El repollo es un cultivo de clima fresco. Cultive repollo en primavera para que llegue a cosechar antes del calor del verano o comience el repollo a mediados o finales del verano para que llegue a cosechar durante los días fríos del otoño. invierno, o principios de la primavera.
- Empiece a sembrar en el interior de 4 a 6 semanas antes de la última helada de primavera.
- Coloque los trasplantes de repollo en el jardín cuando tengan de 3 a 4 pulgadas (7 a 10 cm) de altura tan pronto como 3 a 4 semanas antes de la última helada en primavera.
- Siembre directamente la semilla al aire libre cuando la tierra se pueda trabajar en primavera.
- En las regiones de invierno templado, comience a sembrar a fines del verano para una cosecha de invierno o primavera.
Dónde cultivar repollo
- Cultive repollo en un suelo rico en materia orgánica que esté bien drenado. Prepare las camas de siembra antes de la siembra cubriendo las camas con 2 a 3 pulgadas (5-7 cm) de abono añejo o mezcla de siembra orgánica comercial y volviéndolas por debajo de 12 pulgadas (30 cm) de profundidad.
- El repollo crece mejor donde el pH del suelo está entre 6.5 y 6.8.
- Si la enfermedad de la raíz club ha sido un problema, ajuste el pH del suelo a 7.0 o un poco más alto agregando cal.
- Agregue una gran cantidad de abono bien añejado a las camas de plantación antes de plantar. En regiones donde el suelo es arenoso o donde llueve mucho, suplementar el suelo con nitrógeno.
- Agregar una cantidad moderada de harina de sangre rica en nitrógeno o harina de semilla de algodón al suelo antes de la siembra mejorará el crecimiento de las hojas.
Tiempo de siembra de repollo
- El repollo crece mejor en regiones donde hay un largo temporada de crecimiento fresca con temperaturas entre 45 ° y 75 ° F (7-24 ° C).
- El repollo puede tolerar las heladas y temperaturas breves de hasta 20 ° F (-6,70 ° C).
- El repollo se desprenderá y se convertirá en semilla a temperaturas superiores a 80 ° F (26 ° C).
- Empiece a sembrar en el interior de 4 a 6 semanas antes de la última helada de primavera.
- Siembre las semillas al aire libre cuando la tierra se pueda trabajar en primavera.
- Coloque los trasplantes en el jardín cuando tengan de 3 a 4 pulgadas (7 a 10 cm) de altura, tan pronto como 3 a 4 semanas antes de la última helada en primavera.
- En las regiones de verano fresco, Plante repollo a fines de la primavera para una cosecha de otoño.
- En las regiones de invierno templado, comience a sembrar a fines del verano, alrededor de 6 a 8 semanas antes de la primera helada, para una cosecha de invierno o primavera.
- El repollo se cosecha en 80 a 180 días desde la semilla y en 60 a 105 días desde los trasplantes, dependiendo de la variedad.
Consejos para comenzar con el repollo de primavera: Plantar repollo de primavera en otoño .
Plantación y espaciado de repollo
- Siembre las semillas de repollo a ½ pulgada de profundidad espaciadas a 1 pulgada (2.5 cm) de distancia; plantas delgadas a una distancia de 45 a 61 cm (18 a 24 pulgadas).
- Trasplante el repollo al jardín cuando las plantas tengan de 4 a 6 semanas de edad y tengan de 4 a 5 hojas verdaderas.
- Coloque las plantas de tallo largo o torcido profundamente; Puede enterrar entre 2,5 y 5 cm (1 a 2 pulgadas) del tallo principal, incluso justo debajo de los dos conjuntos de hojas superiores.
- Separe las plántulas a una distancia de 45 a 61 cm (18 a 24 pulgadas) en filas de 61 a 91 cm (24 a 36 pulgadas). Puede espaciar las plantas más cerca, pero las cabezas serán más pequeñas cuando maduren.
- A principios de la primavera, plante el repollo a través de plástico negro o tela de jardín colocada en su lugar para calentar la tierra. Corta una x en la tela para colocar los trasplantes.
