Nota del editor:Este artículo fue escrito antes de haber trabajado con un granjero, Don Ashford, para enseñar a sus vacas a comer ortiga. Lea ese artículo aquí.
Cuando viajo por el este de los EE. UU., me hacen muchas veces esta pregunta. Esto es lo que le escribí a Chris Teutsch de Virginia Tech:
Compartí esta información con personas en Vermont que preguntaron. Chuck Armstrong respondió diciendo:
Creo que más diálogo es una excelente idea. Lo que aprendí al ver toneladas de vacas comer malezas es que nuestros propios prejuicios a menudo influyen en lo que creemos que está sucediendo en el pasto. Me gustaría hablar directamente con el granjero que piensa que la ortiga enferma a sus vacas y las circunstancias en las que eso pudo haber ocurrido. El orden en que se comen los alimentos, la cantidad, la disponibilidad de otros forrajes, otras cosas que comen los animales, todas estas cosas afectan lo que sucede cuando un animal come CUALQUIER alimento, y es muy fácil para nosotros prepararlos para el fracaso sin siquiera dándose cuenta También sé que los animales no comen cosas con las que no tienen experiencia si nadie que conocen las come, o si no tienen motivos para comerlas. Decir que no es comestible porque mis vacas no las comen es lo mismo que decir que las verduras no son comestibles porque mi hijo de 3 años no las come.
Uno de los mejores ejemplos que tengo de nuestras creencias que colorean lo que pensamos que sucede cuando un animal come hierba es el de las vacas que comen tártago frondoso. A todos nos han dicho que tienen diarrea, quemaduras alrededor de la boca, etc. y algunos investigadores han matado ganado alimentándolos con frondosas euforbias. Pero cuando comencé a entrenar a las vacas para que comieran esta hierba, sabía que había una manada de ganado que elegía comerla por su cuenta en Nebraska, y pensé que si funcionaba para ellos, debería poder descubrir cómo hacer funciona para otros. Lo que aprendí en el camino es que la razón por la que los investigadores mataron a las vacas es que solo les dieron tártago frondoso, y cuanto más variedad les doy a mis animales, más tártago frondoso pueden comer. También aprendí que todos estos años nos hemos basado en citas científicas defectuosas para nuestra creencia de que causa quemaduras en la piel y la boca.
Así que... creo que tenemos que investigarlo más. Si eres un granjero que se ocupa de Horsenettle, hablemos. Tal vez podamos armar un pequeño proyecto para ayudar a la gente con esta hierba.
Guardar
