Esta semana, hablaremos un poco sobre la diversificación, brindando algunos ejemplos de lo que podría ser para diferentes operaciones y cómo la gente toma la decisión de diversificarse. Este ejemplo nos llega de Suzanne y George England. También compartimos una historia sobre los Anderson de Whitman, Nebraska, quienes describen cómo deciden qué empresas emprender.
Conoce a Suzanne y George England de Midland, Dakota del Sur. Durante los últimos once años, su operación de pastoreo de especies múltiples ha incluido cabras (carne y leche), pollos (carne y ponedoras) y ganado angus comercial. Eligieron esta ruta como una forma de hacer crecer su negocio sin asumir la carga de la deuda que habría resultado de comprar más terrenos.
Este video de 5:17 es una excelente mirada a su operación, que describe los beneficios para su suelo y forraje que provienen de estas diferentes especies que pastan juntas.
¿Qué necesitas para hacer que algo como esto funcione?
A medida que los ingleses describen su funcionamiento, también describen las habilidades y herramientas que lo hacen posible.
Un equipo – George señala que el negocio no funcionaría sin la participación activa de Suzanne. Las dos semanas que se toma de su trabajo en la ciudad son fundamentales para comenzar cada temporada con el pie derecho.
Habilidades multitarea – Con todos los animales llegando y pariendo y pariendo al mismo tiempo, hay muchas tareas que empujan al equipo en diferentes direcciones.
El equipo adecuado – George deja en claro que sin bebederos portátiles y comederos automáticos para las gallinas, no estaría haciendo lo que está haciendo. La definición de "correcto" será diferente para cada operación, por lo que es importante analizar detenidamente cada una de las tareas involucradas en una empresa y luego considerar qué tipo de herramientas y equipos harán que sea factible a largo plazo. Es posible que no tenga todo lo que necesita o desea al principio, y también aprenderá más sobre lo que necesita a medida que avanza.
Un plan de pastoreo – Si bien George y Suzanne no mencionan esto, un cuadro de pastoreo y la planificación que lo acompaña pueden reducir el estrés en usted y ayudarlo a aprovechar al máximo sus recursos de pastoreo. Tenemos gráficos de pastoreo gratuitos y herramientas de planificación para ayudarlo a comenzar.
¿Está considerando criar cabras?
Si nunca antes ha trabajado con cabras, el consejo de Suzanne de aprender sobre ellas antes de comenzar es excelente. Luego, una vez que haya decidido seguir adelante, comience poco a poco.
Empezar poco a poco es lo que me salvó muchas veces en mis primeros años como criador de cabras. Empecé con doce, que crecieron a 35 y eventualmente a 130. Para cuando mi rebaño tenía 130, había aprendido a construir una cerca que pudiera contener agua Y cabras, la importancia de asegurarse de que tuvieran lo que necesitaban adentro la cerca para que no se sintieran inspirados a irse y, lo que es más importante, cómo responder a enfermedades y lesiones.
Descubrí que los veterinarios que sabían o estaban dispuestos a trabajar con cabras eran pocos y distantes entre sí. Entonces, cuando se trataba de diagnosticar y tratar enfermedades, el "Manual de salud de cabras" de Thomas R. Thedford, DVM fue mi recurso de referencia. Etiquetado como "una guía de campo para productores con servicios veterinarios limitados", sus tablas de síntomas me facilitaron reducir las posibles causas. Entonces podría leer más sobre la enfermedad, descubrir tratamientos y salvar animales que de otro modo podrían haber muerto. El manual fue literalmente un salvavidas.
Lo incluyo en los materiales adicionales disponibles para los suscriptores de pago de On Pasture. (Dado que las ovejas y las cabras comparten muchas de las mismas enfermedades, los productores de ovejas probablemente también apreciarán estos recursos).
¿Quiere más información sobre el pastoreo de especies múltiples
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El artículo On Pasture de Sandy Miller tiene excelente información sobre forrajes, cercas para refugios y más.
La excelente serie de tres partes de Tom Krawiec cubre el comportamiento animal en una multitud de múltiples especies, el manejo de la temporada de parto y el pasto, y los beneficios para la salud del suelo y el forraje del pastoreo de múltiples especies. Comience aquí:
