Cultivar su propia comida es un logro enormemente satisfactorio para cualquier jardinero con un agudo sentido del gusto. Pero eso no tiene por qué significar horas de excavación en un terreno fangoso de patatas, o meses dedicados a tender tomates hasta que maduren. Los brotes de frijoles y otras semillas que brotan son un fácil, y una forma gratificante de poner productos de cosecha propia en su plato. ¿Por qué debería cultivar brotes? Brotar semillas es extremadamente sencillo, y algo que c