Guía de cultivo de calabaza de cresta (calabaza acanalada):
Introducción del cultivo de calabaza de cresta:- La calabaza es uno de los principales cultivos de hortalizas de Asia. La calabaza de cresta también se conoce como "calabaza acanalada" y el nombre científico de la calabaza de cresta es "Lufa acutangula". Esta verdura se utiliza principalmente con fines culinarios y es muy popular en China. Vietnam, el sur y el este de la India. La vid de calabaza Ridge requiere apoyo para su crecimiento y desarrollo. Esta hortaliza pertenece a la familia de las “Cucurbitáceas” y al género de la “Luffa” (Loofah). Es un cultivo comercial importante que obtiene buenos rendimientos y beneficios con prácticas adecuadas de gestión agrícola. La baja inversión y el alto rendimiento hacen que el éxito comercial de este cultivo. La ventaja del cultivo de calabaza de cresta es, se puede cultivar durante todo el año donde haya instalaciones de riego disponibles. Generalmente, esta planta tiene naturaleza rastrera, de ahí que requiera un buen soporte de la vid para obtener altos rendimientos y calidad. Esta verdura tiene buena fibra y muy buena para la digestión. Los productores comerciales deben obtener semillas de calidad de viveros o proveedores de semillas conocidos. Si está planificando la producción de semillas, Se debe permitir que las frutas maduren completamente y luego se sequen en la vid. La fruta debe recolectarse en una etapa joven, si se cultivan para cocinar. La calabaza Ridge se puede cultivar en macetas, contenedores, patios traseros, casas de polietileno e invernaderos.
Beneficios para la salud de Ridge Gourd:- Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de Ridge Gourd.
- La calabaza Ridge ayuda a reducir la inflamación.
- La calabaza Ridge ayuda a controlar la pérdida de peso.
- La calabaza Ridge ayuda a controlar la diabetes.
- La calabaza Ridge ayuda a reducir el calor corporal.
- La calabaza Ridge es buena para el cabello.
- La calabaza Ridge también ayuda a curar las pilas.
- La calabaza Ridge tiene propiedades medicinales para curar la ictericia.
- La calabaza Ridge también se usa en el tratamiento del cuidado de la piel contra el eccema y la psoriasis.
- La calabaza Ridge tiene un alto nivel de betacaroteno, por lo que es bueno para la salud ocular.
- La calabaza Ridge ayuda a reducir las infecciones de la piel.
- La calabaza Ridge es buena para la digestión debido a su contenido de fibra.
- La calabaza Ridge ayuda a reducir el estreñimiento.
- La calabaza Ridge tiene pocas calorías.
- La calabaza Ridge también se usa en la medicina ayurvédica.
Nombres locales de Ridge Gourd en otras partes del mundo:- Torai (urdu), पाटे घिराैँला (nepalí), Luffa (alemán), Calabaza Cresta (español), Biloto tikvata (búlgaro), قرع ريدج (árabe), 里奇 金瓜 (chino), Pulmón de Tagaytay (filipino), Cresta zucca (italiano), น้ำเต้า สัน (vietnamita), Vetakolu (cingalés, SriLanka), CreastaTigva (rumano), リ ッ ジ ひ ょ う た ん (japonés), ននោងជ្រុង (camboyano), Hřeben Tykev velkoplodá (checo), Luffa (francés), Ридж Тыква (ruso), Ridge kalebass (sueco), Ridge Sütőtök (húngaro), Petola segi (malayo), قمقمه! (Persa).
Nombres locales de Ridge Gourd en India:- Ridge Gourd / Ribbed Gourd (Inglés), Turai (hindi), Pirkkankai (tamil), Peechinga (malayalam), Beera Kayi (telugu), Heerakai (canarés), Jhinga (bengalí), Turia / Sirola (gujarati), Ghossaley / Gosalen (Konkani), Dodka / Doadakee (marathi), Janchi / Jahni (Oriya), Kalitori (punjabi), Peerae (Tulu), Turrel (Cachemira).
Variedades de calabaza Ridge:- Hay variedades mejoradas de calabacín específicas para la mayoría de las regiones de Asia. Sin embargo, Es mejor encontrar la variedad híbrida de alto rendimiento adecuada para su área local. Pusa Nasdar, Desi chaitali Co-1, Co-2, PKM 1, Phule Sucheta y Kankan Harita son algunas de las variedades de calabazas híbridas cultivadas en la India.
Clima requerido para el cultivo de la calabaza Ridge:- La calabaza Ridge prospera muy bien en condiciones climáticas cálidas y cálidas. La temperatura óptima para el cultivo de la calabaza es de 24 ° C a 30 ° C. La temperatura muy alta (más de 39 ° C), especialmente en la etapa inicial de la etapa de crecimiento, ayuda a producir más flores masculinas. reduciendo el rendimiento. Las temperaturas muy bajas también afectan el crecimiento de las vides.
Requisito de suelo para el cultivo de calabaza de cresta:- Generalmente, La calabaza de cresta se puede cultivar en una amplia gama de suelos. Sin embargo, Los suelos franco-arenosos bien drenados y ricos en materia orgánica son perfectos para el cultivo de calabazas. Los suelos con un rango de pH de 6.0 a 7.5 son ideales para un buen rendimiento.
Temporada para el cultivo de calabazas de cresta:- Esta hortaliza se puede cultivar durante todo el año con un riego adecuado. El mejor momento para plantar cultivos de secano es justo antes del inicio del monzón (temporada de lluvias).
