En un año estresante para los criadores de cerdos, una tendencia en la dirección correcta es la salud del rebaño, dice el veterinario de cerdos Keith Aljets (derecha), Gestión de VMC, Williamsburg, Iowa. Veterinarios de VMC Aljets, Nicolas Rippel, y Brian Bishop manejan 39, 000 cerdas en el este de Iowa, Illinois, y Missouri para productores independientes. "En general, sobre una base de año a año, mejora la salud de nuestras granjas, ”Dice Aljets. "Usamos constantemente menos antibióticos en los cerdos".
Todavía hay problemas, especialmente en el invierno cuando brotan PED y PRRS, él dice. La influenza A prevalece este otoño en las granjas, "Pero en su conjunto, seguimos viendo una mejora en la salud de los cerdos anualmente ”.
La industria porcina ha hecho un gran trabajo mejorando los estándares de bienestar en las granjas de cerdas, dice Aljets. Ha estado administrando grandes granjas desde 1998. “Es asombroso cuánto tiempo hemos dedicado a capacitar a las personas para que hagan lo correcto, " él dice.
El mayor cambio en 2020, él dice, Hay una mayor bioseguridad con respecto a los cerdos y también a las personas a raíz del COVID-19. Las medidas ya estaban en uso en las granjas, pero ahora los movimientos son aún más estrictos. VMC ha estado incorporando el uso de cámaras para monitorear áreas de alto riesgo de bioseguridad en las granjas. Este metraje se utiliza para garantizar que se sigan las mejores prácticas y también para capacitar a los nuevos miembros del personal.
Las cargas por etapas son un cambio importante, dice Aljets. Hay lugares definidos donde la gente puede moverse. El personal de la granja lleva a los animales a la línea roja del área de estacionamiento, y un intermediario en escena, por así decirlo, los mueve por la rampa hasta la parte trasera del semirremolque. Si eres la persona en la rampa, mover cerdos al remolque / semi, no puedes volver a la granja de cerdas. El umbral de la puerta de la finca es la línea roja.
"Los remolques son uno de los mayores problemas de bioseguridad que tenemos en el negocio, ”Explica Aljets. "Siempre estamos tratando de poner más capas de seguro entre la parte trasera del remolque y la granja de cerdos".
