Mito de la jardinería:por qué plegar, Corte, o pisar la parte superior de las cebollas no hace que los bulbos sean más grandes
Por Erin Marissa Russell
Si está cultivando cebollas, Probablemente haya oído hablar de un truco que muchos jardineros afirman que es el boleto para cultivar un cultivo con bulbos pesados:doblar, corte, o pisar la parte superior de las cebollas. Es cierto que parte del razonamiento detrás de romper las copas verdes de las cebollas para fomentar un crecimiento más productivo de los bulbos tiene sentido en la superficie, y el consejo de romper el follaje verde si quieres cebollas con bulbos grandes está ciertamente muy extendido.
¿Debería romper? Corte, o pisar la parte superior de las cebollas para que crezcan bulbos más grandes?
Los verdaderos expertos en jardinería (investigadores universitarios y profesionales en intercambios agrícolas) no están de acuerdo con la idea de que romper las puntas de las cebollas conduce a un mayor desarrollo de bulbos. Afirman que plegado rotura, o pisar la parte superior de las cebollas en realidad no aumenta el tamaño de sus bulbos. De hecho, Este mito de jardinería increíblemente común es especialmente agravante porque seguir este consejo bien intencionado pero falso en realidad tendrá el efecto opuesto al deseado. Pisar la parte superior verde de las cebollas en desarrollo dará como resultado bulbos más pequeños, no los más grandes.
Algunos de los consejos que animan a los jardineros a quebrar la parte superior de las cebollas para crear bulbos más grandes son especialmente convincentes debido a lo específico que se vuelve. Las instrucciones pueden incluir alturas precisas o períodos de tiempo en los que se debe romper la vegetación de la cebolla, junto con exactamente cuánto debe cortarse el follaje. Los defensores de pisar o cortar hojas de cebolla para promover el crecimiento del bulbo dicen que funciona porque romper el follaje obliga a la cebolla a gastar sus recursos trabajando en su mitad inferior, el bulbo que se forma bajo tierra.
Si bien esta explicación parece tener sentido, la verdad es más simple. Romper la parte superior de la planta de cebolla arruina el sistema que entrega azúcares que aumentan el tamaño al bulbo que los jardineros quieren hacer más grande. Cuando el follaje se rompe y no se puede entregar azúcar al bulbo, deja de crecer por completo, dando como resultado cebollas que no son tan grandes como podrían haber sido si se les permitiera a las hojas verdes continuar haciendo su trabajo durante el período de maduración de la cebolla.
Los escépticos pueden preguntarse por qué este mito está tan extendido si es tan completamente falso, que es una pregunta desconcertante. Quizás la técnica del corte de cebolla se haya extendido en base a evidencia anecdótica, y los jardineros bien intencionados que probaron este truco terminaron con cebollas grandes esa temporada por otra razón completamente diferente. El desarrollo de bulbos grandes en las plantas de cebolla depende de un espacio adecuado entre las plantas, control firme de las malas hierbas que competirán con las cebollas de crecimiento lento por los recursos, y suficiente luz solar en los días del período de crecimiento de la cebolla para permitir que el bulbo alcance su máximo potencial.
Tenga en cuenta que, aunque definitivamente es falso que romper, corte, o pisar la parte superior de las plantas de cebolla hace que crezcan bulbos más grandes, doblar la parte superior de las cebollas es un proceso diferente . Los jardineros doblan la parte superior de sus cebollas cuando están acercándose a la cosecha para que las cebollas comiencen el proceso de maduración antes de arrancarlas.
Las cebollas que están listas para cosechar naturalmente comenzarán a doblarse. Cuando veas que esto sucede, puede doblar la parte superior de las cebollas y dejarlas reposar durante unos días. Esto pone toda la energía en madurar la bombilla. Una vez que las copas comiencen a dorarse, puede terminar de cosecharlas.
