Una espiral de hierbas:una cama hermosa y productiva para cultivar hierbas de jardín.
Una espiral de hierbas es una cama de jardín elevada que es hermosa y funcional. Es perfecto para huertos de alimentos en espacios reducidos, pero también se puede esconder en paisajes ornamentales para suministrar hierbas frescas para la cocina. Como otros tipos de camas elevadas, Los jardines en espiral son espacios de bajo cuidado y su forma única permite al jardinero plantar hierbas que aman el sol y la sombra en la misma cama. ¿Intrigado? Siga leyendo para obtener más información sobre la construcción y la jardinería en un jardín de hierbas en espiral.
¿Qué es una espiral de hierbas?
Una espiral de hierbas es un jardín elevado construido en forma de espiral. Es más alto en el medio y en círculos hasta el nivel del suelo. Puede estar hecho de una variedad de materiales como piedra o madera, y ofrece diferentes condiciones de cultivo dentro de la misma cama. Las espirales de hierbas son populares en el diseño de permacultura y están construidas con materiales que se encuentran en el sitio. Puedes hacer un jardín de hierbas en espiral tan grande como quieras, pero la mayoría mide alrededor de seis pies de diámetro y de dos a tres pies de alto.
¿Por qué cultivar hierbas en una espiral de hierbas?
El cultivo de hierbas en un jardín en espiral tiene muchos beneficios. Primero, la forma única de montículo de la cama significa que está más alta en el centro. Esto da como resultado un drenaje excelente que es importante para muchos tipos de hierbas, particularmente los que se originan en la región mediterránea.
La forma elevada de un jardín de hierbas en espiral también significa que hay áreas de la cama que reciben pleno sol y áreas que están un poco más sombreadas. Esta mezcla de microclimas significa que puede cultivar hierbas que aman el sol y tolerantes a la sombra en un solo jardín. La albahaca y el orégano son adecuados para pleno sol, mientras que el cilantro y el perejil pueden crecer con menos luz.
Este también es un proyecto adecuado para un jardinero que, como yo, no tiene habilidades profesionales de construcción. Es un gran proyecto de fin de semana y utiliza materiales de fácil obtención. Finalmente, Creo que un jardín de hierbas en espiral es una característica hermosa del paisaje. Es atractivo funcional, y una forma eficaz de cultivar una variedad de hierbas en un espacio relativamente pequeño.
El mejor sitio para un jardín en espiral.
Antes de que rompas la tierra en un jardín en espiral, Eche un vistazo a su propiedad para encontrar el sitio adecuado. Debe ofrecer al menos seis horas de sol directo todos los días y estar ubicado cerca de la cocina. especialmente si planea cultivar hierbas culinarias. El suelo nivelado también es útil, especialmente cuando está construyendo el jardín.
Los mejores materiales para construir un jardín de hierbas en espiral
Se puede hacer una espiral de hierbas con una variedad de materiales, incluidas piedras, ladrillos adoquines o madera. Hay ventajas e inconvenientes para cada uno y, a continuación, encontrará un vistazo más de cerca a estas cuatro opciones comunes. Un punto a tener en cuenta es que las piedras, ladrillos y los adoquines de jardinería absorben el calor durante el día y lo irradian por la noche, que reduce las fluctuaciones bruscas de temperatura cuando se pone el sol.
Piedras - Ya sean de forma irregular o planas, la piedra agrega un elemento natural a un jardín en espiral y es a la vez fuerte y atractiva. Normalmente, las piedras tienen superficies más irregulares que los ladrillos o adoquines y, a menudo, son más difíciles de apilar. Si son relativamente planos, pueden apilarse en seco o puede usar mortero o cemento para mantenerlos juntos. En mi jardín parece que cada vez que cavo un hoyo saco un montón de piedras y, por lo tanto, son un material de construcción económico para proyectos como una espiral de hierbas.
Ladrillos:los ladrillos son fáciles de obtener, fuerte, y planos, lo que hace que apilarlos sea bastante fácil. Puedes usar ladrillos nuevos o viejos, y que tenga suerte si compra un montón de ladrillos viejos de un sitio de construcción.
Adoquines - Como ladrillos, Los adoquines de jardinería tienen tapas y fondos planos. Generalmente son más caros que los ladrillos y las piedras, pero vienen en una amplia variedad de tamaños, formas y colores.
