Las semillas modernas viven una vida mimada. Después de ser cosechado de su planta madre, están almacenados en frío, condiciones secas en la seguridad de un paquete de semillas, antes de ser nutridos por un jardinero atento para animarlos a vivir.
En la naturaleza, la mayoría de las semillas no lo tienen tan fácil. Tendrán que pasar una larga temporada de inactividad durante el invierno, expuesto a los elementos, y posiblemente soportando duras condiciones en el camino. Y eso sin mencionar las semillas que pasan por el tracto digestivo de aves y pequeños mamíferos como táctica de distribución natural.
Para sobrevivir a estas pruebas, muchas especies de plantas han desarrollado semillas con cáscaras exteriores duras. Estas cáscaras resistentes a la intemperie mantienen la humedad, bacterias y gases del embrión semilla, prevenir la pudrición o la infección antes de que pueda comenzar la germinación cuando llega la primavera.
Desafortunadamente para el jardinero hogareño, esta estrategia de protección puede reducir en gran medida la tasa de germinación de muchas variedades de semillas. La naturaleza compensa esto a través de la pura fuerza en números, pero una baja tasa de éxito es un problema mayor en el invernadero o en el huerto donde el espacio es limitado.
Afortunadamente, Los jardineros experimentados tienen un truco bajo la manga para superar este problema.
Escarificación al rescate
La escarificación es el proceso de dañar intencionalmente una semilla para estimular la germinación. Aunque esto suene drástico, en realidad es solo un caso de debilitar un poco la cáscara exterior de la semilla, dando a la humedad un camino hacia el embrión para poner en marcha el proceso de germinación natural.
¿Qué semillas debes escarificar?
Las semillas más grandes con cáscaras exteriores duras a menudo germinan de manera poco confiable, y puede llevar semanas comprobar si la siembra ha tenido éxito. La escarificación acelera el proceso y aumenta la tasa de germinación general.
Como ejemplo, las semillas de algarrobo rara vez alcanzan una tasa de germinación superior al 10% cuando se dejan a su suerte. Los estudios han encontrado que el uso de métodos de escarificación industrial, esto puede aumentar al 80% o más. Si bien es posible que la escarificación en el hogar no muestre cifras tan impresionantes, todavía hará una diferencia muy bienvenida.
Otras semillas ampliamente cultivadas que generalmente se escarifican incluyen maracuyá, gloria de la mañana, capuchina, luffa, y frijol alado, junto con la mayoría de las plantas perennes que producen notablemente más grandes, semillas más duras.
Probando tus semillas
Si no está seguro de si una semilla en particular se beneficiaría de la escarificación, luego, una prueba útil es remojar algunas muestras durante la noche en un poco de agua. Si las semillas se hinchan o se arrugan, muestra que el agua ha podido penetrar en las semillas; deberían germinar felizmente por sí mismos. Pero si se mantienen decididamente duros e impermeables, la escarificación puede ayudar a empujarlos a una acción más temprana.
Métodos comunes de escarificación
Hay varios métodos de escarificación que hacen avanzar la germinación de semillas rebeldes:
Escarificación química
En agricultura industrial, se puede utilizar un proceso de escarificación química. Esto implica el uso de una solución de ácido sulfúrico, nitrato de potasio, u otra sustancia corrosiva para debilitar y desgastar la cáscara de la semilla.
Algunos jardineros domésticos usan lejía doméstica de la misma manera. Sin embargo, No hace falta decir que esta es una ruta arriesgada - para sus semillas, tu salud, y el medio ambiente. Se aconseja precaución.
Escarificación térmica
Escarificación térmica, como su nombre indica, usa calor para debilitar la cáscara. Generalmente, esto se hace sumergiendo las semillas en agua hirviendo y luego dejándolas enfriar y remojar durante uno o dos días. Para algunas semillas, particularmente aquellos que evolucionaron en áreas de alto riesgo de incendios forestales, Se pueden usar calor seco o incluso llamas para imitar las condiciones extremas que encontrarían en la naturaleza.
Escarificación mecánica
Sin embargo, con mucho, el más sencillo, a salvo, Un método eficaz para los jardineros domésticos es la escarificación mecánica utilizando una variedad de implementos domésticos. Aquí hay algunas formas populares de hacerlo.
- Use un cuchillo afilado para hacer un corte poco profundo en la cáscara de cada semilla. Tenga cuidado de no cortar demasiado profundo, y también cuida tus dedos con pequeños, semillas difíciles de manipular.
- Alternativamente, use papel de lija fino o una lima de uñas para desgastar suavemente una sección de la cáscara, revelando la carne más pálida debajo.
- Use un rallador de microplano de cocina para rayar la superficie de las cáscaras más duras.
- Para semillas más grandes, algunas almas atrevidas usan un cascanueces para partir la capa exterior. De nuevo, tenga cuidado de no dañar el embrión semilla interno.
- Para semillas pequeñas, intente mezclar con arena gruesa, sellar en un frasco con tapa, y agitando vigorosamente para dar aspereza a la superficie. Este es un método muy acertado, es fácil ir demasiado lejos, pero es útil para grandes cantidades de semillas particularmente finas.
En todos los casos, el objetivo es debilitar la cáscara y hacerla permeable al agua. Un daño excesivo correrá el riesgo de que la semilla se pudra antes de que la germinación tenga su oportunidad, así que usa un toque ligero. Es mejor ser cauteloso y subtratar algunas semillas en lugar de arruinar un lote completo siendo demasiado entusiasta.
Cuando no escarificar
No caiga en la tentación de escarificar todos y cada uno de los tipos de semillas de su colección. Algunas especies como el perejil son germinadores lentos por naturaleza. Si bien la escarificación puede ayudar, es probable que el riesgo de daño a semillas tan pequeñas supere los beneficios. A menos que esté bajo presión de tiempo real con una siembra tardía, Es mejor dejar que la naturaleza siga su curso si el problema principal es la lentitud en lugar de una germinación poco confiable.
También, no caiga en la tentación de escarificar demasiado temprano en la temporada con la esperanza de darles a sus semillas una ventaja prolongada. Las semillas escarificadas no se mantienen bien ni en el suelo ni fuera de él, por lo que solo use el proceso justo antes de sembrar en una época del año realista.
Nota importante:Los métodos descritos en esta página solo deben usarse cuando sea necesario. Estos métodos no son obligatorios ni recomendados en la mayoría de los tipos de semillas.
Una buena regla general en jardinería es dar un paso atrás y dejar que la naturaleza siga su curso, proporcionando las condiciones adecuadas, y usar una mano guía solo cuando sea necesario. La escarificación encaja perfectamente en esta filosofía. Hecho con cuidado, es una forma orgánica y efectiva de reproducir las condiciones que algunas semillas necesitan para prosperar, y hará mucho para reducir la frustración que trae la falta de germinación.
