Guía de cultivo de quingombó (dedo de dama):-
Introducción de Okra (dedo de dama):- La okra es un cultivo de hortalizas que se puede cultivar predominantemente en los trópicos y subtrópicos. La okra se originó en África tropical y subtropical. En Asia, la cosecha se cultiva por sus tiernas hortalizas tiernas, utilizado en curry y sopas después de cocinar. La okra también se conoce popularmente como "dedo de dama". En India, esta verdura llamada "Bhendi" o "Bihindi". La ocra es una buena fuente de valores nutricionales y beneficios para la salud. El tallo de la planta se utiliza para la extracción de la fibra. El cultivo de quingombó es muy rentable y se puede cultivar durante todo el año. La okra pertenece a la familia de las "Malvaceae" y al género "Abelmoschus". Esta verdura tiene una textura pegajosa y sabe bien, especialmente cuando se fríe.
Beneficios para la salud y usos de la okra:- Los beneficios para la salud y los usos de Okra incluyen los siguientes.
- La okra es una fuente de alto contenido en fibra.
- La okra es una buena fuente de contenido de folato.
- La okra es una fuente de vitamina "A", 'B', "K" y "C".
- La okra es una excelente fuente de yodo y es útil para el tratamiento del bocio.
- La okra es una buena fuente de pelo y piel.
- La okra puede prevenir la diabetes.
- La okra puede prevenir el cáncer de colon.
- La okra puede controlar el nivel de colesterol.
- La okra puede prevenir la pigmentación de la piel.
- La okra puede controlar el asma.
- La okra puede prevenir el estreñimiento.
- La okra puede prevenir la insolación.
- La okra puede controlar la obesidad y ayudar a perder peso.
- La okra puede prevenir el estreñimiento.
- La okra puede ayudar a mejorar la vista y el poder inmunológico.
- Los frutos secos contienen del 12 al 22% de aceite comestible y del 20 al 25% de proteína y se utilizan para el aceite comestible refinado. La piel y las fibras de frutos secos se utilizan en la fabricación de papel, cartón y fibras.
Principales países productores de okra:- India es el mayor productor de okra de Asia y del mundo. También se usa como verdura en Brasil, África occidental y muchos otros países de Asia. En India, Los principales estados de crecimiento de okra / dedo de dama son Uttar Pradesh, Bihar y Bengala Occidental.
Nombres locales de okra en Asia :- Okra (inglés), 오크라, okeula (coreano), Ramtoriya (nepalí), بامية (árabe), Yong Kok Dau (China), Okra (filipino), กระเจี๊ยบ เขียว (tailandés), Đậu bắp (vietnamita), Okura, オ ク ラ (japonés), Bandakka, බණ්ඩක්කා (cingalés, Sri Lanka), Бамия (ruso), Bamya (turco), 秋葵 (taiwanés), Bhendi (India).
En India, Los nombres locales de okra son los siguientes: Dedo de las señoras Okra (inglés), Bhindi (hindi), Belendri (Manipuri), Vendaikkaai (tamil), Bendakaya (telugu), Vendakka (malayalam), Bende kaayi (canarés), Bhinda / Bhunda (gujarati), Dherasa (bengalí), Bindu (Cachemira), Bhendi (marathi, Oriya).
Variedades de okra:- Hay muchas variedades híbridas / comerciales disponibles en todas las regiones de Asia. Los agricultores deben encontrar el cultivo local de alto rendimiento que se adapte a sus necesidades.
En India, Pusa Makhamali, Pusa sawani, Vaishali, Pusa sawani, Vagmi, pb. Padmini, y la selección 2-2 es bastante tolerante al mosaico Parbhani Kranti (resistente a la enfermedad viral). Okra (Abelntoschus esculentus) son variedades mejoradas de okra.
Clima requerido para el cultivo de quingombó:- Okra / Lady's finger es un cultivo de hortalizas de estación cálida y requiere una temporada de crecimiento larga y cálida. Esta hortaliza se puede cultivar durante todo el año en toda Asia y en la India se puede cultivar en los meses de verano y durante la temporada de lluvias (monzón). Este cultivo de hortalizas es muy sensible a las heladas y las semillas de okra germinan mal a una temperatura del suelo de 20 ° C o menos.
Requisito de suelo para el cultivo de quingombó:- La okra se puede cultivar en la mayoría de los suelos. Sin embargo, Los suelos franco arenosos y franco-arcillosos (sueltos) ricos en materia orgánica son los más adecuados para su cultivo. El pH ideal para el crecimiento de las plantas es de 6 a 8. Los agricultores deben someterse a una prueba de suelo antes de optar por el cultivo comercial de okra. La adición de 25 toneladas de corral bien podrido al preparar la tierra aumentará la fertilidad del suelo.
Preparación de tierra, Tasa de semilla, Espaciamiento y plantación en el cultivo de quingombó:- La tierra debe recibir 2 o 3 arados para que el suelo alcance la etapa de labranza fina y elimine las malas hierbas de cultivos anteriores.