- Plantar cultivos de sucesión cada dos semanas o plantar semillas y trasplantes al mismo tiempo o plantar variedades tempranas y de mitad de temporada al mismo tiempo para que lleguen a cosechar en diferentes momentos.
- Plante de 4 a 8 plantas de repollo para cada miembro de la familia.
Contenedor de cultivo de repollo
- Un repollo crecerá fácilmente en un recipiente de al menos 8 pulgadas (20 cm) de profundidad y ancho.
- En contenedores grandes, cultive repollo en centros de 30 cm (12 pulgadas).
- Mantenga la tierra uniformemente húmeda, no dejes que la tierra se seque, y no regar en exceso.
- Alimente el repollo que crece en contenedores con té de compost o una solución diluida de emulsión de pescado cada dos semanas.
Regar y alimentar el repollo
- El repollo requiere regular, incluso regando. El riego desigual puede resultar en cabezas raquíticas o agrietadas. Dé repollo de 1 a 1½ pulgadas de agua cada semana; 1 pulgada equivale a 16 galones (60,5 litros).
- A medida que las plantas alcanzan la madurez, reduzca el riego para evitar que se partan las cabezas.
- Fertilice el repollo a mitad de temporada cuando las plantas se establezcan con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno como 10-5-5 o alimente a las plantas con una solución diluida de emulsión de pescado cada dos semanas.
Plantas complementarias para el repollo
- Cultiva repollo con remolacha, apio, hierbas aromáticas, cebollas, patatas; evite los frijoles, fresas Tomates.
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Cuidando el cuidado del repollo
- Coloque mantillo alrededor del repollo, especialmente en climas cálidos, para preservar la humedad del suelo y mantener el suelo fresco en climas cálidos.
- Las cabezas de repollo se parten cuando crecen demasiado rápido y absorben demasiada agua.
- Para prevenir este daño, Gire las cabezas un cuarto de vuelta para separar algunas raíces e interrumpir la absorción de agua una semana antes de la cosecha.
- Si las cabezas son pequeñas en la cosecha, agregue nitrógeno al suelo la próxima temporada y plante antes.
Plagas de repollo
- El repollo puede ser atacado por gusanos cortadores, lanzaderas de repollo (precedidas por pequeñas polillas amarillas y blancas), gusanos de col importados, gusanos de la raíz de la col, babosas y pulgones.
- Coloque un collar protector alrededor de las plantas jóvenes para excluir los gusanos cortadores.
- Escoja a mano garfios y gusanos y destrúyalos o rocíelos con jabón insecticida o bacilo turingiensico .
- Los gusanos de la col son las larvas de una mosca. Plante rábanos cerca de las coles para repeler las moscas. Coloque cobertores de hileras sobre las plántulas o plante a través de la tela del jardín para evitar que las moscas pongan huevos en el suelo. Aplique tierra de diatomeas o pimiento picante alrededor de los tallos si hay gusanos en el suelo.
Enfermedades del repollo
- Podredumbre negra también llamado blackleg, clubroot y los amarillos son enfermedades fúngicas que pueden atacar el repollo
- Blackleg hojas amarillas, Lesiones en forma de V en los bordes de las hojas. Las plantas con clubroot se marchitan y se ven atrofiadas; habrá agallas en las raíces. Los amarillos de la col están marcados por el color amarillento de las hojas inferiores.
- Para evitar enfermedades fúngicas, plante variedades o semillas resistentes a enfermedades que hayan sido tratadas con agua caliente. Plante en suelo bien drenado. Agua con té de abono.
- Retire y destruya las plantas enfermas de inmediato.
- Rotar cultivos en un ciclo de tres años.
Cosechando repollo
- El repollo estará listo para la cosecha en 80 a 180 días desde la semilla según la variedad o en 60 a 105 días desde el trasplante.
- Corte el repollo cuando las cabezas estén firmes y la base de la cabeza tenga de 4 a 10 pulgadas (10-25 cm) de ancho.
