Las batatas son uno de los cultivos de raíces más importantes del mundo. Necesitan de 90 a 150 días sin heladas para cosechar. La pudrición negra de la batata es una enfermedad potencialmente dañina causada por un hongo. La enfermedad se transmite fácilmente desde el equipo, insectos suelo o material vegetal contaminados. La pudrición negra de la batata se puede prevenir fácilmente en la mayoría de los casos, pero no se dispone de control químico de plantas ya infectadas. Signos de podredumbre
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