Por supuesto, el enfoque de Flack es anti-corral de engorde, pero no cree que sea suficiente simplemente sacar a los animales en la misma parcela de césped temporada tras temporada. "Pastoreo rotacional, ”En el que el ganado circula entre varios potreros, representa un paso adelante, aunque no es ideal porque los "períodos de recuperación de los pastos se mantienen con la misma duración, incluso cuando el crecimiento de las plantas se ralentiza, ”Escribe Flack. “La calidad de los pastos disminuirá cada año debido al daño del pastoreo excesivo, aumento de malezas, y forraje rechazado ".
En lugar de, aboga por el método de “gestión intensiva”. A pesar del nombre intimidante, el sistema es básicamente pastoreo rotativo con el giro "por supuesto" de prestar mucha atención a la salud de las plantas. Los animales se rotan entre los potreros con más frecuencia y de una manera cuidadosamente considerada que permite que los pastos se recuperen y broten nuevamente. Y el ganado no solo se alimenta con pasto, pero nutrido por una mezcla diversa de pastos anuales y perennes (crabgrass, Kentucky bluegrass, puntero), legumbres (una categoría que contiene frijoles, así como alfalfa y tréboles), y hierbas (casi todo lo demás, incluidas las malas hierbas como los dientes de león).
Hemos extraído el diagnóstico detallado de Flack (a continuación) para ayudarlo a reconocer y abordar una gran cantidad de problemas que pueden afectar sus pastos y, en última instancia, sus animales y el medio ambiente. Como dice Flack:"Cuando se hace bien, La ganadería basada en pastos es una hermosa manera de tener un efecto positivo en una parcela de tierra y en una pequeña parte del planeta ".
Un cuadro para solucionar problemas de manejo de pastos del libro de Sarah Flack, El arte y la ciencia del pastoreo . Click para agrandar.
Adaptado del libro de Sarah Flack El arte y la ciencia del pastoreo:cómo los agricultores de pasto pueden crear sistemas sostenibles para animales y ecosistemas agrícolas saludables (Chelsea Green Publishing, 2016) e impreso con permiso del editor.