Preparación de la tierra en el cultivo de calabaza Ridge:- Arar el campo de 3 a 4 veces hasta que alcance la etapa de labrado fino y eliminar las malas hierbas de cultivos anteriores. Deben cavar fosas de 30 cm x 30 cm x 30 cm a una distancia de 2,5 metros x 2 metros y formar cuencas. Como las vides necesitan apoyo, En cada hoyo se debe proporcionar bambú o cualquier otro soporte.
Tasa de semilla y tratamiento de semilla en el cultivo de calabaza de cresta:- Generalmente, la tasa de semilla depende del cultivar (variedad) y del tipo de suelo. En promedio, se requieren 5 kg de semilla para cubrir el campo de 1 hectárea. Para prevenir enfermedades transmitidas por semillas y enfermedades del suelo, Las semillas deben tratarse con Pseudomonas fluorescens 10 gramos / kg de semillas antes de sembrar en los hoyos.
Propagación y siembra en el cultivo de calabacines:- La propagación se realiza mediante semillas. La siembra debe realizarse mediante el método de dibbling donde se deben sembrar de 3 a 4 semillas en cada hoyo. Por lo general, toma de 4 a 5 días comenzar la germinación y después de 2 semanas, retenga solo dos plántulas sanas para evitar el hacinamiento. El diseño debe ser aro y lavabo. Una vez que las plántulas comienzan a arrastrarse, Disponga cualquier soporte como palos de bambú o pilares de roca o cualquier tipo de soporte de madera.
Riego en el cultivo de calabaza Ridge:- El riego depende de la temporada y de la capacidad de retención de humedad del suelo. Sin embargo, El riego debe realizarse antes de mojar las semillas en hoyos. El cultivo de verano debe regarse antes de la siembra y posteriormente una vez cada 3 a 4 días. Si el cultivo se cultiva como de secano, no hay necesidad de riego. En áreas con problemas de agua, El riego por goteo sería una excelente opción para un uso eficiente del agua. En este caso, las líneas de goteo deben disponerse junto con los pozos. Hay muchos programas de subsidios por goteo disponibles a través de esquemas de gobiernos locales para pequeños agricultores. Comuníquese con el departamento de horticultura local para conocer estos programas de subsidios por goteo y semillas.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de calabacines:- Las plantas de calabacín responden muy bien a los abonos y fertilizantes. Si el cultivo está destinado al cultivo comercial, Es necesario llevar a cabo una prueba de suelo y llenar el espacio de nutrientes en el suelo. Durante la preparación del suelo / tierra, aplique de 20 a 25 toneladas de estiércol de corral bien descompuesto, como estiércol de vaca, junto con 50 kg de "N" y 25 kg de "P" por 1 hectárea. Se debe aplicar media dosis de "N" dosis completa de "P" en el momento de la siembra. La mitad de la dosis restante de "N" debe aplicarse 1 mes después de sembrar las semillas.
Operaciones interculturales en el cultivo de calabazas de cresta:- Como parte de la operación intercultural en el cultivo de calabazas de cresta o el cultivo de calabazas acanaladas, Se debe realizar un cultivo poco profundo y se debe proporcionar un soporte de palo de bambú adecuado para las vides en crecimiento. El deshierbe manual debe realizarse durante las etapas iniciales del crecimiento de la planta para evitar la competencia con el cultivo principal por los nutrientes. A veces, debido al hacinamiento de las vides, algunos pueden tender a caer al suelo y es necesario revisarlos. La azada debe transportarse tres veces para controlar la población de malezas. Rociar Ethrel 250 ppm (2.5 ml / 10 litros de agua) 4 veces 2 semanas después de la siembra a intervalos semanales aumentará el rendimiento de la fruta.
Plagas y enfermedades en el cultivo de calabacines:- Las siguientes son las plagas y enfermedades comunes que se encuentran en el cultivo de Ridge Gourd.
- Escarabajos las moscas de la fruta y las orugas son las principales plagas de insectos que se encuentran en el cultivo de la calabaza.
- Medidas de control: Pulverizar diclorvos al 76% EC 6,5 ml / 10 litros de agua o Triclorofón al 50% EC 1,0 ml / l litro de agua comprobará estas plagas.
- El mildiú polvoroso y el mildiú son enfermedades comunes que se encuentran en el cultivo de la calabaza.
- Medidas de control: Para controlar el mildiú polvoriento, spray Dinocap 1 ml / litro de agua. o Carbendazim 0,5 g / litro de agua. Para controlar el moho, rocíe Mancozeb o Clorotalonil 2 gramos / litro de agua dos veces en un intervalo de 10 días.
Cosecha en el cultivo de calabaza Ridge:- Los frutos comienzan a formarse después de 55 a 60 días desde el día de la siembra en hoyos. Dado que estas verduras son largas, Se debe tener cuidado para asegurarse de que las verduras cuelguen hacia abajo. Generalmente, cuando las enredaderas crezcan largas y gruesas, los frutos en desarrollo se enredan en las vides, dando como resultado que las frutas adquieran una forma no deseada. La fruta tierna completamente desarrollada debe cosecharse a intervalos semanales. Estas verduras se pueden cosechar con un cuchillo afilado.
Rendimiento en el cultivo de calabaza Ridge:- El rendimiento depende de muchos factores como el cultivar (variedad), tierra, prácticas de gestión climática y agrícola. En promedio, se pueden obtener hasta 90 quintales de 1 hectárea de cultivo de calabacín.
Comercialización en el cultivo de calabaza Ridge:- La calabaza de cresta cosechada se puede suministrar a los mercados locales.
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Para la agricultura en la India:lea aquí.
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