- Coseche antes de que el clima sea demasiado cálido en primavera. El repollo será dulce si se cosecha en un clima fresco.
- El repollo para la cosecha de otoño o invierno puede sentarse bajo un manto de nieve sin sufrir daños. Simplemente retire las hojas exteriores estropeadas después de la cosecha.
- Si desea cabezas adicionales de la misma planta, corta la cabeza en el centro del tallo pero deja varias hojas adheridas al muñón del tallo. Las cabezas pequeñas, del tamaño de una pelota de béisbol, crecerán de los tallos para la cosecha posterior.
Almacenamiento y conservación de repollo
- El repollo se mantendrá en el refrigerador durante 1 a 2 semanas o más.
- El repollo también se puede secar y congelar o curar en salmuera como chucrut.
- Se pueden germinar semillas de col.
Variedades de repollo para crecer
- Variedades de col verde: "Stovehead" (60 días); "Jersey Wakefield" (63 días); "Golden Acre" (65 días); "Premio de mercado" (73 días); "Green Boy" (75 días); "Round Up" (76 días); "Blue Ribbon" (76 días); "Blue Boy" (78 días); "Rio Verde" (70 días); "Badger Ban Head" (98 días); "Flat Dutch" (105 días).
- Variedades de col de Saboya: "Savoy Ace" (80 días); "Savoy King" (85 días).
- Variedades de col roja: "Acre rojo" (76 días); "Red Ball" (70 días); "Red Ribbon" (78 días); "Ruby Perfection" (90 días).
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Variedades de repollo por época de cosecha
- Repollo verde de temporada temprana: "Bergkabis, Charmant ’(52-65 días); "Derby Day" (58-65 días), 'Descubrimiento', 'Dinamo', "Early Jersey Wakefield" (63 a 70 días); "Golden Acre" (58-65 días); "Jingan"; "Julius"; "Mini Cole"; "Parel"; "Primo"; "Stonehead" (50-70 días).
- Col roja de temporada temprana: "Barteolo"; "Bentley"; 'Cardenal'; "Copenhagen Market Red"; 'Lazo'; "Lennox"; "Mammoth Red Rock" (90-95 días); "Acre rojo" (75-85 días); "Red Debut"; "Red Drumhead" (95 días); "Red Rodan" (140 días); "Red Rookie" (78 días); "Rona Red" (98 días), "Rougette"; "Ruby Perfection" (83-85 días); "Rojo fijo" (83 días).
- Variedades de col de mitad de temporada: "Blue Vantage" (76 días); "Mercado de Copenhague" (72 días); "Fortuna" (80-85 días).
- Variedades de repollo de temporada tardía: "Bruswick"; "Danish Ballhead" (100-105); "Gloria"; "Rey de enero"; "Late Flat Dutch" (100-110 días); "Savonarch" (110 días); 'Azul solido'; "Wivoy".
Más sobre las variedades de repollo: Elección de variedades de repollo para cultivar .
Sobre el repollo
- El repollo es una bienal resistente que se cultiva como una anual de clima frío que puede tolerar las heladas pero no el calor.
- El repollo crece una yema terminal agrandada de ancho, hojas superpuestas llamadas "cabeza" encima de un corto, tallo rechoncho. Las cabezas pueden ser redondas plano, o puntiagudo. Las hojas pueden ser lisas o arrugadas en tonos de verde o púrpura rojizo y la cabeza puede ser redonda, plano o puntiagudo.
- Las variedades de repollo pueden llegar a cosechar temprano en la temporada, temporada media, o al final de la temporada.
- Expuesto a heladas severas, muy poca humedad, o demasiado calor, el repollo no formará una cabeza, sino que se desprenderá e irá directamente a la semilla.
- Las cabezas de repollo, que en su mayoría son agua, se expandirán y se partirán si el clima se vuelve demasiado cálido, ya que las cabezas absorben agua más rápidamente de lo que la humedad puede transpirar de las hojas bien envueltas.
- Nombre botánico: Brassica oleracea capitata
- Origen: Europa del sur
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