El día de la carnicería amanece soleado y con brisa. El clima se ve perfecto. Pero me pregunto, ¿en qué nos hemos metido? Tal vez seas como nosotros y hayas comenzado en unas pocas hectáreas en el campo. Ha dominado la jardinería, ha criado gallinas para obtener huevos y tal vez incluso tenga algunos rumiantes. Ahora se pregunta qué tan difícil podría ser criar y sacrificar sus propios pollos para asar. Con suerte, escuchar acerca de nuestras aventuras en la cría y matanza de pollos de engorde l