Las lujosas bufandas, mantas y patucos de lana de alpaca de Alicia Adams se venden al por menor en tiendas de lujo de Manhattan como Barneys New York. La historia de fondo es mucho menos glamorosa.
En 2006, cuando la diseñadora y su esposo, Daniel, se fueron de Múnich con la promesa de una vida más simple pero sofisticada en el valle de Hudson de Nueva York, se instalaron en una casa de 1790 en ruinas con 80 acres sin cuidar. “Somos personas prácticas”, dice ella. "Limpiamos la maleza de los campos y construimos el granero desde cero".
La pareja también eligió alpacas Suri raras en lugar de Huacayas más resistentes y comunes, una decisión de mercado inteligente que aumentó el grado de dificultad. “Aquí estaba yo con tres niños pequeños, y tenía que cuidar a estos extraños animales, alimentarlos, ponerles inyecciones”, recuerda Alicia, quien se educó viajando al Perú natal de la raza.
Actualmente, madre de cuatro hijos que maneja un rebaño de 200 cabezas, no es inmune a la duda:“Si está lloviendo y tengo que limpiar el establo, pienso, ¡vaya!, podrías estar sentado adentro en algún lugar con un pez dorado. Pero luego las alpacas me miran con esos ojos grandes y pestañas largas, y digo, está bien, está bien”.
Liza Gardner, Filadelfia, Pensilvania Greg Motylenski y Heather Beaudoin, Manhattan Nueva York Granja urbana de la avenida sur de Main Street Farms, Cortland, Nueva York Atención:abejas. Emily Les Jardins du Ruisseau, París, Francia Granjero Bob, Marblehead, Massachusetts Alisha y Sharon Ardiana, San Francisco, California Kim Tucker, Isla Mayne, Vancouver, Columbia Británica
Fue un libro sobre permacultura que inspiró a Adam ONeal a convertirse en agricultor. Solo tomó un tiempo para que ocurriera el cambio de carrera:diez años, De hecho. Siempre había sido del tipo al aire libre y le encantaba el senderismo. cámping, y hacer snowboard en el campo de Colorado. Pero ese libro que tomó cuando tenía veintitantos años lo enganchó con la agricultura, incluso mientras trabajaba como mecánico de campos petrolíferos en Prudhoe Bay, Alaska. Soñé con poder cuidar un terreno
Ser agricultor es un trabajo muy duro y no todo el mundo puede hacerlo. Una persona que quiera trabajar en una finca o en un rancho debe ser una persona trabajadora que ame la naturaleza, pero también una persona que sepa mucho sobre manejo de fincas y muchas otras cosas sobre animales y frutas y verduras. No todo el mundo sabe cuáles son los deberes del agricultor. Entonces, ¿qué hace un agricultor en la finca durante su jornada laboral? Los agricultores tienen muchas responsabilidades con sus
Cuando Mehmet Öztan se mudó a los EE. UU. en 2006, nunca imaginó que algún día se convertiría en agricultor de semillas en Virginia Occidental o que se convertiría en el cuidador de una de las mayores colecciones de semillas turcas del país. Öztan originalmente vino a los Estados Unidos para obtener un doctorado en ingeniería civil en la Universidad Estatal de Michigan. “No tenía un jardín y ciertamente no cociné mucho en esos primeros años”, dice Öztan. De hecho, la primera comida que comió