Introducción al cultivo de Shatavari
Hoy dia, vamos a entrar en detalles de Creciendo Shatavari hierba.
El Shatavari es una de las hierbas populares que se utilizan en la medicina ayurvédica. También se la conoce como planta medicinal. Es una de las especies de espárragos. Pero estos son Espárragos trigueros . El Shatavari se origina en Espárragos género. Shatavari pertenece a Asparagáceas familia. El Shatavari se denomina científicamente como Espárragos Racemosus . Estos Shatavari se encuentran comúnmente en el Himalaya, India, Nepal, África, China y Sri Lanka.
El Shatavari se cultiva popularmente en estados indios como Arunachal Pradesh, Delhi, Assam, Chhattisgarh, Gujarat, Kerala, Punjab, Himachal Pradesh, Haryana, y Jharkhand. En India, se utilizan más de 500 toneladas y también se necesitan para la preparación de medicamentos ayurvédicos. No solo en las medicinas ayurvédicas, también se usa en homeopatía y también en las medicinas Siddha. Este Shatavari también se llama shatmuli, satavari, satawar, satavari, shatavali, satavari, satamuli, satavari, satawarmul, kilwari, y pilligadalu.
Leer:Cultivo de Ashwagandha.
Características de Shatavari:
Planta: Es una de las plantas leñosas, la planta llega, que hasta una altura de 1 - 2 m.
Sale de: La hoja de la planta es de tamaño pequeño; son como una hoja de pino, de un verde brillante.
Flores: En el mes de julio, la planta produce una flor blanca que es corta y con tallos puntiagudos.
Frutas: Los frutos se producen en el mes de septiembre. Los frutos son de color negruzco-púrpura.
Propiedades de Shatavari:
Los nutrientes que se incluyen en Shatavari son:
- Humedad:9.5%
- Ceniza:3,55 g
- Proteínas:2,47 g
- Hidratos de carbono:49,9 g
- Energía:245 kcal
- Grasas:0,3 g
- La vitamina C está presente en Shatavari.
- Los minerales que están presentes en Shatavari son Hierro, zinc, Calcio
Propiedades medicinales de Shatavari:
- Las raíces de Shatavari ayudan a la madre a estimular la leche ya que esta raíz de Shatavari se usa principalmente como galactagogo.
- Al sistema del cuerpo débil, es un muy buen proveedor de energía para el cuerpo humano.
- Mejora el peso corporal perdido y también se le conoce como afrodisíaco.
- Estas raíces son útiles para tratar enfermedades o dolencias como la diabetes, disentería y tuberculosis.
- Se puede consumir normalmente ya que apoya al cuerpo al compartir la inmunidad del cuerpo, ya que esta inmunidad luchará contra las enfermedades que atacan al cuerpo humano.
Variedades de Shatavari:
Satavari:(Espárrago Racemosus)
- Estos se encuentran en China, África, India, Sri Lanka y el Himalaya.
- La altura de la planta será de 1 a 3 m.
- Las flores de esta planta serán de 3 cm de largo.
- El perianto tendrá 3 mm de largo.
Satavari:(Asparagus sarmentosa linn)
- Estos se encuentran popularmente en Sudáfrica, Burchell y Sutherland.
- La planta tendrá de 2 a 4 cm de altura.
- Y el perianto tendrá una pulgada de largo.
Requisitos de suelo y clima para el cultivo de Shatavari:
Para cultivar Shatavari necesitamos usar suelos negros medios que contienen conductividad eléctrica de 0.15, carbono orgánico 0,79%, y también el fósforo 7,3 kg por acre de tierra. El nivel de pH del suelo debe oscilar entre 6 y 8 para un mejor crecimiento de las plantas. Estas plantas también pueden crecer bajo un suelo poco profundo y suelos rocosos que no son más profundos que los 20-30 cm.
El cultivo prospera bien en condiciones agroclimáticas que van desde la temperatura hasta las regiones climáticas tropicales montañosas. Estos también pueden crecer en regiones montañosas moderadas como Kolli, Kalrayan, y Shevroys. Y también en una elevación media de las colinas de Western Ghats, la elevación debe oscilar entre 800 y 1550 m sobre el nivel del mar. También es capaz de tolerar bajas temperaturas o condiciones climáticas.
Leer:Informe del proyecto de cultivo de ajo.
Preparación de la tierra y siembra para el cultivo de Shatavari:
Antes de plantar las plantas injertadas o plantar la plántula necesitamos preparar la tierra, las malas hierbas, Se debe eliminar el material no deseado del cultivo anterior. piedras guijarros, etc. También debe eliminarse la tierra debe estar ordenada y limpia. Luego tenemos que arar la tierra a medida que el suelo adquiere un labrado fino y una textura suave. Una vez finalizado el proceso de arado, se debe realizar el macollaje y la nivelación. Después de todo esto, la tierra debe aplicarse con estiércol de corral.
Luego, para plantar la planta, se deben preparar crestas de 40 a 45 cms de ancho. Y la nivelación de los espacios de surcos de 15 a 20 cm debe dejarse para los canales de riego. Cada una de las semillas debe estar a 5 cm de distancia entre sí.