Troncos de madera, tacos, lazos de paisaje, u otros productos de madera sin tratar también son excelentes materiales para construir una espiral de hierbas. La cama de madera que se muestra en la foto de arriba de The Backyard Urban Farm Company utiliza clavijas de cedro blanco del este de tres pulgadas para una cama de jardín duradera y duradera.
El mejor tipo de suelo para usar en una espiral de hierbas.
Para una espiral de hierbas de seis pies de ancho y de dos a tres pies de alto, necesitará aproximadamente una yarda cúbica de medio de cultivo. Puedes comprar tierra de triple mezcla o de jardín, o tome tierra de otra parte de su propiedad y mézclela con compost o moho de hojas. La mayoría de las hierbas crecen bien en la tierra promedio de un jardín, por lo que no es necesario agregar demasiado estiércol o materiales orgánicos.
Cómo construir una espiral de hierbas
Hay cuatro pasos principales para construir un jardín en espiral:preparación del sitio, marcando el diseño, construyendo la cama, y añadiendo la tierra.
1) Prepara el sitio
Si el jardín se va a construir sobre un césped existente o si hay malas hierbas persistentes, primero retire el césped o coloque una capa de cartón o un producto como Sunbelt Weed Control. Para disfrazar el cartón puedes cubrirlo con abono o mantillo de corteza. Eventualmente se romperá y sofocará la hierba debajo de la cama. Si el suelo existente es particularmente infértil, es posible que desee excavar para poder llenar el área con una mezcla triple de alta calidad o tierra de jardín.
2) Marque la espiral en el suelo, césped, o mantillo
Utilice una estaca para marcar el centro de la cama. Ata una cuerda a la estaca para ayudarte a marcar la forma exterior del círculo. Para una cama de seis pies de diámetro, la cuerda debe estar a unos tres pies de la estaca central, pero es posible que desee construir un jardín en espiral más amplio o más pequeño. Para marcar el perímetro de la cama, espolvorear una fina línea de harina o lima en polvo, o talle ligeramente en el suelo o mantillo con una azada de jardín. También puede usar harina o lima en polvo para marcar la forma de espiral en el interior del círculo. Cada sección de plantación en los brazos de la espiral debe tener de uno a un pie y medio de ancho para asegurar suficiente espacio de crecimiento para las hierbas.
3) Construye la espiral de hierbas
Una vez que haya establecido el patrón en espiral en el sitio, empezar a construir la cama. Pon una hilera de piedra ladrillos maderas o el material deseado a lo largo del patrón. La pared exterior de la espiral será la parte más baja del jardín y solo puede tener una o dos piedras o ladrillos de altura. dependiendo de su diseño deseado.
Continúe apilando el material de construcción a lo largo del patrón de espiral central. A medida que apila hacia arriba, puede agregar tierra a la cama. Esto ayudará a respaldar el diseño y evitará el colapso de las piedras o ladrillos. Si está usando mortero o cemento para mantener los materiales de construcción en su lugar, espere hasta que se haya curado antes de agregar la tierra. A medida que agrega filas adicionales para crear la espiral, Haga que cada capa sea varias piedras o ladrillos más corta para que el centro del lecho crezca más alto.
4) Termine la espiral agregando tierra
Siga agregando tierra a medida que las paredes crezcan. Una vez que la cama tenga entre dos y tres pies de altura y esté llena de tierra, ya terminaste! Recomiendo cavar en una capa de abono de una pulgada antes de plantar para enriquecer aún más el suelo.
Las mejores hierbas para plantar en un jardín de hierbas en espiral
Debido a que una espiral de hierbas ofrece condiciones de crecimiento ligeramente diferentes, Plante hierbas que prefieran el sol y un suelo bien drenado en la parte superior de la espiral. Las mejores apuestas incluyen romero, orégano, tomillo, lavanda, y salvia. Las hierbas que pueden tomar un poco de sombra y más humedad se pueden plantar en el lado norte y en la parte inferior de la espiral. Buenas opciones para estos espacios incluyen perejil, cilantro, estragón, y cebollino. A continuación se muestran mis 9 hierbas favoritas para un jardín de hierbas en espiral.
Albahaca
En mi jardín, la albahaca es una hierba de verano esencial que ofrece fragancia y sabor a mi cocina. así como flores para las abejas. Cultivo muchos tipos de albahaca en mi jardín (lea más sobre eso aquí) y recomiendo pegarme a albahacas compactas como la albahaca griega o Everleaf Genovese al plantar en una espiral de hierbas. Las variedades de albahaca griega crecen solo un pie de altura, mientras que Everleaf Genovese, una variedad hermosa y productiva que crece solo dieciséis pulgadas de alto.
