Las vacas en nuestros pastos no se parecen en nada a las vacas en la mayoría de los pastos en nuestra área. Hay muchas razones para esto, pero supongo que la principal es que no estamos dispuestos a pagar por el "buen tipo". Entonces, en consecuencia, nuestras vacas son de todos los colores que es posible que una vaca sea. hay vacas negras y vacas rojas, y vacas con manchas blancas y negras y vacas con manchas rojas y blancas y vacas grises y vacas blancas. Mi esposa, Betty, Betty los llama nuestros huevos de Pascua. Al observar este conglomerado, sería correcto suponer que el color de la piel no es muy importante en nuestro esquema de operación. El color no es el único criterio al que damos poca consideración cuando compramos vacas. La raza no tiene importancia para nosotros, aparte de que nos mantenemos alejados de las razas lecheras. No tengo nada malo que decir sobre una buena vaca lechera. Después de todo, ordeñábamos vacas para ganarnos la vida. Pero este ya no es asunto nuestro.
La filosofía de nuestro negocio surgió de la necesidad. Después de que vendimos el negocio lácteo y nos introdujeran en la gestión del pastoreo intensivo, nuestros fondos iniciales se limitaron, por decir lo menos. Logramos juntar suficiente dinero para construir una cerca eléctrica y comprar el energizador para cercar 8 acres, plantar ryegrass y poner un poco de fertilizante. Pero en ese momento, nuestros fondos eran muy escasos para la compra de terneros, por lo que teníamos que tener mucho cuidado al elegir los terneros en el establo de venta. Nos dimos cuenta desde el principio de que no podríamos participar en un concurso de ofertas con los compradores de pedidos. Después de todo, estaban gastando dinero que pertenecía a alguien más que a ellos y el dinero que íbamos a gastar, tal como era, era nuestro. Afortunadamente nos dimos cuenta que había terneros que a esta gente no le interesaba nada:los pobres y maltratados, los descoloridos, los orejudos, o sea, los que no cabían. Aquí es donde creíamos que podíamos entrar en el juego, comprando lo que los grandes no querían.
Ahora comprenda que los terneros con los que terminamos no se compraron todos en una sola venta. Podríamos obtener 3 o 4 en una venta y algunos más en otra. Si la memoria no me falla, el número más grande comprado en una venta fue 14. Cuando crucé la puerta esa noche con esos terneros en el remolque, nuestro hijo Donnie los miró y dijo:"Papá, no traigas más de esas cosas a casa". en la luz del dia. ¡No queremos que nadie sepa adónde van!”
Para resumir, esos rechazos pagaron todo el cerco eléctrico, el energizador, la semilla y el fertilizante y nos dejaron unos cientos de dólares. Esto, sin duda, nos convenció y nos llevó a continuar con el manejo del pastoreo intensivo, pero también nos hizo ver las cosas de manera muy diferente. Se puede ganar dinero con lo que otras personas no quieren.
Nuestra lección se refuerza
Después de haber estado en el negocio de pastoreo de ganado un par de años, se nos acercó un anciano que quería que vender nuestros terneros en la venta de videos. Pensamos que lo intentaríamos, así que vino a nuestro lugar con su cámara y grabó en video a los terneros e hicimos el trato. Este grupo de terneros contaba con unas 60 cabezas y funcionó bien. Entonces, unas semanas después de la venta, el tipo del video llamó y quería saber si volveríamos a vender nuestros terneros con él. No teniendo ninguna razón para no hacerlo, acordamos hacerlo de nuevo. Luego dijo que si tratáramos de hacer un mejor trabajo comprando terneros, ganaríamos más dinero. Continuó explicando que deben ser del mismo color y tamaño, en otras palabras, cada ternero debe verse como el resto de los terneros.
Así que aquí vamos, haciendo dos ventas cada semana, pujando por los buenos terneros, haciendo lo que dijimos que no haríamos y participando en un concurso de pujas con los compradores de pedidos. Estos becerros nos dieron menos dinero que cualquiera de los otros becerros que habíamos pastoreado antes. Tuvimos que gastar demasiado para comprarlos y, para ser honesto, no les fue mejor en el césped que a los rechazados.
Después de ese año, la guerra ofreció la oportunidad de pastorear las vaquillas de reemplazo de un hombre y esto nos llevó a la parte de nuestro negocio de pastoreo personalizado. Pastaríamos reemplazos durante la temporada de raigrás y vacas durante el verano y funcionó bien para todas las partes involucradas. Pero queríamos tener algunas vacas y con tierras limitadas sabíamos que no podíamos hacer pastoreo personalizado y tener un rebaño de vacas propio. Así que volvimos a nuestra experiencia de comprar terneros y comenzamos a comprar vacas que tenían el color equivocado o que habían sido maltratadas, ya sabes, del tipo que no habían sido cuidadas como deberían haber sido.
Nuestra filosofía
La idea detrás de nuestra compra de vacas es simple. Creemos que hay más potencial genético en estas viejas vacas comunes de lo que se logrará si se manejan de manera deficiente. Es bastante evidente por algunos de los resultados que hemos obtenido que harán un buen trabajo dada la oportunidad y los recursos que les permitirán hacer su trabajo. Compramos vacas con terneros o vacas criadas y usamos un toro Charolais. Hemos encontrado que los terneros de este cruce de vacas comunes y toros Charolais producirán la calidad y el tipo de ternero consistente que funcionará bien en el mercado. Todavía me asombrará caminar en un potrero con vacas de muchos colores y ver un grupo de terneros de color blanco o crema.
Amamos a nuestras vacas, pero esto no pretende ser un pasatiempo. Si las vacas no pueden mantenerse a sí mismas y obtener ganancias, no las queremos ni las necesitamos. Hemos estado en este negocio de una forma u otra desde 1956, por lo que no necesitamos la práctica. Hay muchas cosas que las vacas necesitan para ser productivas y rentables:buen pasto, agua limpia y una buena mezcla de minerales. Pero lo único que hemos encontrado que falta y lo que hace que nuestro equipo funcione es TLC. Y esto de ninguna manera para mimarlos, solo bríndeles lo que necesitan y un lugar para hacer su trabajo, y se sorprenderá de lo que pueden lograr los rechazados.
Hay una cierta cantidad de ego involucrado en esto, la idea de que puedes tomar algo que alguien ha determinado que es inútil y volverlo productivo una vez más. Conduce a una cierta cantidad de gratificación. Pero existe un riesgo real . La razón por la que la vaca está hoy en el establo de venta puede ser más que un mal trato y negligencia. Siempre existe la posibilidad de que estés haciendo una mala elección. Pero incluso con este riesgo, hemos logrado ganar más de lo que hemos perdido.
