¡Esta receta es una excelente comida saludable y abundante con algunas excelentes verduras de cosecha propia! Ingredientes: 250 g de arroz integral (precocido) 3 tomates maduros (cortados en cubitos) 3 dientes de ajo (finamente picados) 1 cebolla marrón pequeña (finamente picada) 1 guindilla (finamente picada) 100 gramos de Fetta (cortado en cuadritos gruesos) 1 puñado de aceitunas Kalamata (sin hueso y en cuartos) 1 puñado grande de hojas tiernas de espinaca (picadas en trozos