el segundo y el tercero en un intervalo de 40 a 50 días.
Los arriates cubiertos de hojas verdes son una práctica significativa ventajosa para este cultivo. Esto ayuda a mejorar la germinación de los rizomas de las semillas, evita el lavado del suelo durante el riego frecuente, agrega materia orgánica al suelo, y conserva la humedad durante el período seco. Para operaciones de mulching, una mezcla de leguminosas con hojas cargadas de nitrógeno, contenido de fósforo como Acalypha se puede incluir hierba. La lechada de estiércol de vaca también se puede verter en la cama después de cada acolchado para aumentar la actividad microbiana y la disponibilidad de nutrientes. Asegúrese de haber proporcionado canales de drenaje adecuados en las filas intermedias para drenar el agua estancada.
Protección vegetal de la cúrcuma
El enfoque fundamental para el manejo de plagas y enfermedades en el cultivo orgánico se basa en una variedad de estrategias de manejo preventivas y de otro tipo para reducir la aparición de plagas y enfermedades. Inspección periódica de campo, La implementación de medidas fitosanitarias colectivas con la comprensión de los ciclos de vida tanto de la plaga como de sus depredadores permitirá tomar decisiones.
Si se observa incidencia del barrenador de los brotes, tales brotes deben cortarse y las larvas deben ser recogidas y destruidas. Si es necesario, se puede pulverizar aceite de neem al 0,5% a intervalos quincenales.
Aunque no se nota ninguna enfermedad importante en la cúrcuma. La mancha foliar y la mancha foliar se pueden controlar mediante el uso limitado de la mezcla de Burdeos al 1%. Aplicando Trichoderma en el momento de la siembra ayuda a prevenir la incidencia de la pudrición del rizoma.
Cosecha de cúrcuma
La cosecha debe recolectarse en la madurez adecuada y generalmente está lista para la cosecha en aproximadamente 7 a 9 meses después de la siembra, dependiendo de la variedad utilizada. Generalmente, se aran las macetas / la tierra de Polyhouse y los rizomas se recogen a mano o los grupos se levantan cuidadosamente con una pala. Los rizomas recolectados se limpian con agua. La media rendimiento de cúrcuma por acre es de 8 a 10 toneladas. Los dedos están separados de los rizomas de la madre. Los rizomas madre generalmente se mantienen como material de semilla para la próxima siembra.
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