No hace mucho recibimos una pregunta de un lector:“Soy un conservacionista equino en Maryland. Estoy trabajando para promover el pastoreo rotativo para los propietarios de caballos pequeños. Realmente me gustaría ver alguna información sobre combinaciones de pasto para caballos con resistencia a la insulina y variedades que permitirían tiempos de pastoreo más prolongados. Tenemos exactamente el problema opuesto al de la mayoría de los ganaderos. Muchos productores equinos necesitan un forraje que no promueva tanto el aumento de peso como el resultado. Cualquier ayuda es apreciada.”
Le pedimos a Genevieve Slocum de King's Agriseeds que nos diera una respuesta:
Tiene razón en que su búsqueda es opuesta a la de la mayoría de los productores de ganado:mientras que los productores de leche a menudo buscan alimentos con la mayor cantidad de energía y proteínas, usted querrá buscar alimentos de menor calidad. Esto significa forrajes más maduros bajos en azúcar y especies de pastos y leguminosas que son naturalmente bajas en carbohidratos. Los caballos no se crían para la producción de leche o carne, por lo que la ingesta debe administrarse cuidadosamente para el mantenimiento puro. Los caballos aún necesitan una buena nutrición, pero la fibra y la energía altamente digeribles son componentes menos críticos de la dieta que para los animales de alta producción. Sin embargo, los requisitos de nutrientes de los caballos seguirán variando según su disciplina o el estado actual de entrenamiento/competencia.
Hay una variedad de estrategias de alimentación y especies de pasto en las que puede enfocarse para manejar caballos con resistencia a la insulina. Seleccionar los cultivos forrajeros correctos es una parte importante, pero solo una parte del manejo necesario. El pasto de pasto es una de las mayores fuentes de azúcar en la dieta, pero el contenido de carbohidratos (que abarca almidón, ESC, WSC y carbohidratos sin fibra) varía según el tipo de suelo, el clima, las horas de luz solar, la especie, la estación y el tiempo. de dia. A los caballos con resistencia a la insulina se les debe restringir cuidadosamente el acceso a los pastos.
Dicho esto, las especies que son más bajas en azúcares y permiten tiempos de pastoreo más prolongados incluyen timothy, brome orchardgrass , bermuda y teff. El mijo y la hierba de cangrejo también son aceptables, aunque el mijo puede tener azúcares más altos cuando las noches son más frescas. (Los segundos esquejes de pastos de verano como el mijo y el garranchuelo tienden a ser especialmente bajos en azúcares debido al clima cálido y seco típico de mediados de verano). Evite los raigrás, la festuca de pradera y el heno de cereales, como el trigo y la avena. La alfalfa es una buena fuente de proteína y fibra menos digerible. Cuando se alimenta como forraje principal, cumple o puede superar los requisitos de calcio y proteína de los caballos.
Los pastos de estación fría acumulan más almidones, azúcares y fructanos (un carbohidrato que es digerible solo en el intestino grueso) y tienen un contenido de energía total más alto. Aunque el heno de alfalfa tiene un contenido de energía total más alto que el heno de pasto, la mayor parte de la energía proviene de proteínas y fibra.
Los pastos que crecen en climas más fríos en general acumulan más azúcares porque respiran menos. Por esta razón, los pastos de estación cálida son menos propensos a acumular azúcares y pueden ayudar a controlar el peso y las concentraciones de glucosa en sangre.
Evite pastar pastos de pasto cuando estén creciendo rápidamente o atravesando una fase dinámica, por ejemplo, después de una lluvia de verano o entrando en latencia a fines del otoño.
El ejercicio debe equilibrarse cuidadosamente con la ingesta calórica. Los animales deben limitarse al 2 por ciento de su peso corporal en el alimento en base a la materia seca. Y la ingesta debe espaciarse cuidadosamente. Si está alimentando con heno, por ejemplo, querrá alimentar con comidas más pequeñas y más frecuentes para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y evitar un pico de insulina cuando los animales hambrientos comen demasiado a la vez.
Haga de la alimentación con heno una prioridad. Se debe alimentar con heno antes de que los animales sean liberados en el pasto; un buen escenario es alimentar con heno toda la noche antes de sacar a los animales temprano en la mañana, cuando los niveles de azúcar son más bajos. Tenga en cuenta que si tienen la opción, los caballos consumirán pastos exuberantes antes que el heno cada vez, sin importar cuán buena sea la calidad.
Algunos propietarios de caballos descubren que remojar el heno en agua fría durante 30 minutos reduce el contenido de azúcar.
Mantenga a los caballos alejados de los pastos con malezas, ya que las malezas pueden tener una mayor concentración de hierro que los pastos de forraje, lo que puede conducir a niveles elevados de insulina. Dependiendo de la especie, también pueden tener más azúcar.
Reduzca la fertilización de los pastos más de lo que haría con los animales de alto rendimiento. Esto requiere un poco de equilibrio para evitar fomentar pastos excesivamente exuberantes con alto contenido de carbohidratos. Sin embargo, no descuide la fertilidad equilibrada en el pasto:esa es la mejor manera de fomentar la maleza. Recortar regularmente a (idealmente) una altura de 6 a 8 pulgadas también es una buena manera de mantener alejadas las malas hierbas.
En primavera, cuando la hierba está más exuberante y de rápido crecimiento, los caballos querrán consumir más. Esto también puede conducir a un consumo excesivo de carbohidratos. Introducirlos lenta y gradualmente a un pasto, y restringir cuidadosamente el tiempo de pastoreo. También se pueden usar bozales para limitar la ingesta.
Mientras están en el pasto, los caballos deben tener suficiente acceso a agua de buena calidad, ya que la deshidratación puede provocar niveles altos de azúcar en la sangre. Los estanques de almacenamiento fangosos y otras fuentes de agua deficientes conducirán a una menor ingesta. El agua ayuda a que el forraje pase por una digestión más rápida, lo que mantiene los niveles de insulina bajo control.
Algunas consideraciones de manejo adicionales:Tenga cuidado con el pastoreo después de una helada, ya que la helada puede aumentar considerablemente los fructanos en las plantas en unas pocas horas. Además, los fructanos serán más altos en la base de la planta, una buena razón para evitar el pastoreo cerrado (que requiere un manejo cuidadoso para los caballos). E incluso el heno puede correr el riesgo de tener un mayor contenido de azúcar si se corta a pleno sol.
En resumen, pastoree forrajes más maduros, mantenga a los animales activos mientras observa su consumo de calorías, limite el tiempo de pastoreo y sea asegúrese de proporcionar otros alimentos en suplemento a los pastos, especialmente aquellos que proporcionan un mayor contenido de lignina. Las especies en las que pastan los caballos son importantes, pero la etapa de madurez de la hierba es igual de crítica:trate de pastar a los animales con forrajes más maduros que con ganado lechero o de carne de alta producción.
Nota:Estas son solo sugerencias y de ninguna manera garantizan la prevención de los efectos adversos de la diabetes equina. Además, esto pretende ser un enfoque holístico. Elegir seguir solo una parte de este consejo puede o no brindar el resultado deseado, ya que hay muchas variables involucradas. Trabaje con su nutricionista para analizar cada una de sus fuentes de alimentación para que la dieta de su caballo pueda optimizarse para sus necesidades individuales (y, por supuesto, para evitar daños a un animal).
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