En 2015, se abrirá en Illinois el laberinto agrícola más exclusivo del país. El laberinto en forma de manzana de Royal Oak Farm se plantó en 2012 y consta de 3000 árboles en aproximadamente 4 1/2 acres.
"Tendremos nueve variedades de manzanas en el laberinto", dice Dennis Norton de Royal Oak Farm Orchard. "La gente podrá pasear y recoger las manzanas que estén maduras en diferentes momentos de la temporada de cosecha".
Norton atribuye a su suegro, Peter Bianchini, fundador del huerto, la idea de un laberinto. Recurrieron a Maze Play, una empresa de diseño de laberintos, en busca de un plan.
Recibieron una copia impresa de la computadora con las coordenadas GPS de cada árbol y comenzaron a plantar. También se instalaron líneas de riego por goteo y tejido de jardín para el control de malezas.
“Los árboles están siendo entrenados en espaldera para crecer en un conjunto de cables”, dice. “Cuando estén completamente desarrollados, las paredes del laberinto tendrán 7 pies de alto y 2 a 2 1/2 pies de espesor. Se colocan cuatro cables a intervalos de 1 1/2 pie en 456 postes. Los árboles están separados por 3 pies y los callejones tienen entre 8 y 12 pies de ancho”.
Desde el aire, se verá como una manzana Red Delicious con hojas en el tallo. Cada variedad se planta en varias áreas, asegurando una gran cantidad de manzanas para los visitantes. Los callejones están plantados con una mezcla de césped criado para tráfico pesado. Esto es vital, ya que la operación U-pick de la granja atrae de 4000 a 5000 personas por fin de semana desde mediados de agosto hasta octubre. Una vez que se abre el laberinto, esperan aún más tráfico.
El laberinto requerirá mucha poda manual para mantener la forma densa y compacta. Los trabajadores han practicado en un seto de manzano de demostración plantado anteriormente.
Para más información: Visite el sitio web de Royal Oak Farm Orchard.
Reimpreso con permiso de Revista FARMA SHOW.
