A diferencia de la mayoría de los cultivos comerciales, el árbol con frutos secos es respetuoso con el medio ambiente, resistente y está adaptado a las regiones más bajas. El árbol de macadamia es originario de Australia y fue introducido por primera vez en Kenia en 1946 por Bob Harris. La Organización de Investigación Agrícola y Ganadera de Kenia evaluó algunos clones selectos en varias zonas agroecológicas y encontró que las nueces se adaptan ampliamente en las tierras altas y medias. Y en las regiones del bajo este, por ejemplo, Machakos y Taita Taveta. fundamental en el éxito de la macadamia en el país
La macadamia es tan preciosa como el oro en el mundo de las nueces. Para 2011, solo unas pocas personas sabían que se cultivaba en Kenia. De hecho, Ksh60 por kilo se consideró un precio favorable, teniendo en cuenta que hace solo unos años, las nueces se vendían al por menor por Ksh30 el kilo.
“Llegamos a considerar las nueces de macadamia como simplemente para niños pequeños y roedores, ”Dice Felix Kibira Ikamba, un granjero en Gakindu, Distrito electoral de Mukurwe-ini en el condado de Nyeri.
El padre del Sr. Kibira, Wilson Ikamba, un exjefe fue uno de los primeros productores de macadamia de la región. Le había vendido la idea un funcionario agrícola encargado de convencer a los agricultores de que plantaran café en 1964. La macadamia funcionará igual que su café. dijo el oficial.
El jefe consiguió un cuarto de acre para el nogal. Los árboles crecieron y florecieron y durante algún tiempo el dinero fue bueno. Los agricultores de la zona siguieron su ejemplo.
Pero la ganancia inesperada no duró mucho; a finales de los 70, la paga había bajado tanto que los agricultores empezaron a talar los árboles.
Los árboles que plantó el viejo jefe permanecen. Pero, como me dijo el señor Kibira, los árboles tenían poco atractivo; no los cortaría ni gastaría su energía en ellos. Pero luego los precios se dispararon.
"Tenemos corredores, y todos viniendo a comprar la macadamia, " él dice. "Última temporada, un kilo iba por 140 Ksh. Pero solo coseché unos 500 kg; Yo podría haber hecho mejor". Agrega que se ha dedicado a la poda y otras prácticas de cultivo de cultivos con miras a obtener más beneficios.
En los años anteriores, los agricultores plantaron árboles de macadamia para dar sombra a los arbustos de café que producen café de alta calidad. Sin embargo, hoy dia, algunos productores de café han optado por cultivar nueces de macadamia debido al hecho de que el precio se ha más que duplicado
Ahora, la macadamia se está convirtiendo en el nuevo oro de la finca, con la cosecha al por menor entre Ksh150 a Ksh200. La alta demanda mundial del cultivo ha provocado una loca carrera local por cultivarlo; el renacimiento de árboles olvidados y, el robo de nueces en la finca.
Según los agrónomos, una cosecha bien cuidada produce entre 70 kg y 150 kg por árbol por año. Un acre tiene entre 71 y 75 árboles dependiendo del espacio entre los árboles.
Esto significa que un agricultor está listo para cosechar, cuando todas las cosas permanecen constantes, y media de 4, 970 kg por acre para 71 árboles y 70 kg por árbol. Al costo de Ksh150, esto significa que el agricultor puede ganar alrededor de Ksh745, 500, señalando la razón de las prisas y los robos.
Hoy dia, pocos agricultores están dispuestos a hablar sobre sus cultivos, no sea que se encarguen de los ladrones.
Tan mala se había vuelto la situación en 2017 que cuando las cáscaras de la cosecha de macadamia de Joseph Wanjohi comenzaron a partirse en octubre, señalización de la preparación para la cosecha, contrató guardias para vigilar su granja en la aldea de Kamune en Murang’a todas las noches. Su extraordinaria decisión se debió a una serie de incidentes ocurridos durante el año.
Ha habido casos de robo de nueces de macadamia en la zona, con bandas saqueando cultivos enteros por la noche. El año previo, un granjero vecino se había despertado con una vista impactante:ramas que se habían hundido con nueces de macadamia maduras hace solo un día, ahora estaba estéril. El granjero había perdido una cosecha por valor de 250 Ksh, 000 durante la noche. “Había invertido mucho en la finca, y la idea de que podía perderlo todo era aterradora, ”Dice el Sr. Wanjohi.