Método de propagación para cultivar Shatavari:
Para cultivar Shatavari, la propagación de Shatavari se realiza usando las semillas o usando la propagación vegetativa.
Propagación de semillas: Los lechos de 5 cm se levantan en abril, luego las semillas deben sembrarse en los lechos que se levantan y deben facilitarse con la descomposición de su capa dura en la época del monzón. Después del primer riego, dado a la planta, comienza la germinación y toma de 8 a 10 días para que germinen las semillas. Este proceso debe realizarse en el mes de junio. En las crestas, la plántula debe trasplantarse a una distancia de 60 cm * 60 cm y para el soporte de las plantas debemos proporcionar a las plantas estacas de bambú a una altura de 45 cm.
- Tasa de semilla: Para un acre de tierra necesitamos 400 - 600 g.
- Tratamiento de semillas: Antes de plantarlos, debemos tratarlos sembrándolos en orina de vaca durante 24 horas.
Propagación vegetativa: La propagación de las plantas se puede hacer tomando la base y también la parte superior del árbol de la planta madura. Después de algunos días, la raíz de la planta injertada produce 2-3 raíces tuberosas. Para las plantas injertadas necesitamos dar 1 cm de riego. Después del trasplante, la brotación comienza a los 8 - 10 días de la siembra.
Método de abono y fertilización en el cultivo de Shatavari:
- A la hora de plantar necesitamos utilizar el estiércol del corral. Para un acre de tierra necesitamos 80 quintales de estiércol de granja, que está bien descompuesto.
- Para un acre de tierra necesitamos 52 kg de urea y 200 kg de superfosfato de azufre y también 66 kg de muriato de potasa.
- El requerimiento de nutrientes para un acre de tierra es nitrógeno a 24 kg, Fósforo @ 32 kg y Potasa @ 40 kg.
- También podemos usar bio pesticidas para prevenir que el suelo contraiga enfermedades como Dhatura, Orina de vaca y Chitrakmool.
Métodos de riego en el cultivo de Shatavari:
El requerimiento del riego para esta planta es muy bajo, ya que también puede sobrevivir sin riego. Lluvia anual, lo que se requiere para la planta de Shatavari es de 800 a 1200 mm de lluvia bien distribuida. El primer riego se da en el momento de la plantación. El segundo riego se administra en el momento del establecimiento de la plántula. Durante el invierno, la irrigación se puede administrar cada intervalo de 30 días.
Métodos interculturales en el cultivo de Shatavari:
Deshierbe: El deshierbe debe hacerse con regularidad o de lo contrario estas malas hierbas causarán plagas o enfermedades a la planta. El deshierbe se puede realizar manualmente o utilizando productos químicos como herbicidas o herbicidas.
Poda :Los materiales no deseados como tallos, se pueden quitar las hojas y las ramitas muertas. Esto ayudará a la plataforma para que el aire entre en la planta.
Cultivos intercalados: En general, el Shatavari se cultiva como monocultivo, pero podemos intercalar los huertos que tienen interceptación de luz y se pueden cultivar junto con el Shatavari. Se necesita material de acecho para las plantas, ya que estos arbustos sirven con la ayuda de soporte.
Medidas de control de plagas y enfermedades en el cultivo de Shatavari:
No hay plagas ni enfermedades particulares que afecten a la hierba Shatavari.
Técnicas de cosecha en Growing Shatavari:
Después de trasplantarlos del vivero al campo principal, las raíces tardan entre 20 y 30 meses en madurar. Y también depende del suelo y las condiciones climáticas, ya que madurarán entre 12 y 14 meses. La recolección se realiza en el mes de marzo - mayo. La recolección se puede realizar utilizando el Kudali. Para la preparación de medicamentos, debemos tomar las semillas completamente maduras.
Técnicas posteriores a la cosecha en Growing Shatavari:
- Peladura: Después de cosechar el Shatavari, deben pelarse en condiciones de ebullición. Una vez, una vez pelados, deben dejarse en el aire para que se sequen.
- El secado: Estos deben secarse a una temperatura de 40 ° C.
- Clasificación: Las hierbas deben clasificarse según los grados.
- Calificación: La clasificación se realiza según el color y la cantidad.
- Embalaje: Luego deben empacarse en bolsas herméticas para su almacenamiento y también para fines de transporte.
- Más lejos Procesando: Luego, las raíces que maduran se procesan más en polvo similar, gulam y ghritam
Rendimiento de Shatavari:
El rendimiento, que se obtiene de una sola planta son 500 - 600 g de raíz fresca. Pero en el rendimiento medio que se obtiene de una hectárea de tierra es de 12, 000 - 14, 000 kg de raíces frescas. Si se secan, luego se reducen a 1000 - 1200 kg de raíz seca.
Economía del crecimiento de Shatavari:
- El gasto para cultivar Shatavari en una hectárea de tierra es de 12 rupias, 000 / -
- El rendimiento de la cosecha de Shatavari por hectárea es de Rs. 35, 000 / -
- El ingreso neto de una hectárea de tierra es de 24 rupias, 600 / -
Nota :Estas son estimaciones aproximadas para la cosecha de Shatavari.
Leer:Cultivando Safed Musli.