Romero
El romero es una tierna perenne que, como otras hierbas mediterráneas, prospera en el sol y en suelos con buen drenaje. Es una hierba de bajo cuidado y solo requiere un riego profundo poco frecuente si el clima ha sido seco. Hay muchos tipos para cultivar y mis variedades preferidas son "Arp", "Hill Hardy", y "barbacoa".
Tomillo
El sol y un suelo bien drenado es todo lo que necesita para mantener feliz al tomillo. Plantéelo cerca de la parte superior de su espiral de hierbas, asegurándose de que reciba mucha luz directa. El tomillo es una planta perenne de bajo crecimiento con pequeñas, hojas de sabor fuerte. Florece a mediados del verano y atrae abejas e insectos beneficiosos al jardín.
Perejil rizado
En mi jardín de camas elevadas me encanta cultivar perejil italiano, una hierba de sabor brillante que puede crecer hasta un metro de altura. En el modesto espacio de una espiral de hierbas, Prefiero plantar perejil rizado. Crece en montículos ordenados y mantiene un tamaño de alrededor de un pie de alto y un pie y medio de ancho. Es fácil de cultivar a partir de semillas sembradas en interiores a principios de primavera, pero las plántulas establecidas también son fáciles de obtener de los centros de jardinería y viveros.
Orégano
Cultivo una variedad de oréganos en mi jardín, pero mis favoritos son el orégano griego y sirio, que tienen hojas de color verde grisáceo que son deliciosas frescas o secas. El orégano es una hierba mediterránea y debe plantarse en un sitio con pleno sol y suelo con buen drenaje. El lado sur de la espiral es el mejor lugar para el orégano.
Cebollín
Quizás la hierba más fácil de cultivar, cebollino es un hardy, Planta perenne confiable que prospera al sol o sombra parcial. El follaje herbáceo tiene un suave sabor a cebolla y se puede cortar durante toda la temporada. También disfrutamos de las flores púrpuras que surgen a fines de la primavera, agregando los bonitos pétalos a las ensaladas y espolvoreándolos sobre las papas al horno. Una vez que las flores se desvanecen, Corté las plantas con fuerza para estimular muchas hojas nuevas.
Cilantro
El cilantro es una hierba difícil de cultivar, a menudo se atornilla a las pocas semanas de la temporada de cosecha. No está destinado a durar toda la temporada en el jardín, por lo que siembro una pizca de semilla cada dos semanas desde mediados de primavera hasta principios de otoño. Plantar cilantro en un lugar donde tenga un poco de sombra y tierra húmeda puede prolongar la cosecha de las hojas picantes, así que coloque un par de plantas en la parte posterior e inferior del jardín en espiral. No durará para siempre pero cuando se dispara, disfruta de las flores de encaje que son aptas para los polinizadores, seguido de las vainas de semillas aromáticas que se pueden cosechar y secar como especia.
La hierba de limón
El limoncillo es una hermosa y deliciosa hierba para cultivar con una brillante fragancia y sabor a limón. Me encanta el arco hojas de hierba que hacen un delicioso té de hierbas, pero también usamos la base carnosa de los tallos para los sofritos, curry, y otros platos. Plantéelo hacia la parte superior de la espiral de hierbas donde recibe un excelente drenaje y mucho sol directo.
Estragón francés
Esta hierba culinaria es una planta atractiva con follaje de textura fina y tallos delgados. Las hojas tienen un delicado sabor a regaliz y agrega un sabor cálido a los aderezos para ensaladas y al pollo. huevo, y platos de cordero. A las plantas les gusta un buen drenaje y no quieren estar sentadas en el agua. Las secciones superiores a medias de un jardín en espiral son perfectas para el estragón francés.
¡Un jardín en espiral puede crecer más que hierbas!
Un jardín en espiral no tiene que estar reservado solo para hierbas. También se puede utilizar para cultivar verduras como tomates enanos, frijoles, remolacha variedades compactas de calabaza y pepinos, hoja de lechuga, y otras verduras favoritas.
¡Un consejo final! Etiquete sus hierbas o vegetales mientras planta con sencillos marcadores de bambú que son tanto decorativos como funcionales.
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Hierbas para crecer a la sombra
Cultivando un jardín de hierbas culinarias
Las 7 mejores hierbas para jardinería en macetas
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