“La única forma en que podía garantizar la rentabilidad era evitar la recolección ilegal, " él añade. El hecho de que un agricultor tuviera que contratar guardias para asegurar sus cultivos apunta a desarrollos que han ocurrido en los últimos años más o menos.
Después de tantos años de esterilidad y exiguos retornos, La producción de nueces ha aumentado enormemente en la última década de aproximadamente 11, 000 toneladas métricas en 2009 a más de 41, 000 toneladas métricas y 30 procesadores hoy, haciendo de Kenia el tercer productor del mundo, después de Sudáfrica y Australia.
Sudáfrica es actualmente el líder mundial en la producción de macadamia con 54, 000 TM de toneladas con cáscara producidas este año. Seguido por Australia en 44, 500 y Kenia. Kenia superó a EE. UU. En 2013 y ha seguido manteniendo el puesto.
Los mayores consumidores mundiales de nueces de macadamia son Australia y América del Norte. Representan alrededor del 50 por ciento del consumo del producto.
Jugadores de macadamia líderes en el mundo
Algunos de los principales actores del mundo en el mercado de la macademia incluyen Kenya's Kenya Nut Company Ltd, Macadamias doradas, Compañía Hamakua Macadamia Nut, Nambucca Macnuts Pty Ltd., Royal Macadamia (Pty) Ltd., MWT Foods Australia, Wondaree Macadamias, Mauna Loa Macadamia Nut Corp., y MacFarms.
Kenia tiene alrededor de 200, 000 pequeñas explotaciones agrícolas repartidas por Embu, Meru, Machakos, Kirinyaga, Kiambu, Taita Taveta, Tharaka Nithi, Baringo, Murang’a y Nyeri. Y recientemente Uasin Gishu, Los condados de Elgeyo Marakwet y Nandi se han unido a la tropa.
Las granjas producen actualmente un estimado de 41, 000 toneladas de nueces con cáscara, constituyendo alrededor del 20 por ciento de la oferta mundial. Y a medida que continúa la demanda, Se espera que la producción de Kenia aumente a medida que los agricultores pasen a los cultivos comerciales en todo el país. Los plantones actuales en el campo también madurarán en los próximos años, impulsar la producción. Se espera que el mercado mundial experimente un aumento del 50 por ciento en la producción de cultivos en los próximos cinco años.
Según un informe del mercado mundial de la macadamia, Se prevé que el mercado de la macademia crezca con fuerza durante el período de pronóstico desde 2018 hasta 2025. Esta es una buena noticia para el agricultor keniano. quién puede reclamar un reclamo en este lucrativo mercado.
Según Green &Gold Macadamias, uno de los mayores comercializadores de macadamias procesadas del mundo, El crecimiento mundial y la demanda de macadamias ha sido sobresaliente y ha experimentado un aumento de las exportaciones en todo el mundo en un 112% en los últimos 10 años.
Los investigadores esperan que el mercado mundial de la macadamia, valorado en alrededor de USD2.99 mil millones en 2017, crezca a alrededor de USD4.5 mil millones en 2024.
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Pero, ¿qué está impulsando esta demanda?
Una creciente demanda de cosméticos y productos alimenticios a base de plantas naturales por un número igualmente creciente de consumidores conscientes de la salud está impulsando la demanda de nueces de macadamia.
Junto con esto, una creciente clase media en países como Irán y Egipto está impulsando la demanda de consumo de nueces que se consumen como nueces tostadas, nueces orgánicas, nueces saladas, y nueces cubiertas de chocolate entre otros.
También se utilizan para elaborar postres, galletas, chocolates y tortas entre otros. En la industria cosmética, la macadamia se utiliza para elaborar productos naturales y orgánicos. Se valora por sus propiedades anti-envejecimiento e hidratantes e hidratantes.
Se dice que el aceite de macadamia es volátil, con un alto contenido de ácido oleico y ácido palmitoleico. Esto lo hace adecuado para cremas solares y lociones corporales.
También se dice que las nueces de macadamia poseen propiedades antiinflamatorias, antimicrobiano y propiedades antioxidantes. También contienen una amplia gama de nutrientes saludables como proteínas, carbohidratos niacina, tiamina planchar, riboflavina, y vitamina A.
Las nueces de Kenia son populares debido a su naturaleza crujiente
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