Si es nuevo en el mundo de la jardinería, a veces puede sentirse abrumado. Desde saber cuándo plantar hasta descubrir cómo cosechar, ¡Hay mucho que aprender! Pero cosechar verduras no tiene por qué ser difícil. Siga estos consejos sobre cómo cosechar sus verduras y luego revise la guía de cosecha de cuatro verduras de jardín para principiantes.
Cosecha para principiantes
Como nuevo jardinero, Es recomendable aprender a cosechar verduras para evitar dañar tanto los productos como las plantas. Antes de salir al jardín, revise algunos de estos protocolos básicos de guía de recolección:
- Recoja con cuidado:al cosechar, agarre la verdura con cuidado, pero con firmeza. Los productos maduros pueden magullar fácilmente, lo que puede provocar un deterioro prematuro.
- Romper limpiamente:algunos tallos de vegetales tienen un punto de ruptura natural, mientras que otros pueden romperse o rasgarse cuando se quita la fruta. Use tijeras o un cuchillo para hacer un corte limpio. Dañar la planta puede reducir los rendimientos futuros.
- Pise con cuidado:es muy fácil pisar enredaderas cuando se mueve por el jardín. Esto no solo daña la planta, pero proporciona un punto de entrada para la enfermedad.
- Use una canasta:las canastas evitan que el producto se dañe durante la cosecha y el transporte. Bajo, las cestas largas son preferibles para la cosecha de hortalizas. Los contenedores más altos crean una columna de peso que puede dañar el producto en la parte inferior.
- Verifique con regularidad:el clima cálido y la lluvia adecuada ayudan a que las verduras crezcan y alcancen la madurez rápidamente. Revise el jardín a diario para evitar que las verduras se vuelvan demasiado maduras.
Información básica sobre la cosecha del jardín
La información sobre la cosecha del jardín a menudo se puede encontrar en la parte posterior de los paquetes de semillas y las etiquetas de las plantas. La descripción del tamaño y el color de las verduras maduras, así como los "días hasta la madurez", proporciona una guía de cosecha para ayudar a los jardineros a decidir cuándo y cómo cosechar sus verduras. Para empezar Aquí hay información básica sobre la cosecha de hortalizas para las verduras que se cultivan habitualmente:
- Judías verdes - Coseche cuando las judías estén gruesas, pero antes de que las semillas se agranden. Los frijoles se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
- Lechuga - Para una cosecha continua, recoger las hojas exteriores cuando alcancen el tamaño utilizable. Se puede tirar de toda la cabeza para una cosecha única. La lechuga se conservará durante aproximadamente dos semanas cuando se guarde en una bolsa perforada dentro del cajón para verduras del refrigerador.
- Cebollas:excave las cebollas una vez que la parte superior se caiga y comience a amarillear. Para almacenamiento a largo plazo, cura las cebollas a temperatura ambiente durante 2 a 4 semanas. Las cebollas debidamente curadas se pueden almacenar en lugar seco durante unos 4 meses.
- Pimientos:comience a cosechar pimientos verdes cuando alcancen el tamaño de una pelota de béisbol. Los pimientos también se pueden dejar en la planta hasta que cambien a su color maduro. Los pimientos se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente 2 semanas.