Generalmente, en caso de temporada de lluvias, La cosecha de quingombó se puede sembrar en el mes de junio a julio y requiere una tasa de semillas de 10 kg / ha. Para cultivos de temporada de verano, la cosecha se siembra generalmente en el mes de enero a febrero y la tasa de semilla recomendada es de 14 a 15 kg / ha. Para la temporada de invierno, esta cosecha se siembra en el mes de agosto a septiembre. Una vez más, la tasa de semilla depende del cultivo y el patrón de siembra seguido.
En el cultivo de okra, El tipo de diseño de crestas y surcos es beneficioso o cultivo de verano, un espaciamiento de 45 cm x 30 cm y cultivo en época de lluvias, Se recomienda un espacio de 60 cm x 45 cm. Algunos agricultores incluso siembran las semillas en la frontera de los cultivos principales.
Propagación y crianza de plántulas en el cultivo de quingombó:- La propagación en el cultivo de okra se realiza mediante semillas. Las semillas se pueden sembrar directamente en el campo principal o se pueden trasplantar desde los semilleros.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de quingombó:- Aplique de 25 a 30 toneladas de estiércol de corral de corral bien podrido (FMY) como dosis basal en el momento del arado final como parte de la preparación de la tierra. Una dosis de 150 kg cada uno de "N", Se recomienda "P2O5" y "K2O" en los ensayos coordinados. La recomendación de NPK varía de una región a otra. Una tercera dosis de "N", "P" y "K" completos se deben aplicar como dosis basal. El "N" restante debe aplicarse en 2 dosis divididas, 1 mes después de la siembra de semillas y en etapa de floración y fructificación. La aplicación dividida de "N" en el suelo cada tres cosechas es ventajosa para obtener un alto rendimiento, para aumentar el número de cosechas y mantener el tamaño de los frutos hacia las últimas cosechas.
Riego en el cultivo de quingombó:- El riego es muy importante, especialmente en el momento de la floración y la etapa de fructificación del crecimiento de la okra. El estrés hídrico afectará drásticamente el crecimiento de las plantas de okra, tamaño de las verduras y rendimiento. Inmediatamente después de la siembra, el campo debe ser regado y los riegos subsiguientes deben administrarse a intervalos fijos dependiendo del tipo de suelo y las condiciones climáticas. En suelos negros ya que tienen más capacidad de retención de humedad, El riego se puede administrar de una vez por semana.
Operaciones interculturales / Control de malezas en el cultivo de quingombó:- Los agricultores deben controlar las malezas hasta que el dosel del cultivo se cubra completamente. Esto se puede hacer con azada frecuente, escarda y puesta a tierra. El uso de herbicidas y mantillo puede controlar el crecimiento de malezas en las plantaciones de quingombó. Llevar a cabo el deshierbe con una mano a los 45 días después de sembrar las semillas resultó más eficaz y económicamente viable.
Plagas y enfermedades en el cultivo de quingombó:- Enfermedad del virus del mosaico de las venas amarillas, mancha foliar por cercospora, El mildiú polvoriento son las enfermedades comunes que se encuentran en el cultivo de okra. Jassids, barrenador de la fruta, Los nematodos son las principales plagas de insectos que se encuentran en el cultivo de okra. Como medida de control de estas plagas y enfermedades, comuníquese con su departamento de horticultura local.
Cosecha en el cultivo de okra:- Generalmente, La floración en la plantación de quingombó comienza de 40 a 45 días después de la siembra de las semillas y las hortalizas listas para cosechar después de 4 a 5 días después de la floración. Es aconsejable recoger okra por la mañana. No tardes en recoger las verduras, a medida que las verduras se vuelven fibrosas y sueltan la ternura. Según el cultivo, Las vainas de quingombó se pueden cosechar una vez cada dos o tres días.
Después de la cosecha en el cultivo de quingombó:- La okra cosechada debe clasificarse y llenarse en bolsas o cestas de yute o en cajas de papel perforadas y rociarse con agua para mantenerlas frescas. El preenfriamiento de las frutas antes del envasado mantiene la turgencia de las frutas y las salvará de magulladuras, imperfecciones y ennegrecimiento. Esto generalmente se hace antes de empacar las verduras en cajas de 5 a 8 kg antes de transportarlas a una camioneta refrigerada para la exportación. Se pueden transportar a los mercados locales a diario en función de la demanda local.
Rendimiento en el cultivo de okra:- En cualquier cultivo, el rendimiento depende principalmente de la variedad sembrada, tipo de suelo, condiciones climáticas y prácticas de gestión agrícola. En el cultivo de okra, En promedio, La cosecha de la temporada de lluvias rinde hasta 7500 kg / ha y la cosecha de verano rinde hasta 5000 kg / ha durante el período de 100 y 90 días respectivamente.
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