PREGUNTA :- ¿Cómo saber cuándo cosechar el ajo? No quiero levantar el mío demasiado pronto y no estoy seguro de qué buscar. - Richard H.
RESPUESTA :- Puede ser bastante complicado saber exactamente cuándo cosechar el ajo de su jardín. Si las cosechas demasiado pronto, los dientes no estarán lo suficientemente maduros, y si las cosechas demasiado tarde, las bombillas pueden empezar a partirse, que acortará su vida útil, y hacerlos más difíciles de almacenar. Sacar el ajo del suelo en el momento adecuado es fundamental si quieres sacar el máximo partido a tu cosecha. La clave para descubrir el momento perfecto para desenterrar sus bombillas, es vigilar las hojas.
Un consejo que puede ayudarlo a saber cuándo cosechar su ajo es leer sobre la variedad particular de ajo que está cultivando. Hay bastantes tipos diferentes de ajo que puedes cultivar, incluyendo temprano, medio, y variedades tardías. Tenga en cuenta que el clima especialmente cálido puede hacer que sus bulbos crezcan más rápido, mientras que los períodos de clima frío pueden frenar el crecimiento de su ajo.
Las variedades de ajo de cuello duro están listas para la cosecha muy pronto después de tomar sus últimos esquejes de ajos. Una vez que coseches tu última ronda de paisajes, dale a tus bulbos un último riego profundo, permitiendo que el suelo se seque por completo antes de cosechar los bulbos.
Quizás la mejor manera de saber cuándo su ajo está listo para la cosecha es vigilar las hojas de la planta. La mayoría de las variedades de ajo producen plantas de seis a nueve hojas. Las hojas de una planta de ajo se envuelven alrededor de la planta como una cinta, viajando por el tallo y luego entrelazándose en el bulbo, donde actúan como capas protectoras entre los dientes de ajo debajo del suelo. Cuando note que las dos o tres hojas inferiores de la planta comienzan a ponerse marrones o amarillas, es hora de cosechar tus bulbos. No es necesario cosecharlos a la primera señal de que las hojas inferiores cambian de color, pero no querrás esperar demasiado después de notarlos, ya que perderán muchas de sus capas protectoras si no se cosechan rápidamente.
Dado que es mejor cosechar el ajo cuando el suelo está completamente seco, Dale a tus bulbos un último riego profundo después de notar que las hojas del fondo cambian de color. Después de que el suelo se seque, excave suavemente alrededor de los bulbos y retírelos del suelo. No tire de los bulbos por las hojas, sacándolos de la tierra, ya que eso puede dañar el ajo. En lugar de, excave suavemente alrededor de las bombillas hasta que se puedan arrancar con facilidad, sin dañar la propia planta.
Notar una ligera decoloración en las hojas inferiores no es una señal suficiente de que su ajo está listo para la cosecha. En lugar de, el tercio inferior de las hojas debe mostrar una pérdida significativa de color, y las hojas restantes deben mostrar signos de decoloración alrededor de las puntas de las hojas. La decoloración de las hojas de su planta de ajo es una señal de que la planta está cambiando de marcha, y en lugar de enviar agua y nutrientes a los paisajes, la planta ahora concentra toda su energía en hacer crecer sus raíces. Una vez que su ajo comience a mostrar signos de que ha hecho el cambio, es solo cuestión de días antes de que esté listo para la cosecha.
Incluso si el tallo es agradable, fuerte, y de aspecto robusto, no se sienta tentado a tirar de las bombillas por el tallo, ya que el acto de arrancar los dientes puede dañar los bulbos, rasgando sus capas protectoras que ayudan a proteger los dientes durante el almacenamiento. En lugar de, usa una pala, tenedor de jardín, o cultivador manual para aflojar la tierra alrededor de la planta antes de intentar la remoción. Una vez que la tierra se afloje y el ajo sea fácil de arrancar, A continuación, puede tirar de él suavemente hacia arriba por el tallo, o puede tomarse un poco más de tiempo para desenterrar las bombillas por completo, para asegurarse de no dañar la estructura de los nudos de ajo durante la extracción.
A medida que los dientes de ajo maduran bajo la tierra, no siempre es fácil saber cuándo están listos para la cosecha. El ajo generalmente se planta en el otoño y se cosecha en cualquier momento entre las últimas semanas de primavera y el final del verano. Ese es un largo período de tiempo en el que sus plantas de ajo pueden estar listas para la cosecha, pero es posible que necesite un poco más de tiempo. Con un tiempo de cosecha potencial de mayo a agosto, Puede ser difícil saber exactamente cuándo quitar el ajo de la tierra.
Si recoges el ajo demasiado pronto o demasiado tarde, se encontrará con una serie de problemas, por lo que reducir el tiempo de cosecha a una ciencia es esencial. Por lo tanto, Es fundamental que vigile las hojas y extraiga el ajo cuando un tercio de las hojas haya cambiado de color. Si bien saber cuándo cosechar las cebollas es bastante fácil, mientras espera hasta que la parte superior de la cebolla cambie de color por completo y se caiga antes de cosechar, el ajo está realmente listo para la cosecha, mientras que gran parte de la parte superior todavía está verde.
La cantidad de hojas verdes en su planta de ajo se correlacionará directamente con la cantidad de capas protectoras que se envolverán alrededor de sus dientes cuando coseche sus bulbos. Si cosechas tus bulbos antes de que un tercio de las hojas hayan comenzado a morir, sus bulbos tendrán 10 capas de capa protectora entre cada diente. Óptimamente, querrá cosechar sus bulbos cuando haya entre seis y cuatro capas de capa protectora entre cada diente.
Sacar el ajo del suelo cuando exactamente un tercio de las hojas han comenzado a morir no es esencial. pero el momento es bastante clave, y debe estar relativamente cerca para sacar los bulbos del suelo cuando estén listos para ser recogidos. Solo asegúrese de no recoger los bulbos antes de que las hojas inferiores comiencen a girar, y asegúrese de sacarlos todos del suelo antes de que todas las hojas comiencen a ponerse marrones. Si las bombillas no tienen ninguna de sus capas protectoras en su lugar, los dientes comenzarán a separarse del bulbo, y el ajo no se almacenará muy bien.
Riega el ajo con regularidad hasta que notes que la mayoría de las hojas inferiores de tu cultivo comienzan a cambiar de color. En este punto, puede dejar de regar su ajo durante la última semana antes de cosecharlo, como desea cosechar cuando el suelo esté completamente seco.
Saber cuándo cosechar el ajo puede ser un poco complicado, pero si vigilas de cerca las hojas, esperar hasta que el tercio inferior (o más) de las hojas cambie de color antes de cosechar, sus bombillas deben estar bien. Riegue regularmente hasta la última semana, luego deje de regar y saque los bulbos con cuidado cuando la tierra se haya secado por completo.
