Las lentejas son una legumbre de estación fría. Siembre las lentejas en primavera tan pronto como 2 semanas antes de la fecha promedio de la última helada. Las lentejas se pueden comenzar en el interior antes de trasplantarlas al jardín; las semillas de lentejas germinarán en 10 días a 68 ° F. Las lentejas necesitan de 80 a 110 días para llegar a la cosecha.
Descripción. Las lentejas son una anual resistente; son miembros de la familia de los guisantes. Las lentejas crecen en enredaderas escasamente ramificadas de 18 a 24 pulgadas de alto. La lenteja tiene flores pequeñas, de color blanquecino a violeta claro, parecidas a un guisante. Las vainas son pequeñas amplio, plano y contener uno o dos planos, una semilla en forma de lente que es de color verde o amarillo a naranja, rojo o marrón.
Las lentejas florecen desde las ramas inferiores hasta la cosecha. Cada flor produce una vaina corta que contiene dos semillas.
Producir. Plante de 4 a 8 lentejas por miembro del hogar.
Dónde plantar lentejas
- Plante lentejas a pleno sol.
- Las lentejas prefieren sueltas, suelo bien drenado rico en materia orgánica.
- Las lentejas crecerán en suelos pobres pero el rendimiento se reducirá.
- Las lentejas no crecerán bien en suelos anegados.
- Las lentejas crecen mejor en un suelo con un pH entre 6.0 y 6.5.
- Agregue abono añejo a las camas de plantación antes de sembrar.
Cuándo plantar lentejas
- Las lentejas crecen mejor en climas fríos.
- Siembre las lentejas al aire libre en primavera tan pronto como 2 a 3 semanas antes de la fecha promedio de la última helada.
- Las lentejas se pueden comenzar en el interior de 2 a 4 semanas antes de colocarlas en el jardín.
- Las semillas de lentejas germinarán en 10 días a 68 ° F.
- Las plantas de lentejas jóvenes son tolerantes a las heladas /
- Las lentejas necesitan de 80 a 110 días para llegar a la cosecha.
Lentejas para plantar y espaciar
- Siembre semillas de lentejas de 1 a 1½ pulgada de profundidad, más profundo si el suelo está seco.
- Separe las semillas a una pulgada de distancia.
- Inocule las semillas de lentejas antes de plantar con Rhizobium leguminosarum.
- Adelgace las plántulas exitosas a una distancia de 4 a 5 pulgadas.
- Separe las filas a una distancia de 18 a 24 pulgadas.
- Una población objetivo por acre es 400, 000 plantas.
Regando y alimentando las lentejas
- Mantenga la tierra donde las lentejas crecen uniformemente húmedas.
- Las lentejas son más tolerantes a la sequía que otras legumbres, sin embargo, el rendimiento será menor en condiciones secas.
- No riegue las lentejas una vez que las vainas hayan comenzado a secarse cerca del tiempo de cosecha.
- La alta humedad puede reducir el rendimiento y la calidad de las semillas.
- Agregue compost envejecido a las camas de plantación antes de sembrar; esto proporciona la mayoría de los nutrientes necesarios durante la temporada de crecimiento.
- Cubra las lentejas con té de compost cuando las plantas midan 5 pulgadas de alto y nuevamente en la floración.
Cuidar las lentejas
- Apoye las lentejas con un enrejado bajo. Sin enrejado, las lentejas deben colocarse a 5 pulgadas de distancia para asegurar una amplia circulación de aire.
- Proteja los cultivos tempranos de las plagas y las heladas con cubiertas para hileras.
- Mantenga el área de plantación de lentejas libre de malezas; las lentejas no compiten bien con las malas hierbas.
- Proteja las plantas de lentejas del viento.
Plantas complementarias de lentejas
- Plantar lentejas con patatas, pepinos sabor de verano.
- Evite plantar lentejas con cebolla o ajo.
Lentejas de cultivo en macetas
- Las lentejas se pueden cultivar en contenedores, pero se requieren varias plantas para un rendimiento práctico.
- Cultive plantas en macetas de al menos 8 pulgadas de profundidad.
Plagas de lentejas
- Los pulgones pueden atacar las lentejas. Controle los pulgones pellizcando las áreas infestadas o elimínelas de la planta con una manguera con un chorro de agua.
- Los gorgojos pueden atacar a las lentejas; eliminar y destruir las plantas infestadas.
- Rote los cultivos para evitar que se repitan las infestaciones.
- Otras plagas que pueden atacar a las lentejas son los trips, Bichos de Lygus, gusanos de semillas de maíz, y gusanos de alambre.
Enfermedades de las lentejas
- Las lentejas no presentan problemas graves de enfermedades.
- El moho puede atacar a las lentejas que se plantan demasiado cerca.
Cosecha de lentejas
- Coseche las lentejas cuando la planta comience a ponerse amarilla y las vainas se pongan marrones.
- Las lentejas se utilizan comúnmente como frijoles secos o guisantes.
- Para semillas secas, cosechar las vainas cuando hayan madurado y endurecido.
- Deje las lentejas sin cáscara hasta que esté listo para usarlas.
- Las lentejas secas están listas para la cosecha 110 días después de la siembra.
- Las lentejas también se pueden utilizar como judías verdes; coseche estos verdes alrededor de 70 a 80 días después de la siembra.
Almacenamiento y conservación de lentejas
- Las lentejas de vaina verde sin cáscara se mantendrán en el refrigerador durante una semana.
- Seco, las lentejas sin cáscara se pueden almacenar en un lugar fresco, lugar seco durante 10 a 12 meses.
- También se pueden germinar lentejas.
- Las lentejas son ricas en proteínas. Se utilizan en sopas, guisos cazuelas, y platos de ensalada.
Variedades de lentejas para crecer
- Las lentejas se pueden dividir en lentejas grandes y lentejas pequeñas. Hay decenas de variedades de cada tipo.
- Tres variedades de lentejas comunes son las marrones planas, pequeños amarillos, y grandes en forma de guisante.
Conozca las lentejas
- Las lentejas son un cultivo de legumbres, una leguminosa de grano.
- Se cree que las lentejas son uno de los primeros cultivos agrícolas, crecer más de 8, Hace 000 años.
- Las lentejas se cultivaron por primera vez en la región del Cercano Oriente del Mediterráneo. Más tarde se cultivaron en Asia, Europa, y finalmente en el hemisferio occidental.
- Las lentejas crecen bien en regiones donde llueve poco.
Nombre común. Lenteja
Nombre botánico. Lens culinaris
Origen. región mediterranea
