En 1987, Tom Trantham estaba pasando por un proceso de quiebra de su granja lechera. Sus hijos y su hija ya se habían ido, porque allí no había futuro para ellos. Tom estaba a días de empacarlo.
Luego, su manada atravesó una valla y se soltó. Tom repudió sus vacas, diciéndose a sí mismo "esas no eran mis vacas". El banco iba a poseerlos muy pronto. Entró y encendió el televisor, con la esperanza de escapar del momento presente por un rato.
Después de ver lo que llamó uno de los peores programas de televisión de todos los tiempos, se reacomodó. Pensó que mientras todavía tuviera sus vacas, debería ordeñarlas.
Así que los trajo del pasto cubierto de maleza que había estado planeando arar y sembrar. Y los ordeñó. Olían mejor, pensó para sí mismo. Más que eso, dieron 200 libras más de leche.
El granjero Tom había trabajado muy duro para darle a su rebaño el mejor alimento que podían obtener, ¿y luego le dieron 200 libras más de leche en un pasto cubierto de maleza? ¡Santa vaca!
Miró el pasto y vio que habían arrancado la mitad superior de todas las plantas allí. Bueno, pensó que podían entrar y comerse la otra mitad al día siguiente. Sin embargo, al día siguiente, solo comieron la mitad superior de lo que quedaba. Esa fue la segunda lección que aprendió de sus vacas. Las mitades superiores de la planta son un gran alimento, pero las mitades inferiores no lo son. Habría heno ese campo llevándolo hasta el suelo. La mitad superior habría dado un 22 % de proteína, pero la mitad inferior solo tenía un 6-7 %. Las vacas se dieron cuenta y le mostraron a Tom que la mitad superior era la parte que valía la pena comer. ¡Santa vaca #2!
Puedes ver a Tom contar su historia en este video de 16 minutos. En el minuto 4:52, describe su "sistema de 12 abriles" y cómo trabaja para recrear el flujo de crecimiento de abril todos los meses mediante el acaparamiento de malezas dobles y la siembra sin labranza en los pastos. Él te contará sobre otro de sus "¡Holy Cow!" momentos en los que, accidentalmente, cepilló un pasto dos veces antes de sembrar. El pase adicional significó que las nuevas plantas no tenían que competir con el forraje existente, y lo ha estado haciendo desde entonces. A las 9:00, explica los experimentos que hizo para descubrir la mejor manera de crear carriles para su rebaño. El geotextil y la nivelación cuidadosa crean una base sólida y estable para los carriles que soportan el tráfico de rebaños y las fuertes lluvias.
Ahora Tom dirige una lechería de pastoreo y considera sus pastos como cultivos. Sus vacas promedian 22,000 lbs de leche, porque les da alimento de alta calidad en cada uno de los 29 potreros de la finca. ¡Santa vaca! ¡Está contento de haber aprendido de su rebaño!
Aquí está para nuestros lectores de tabletas.
¡Gracias a un par de nuestros lectores de On Pasture, Geralyn Devereaux y Stein, por compartir este video con nosotros para que podamos compartirlo con ustedes!
