Farmshare Austin, la organización sin fines de lucro detrás de la idea, recibió recientemente $ 50, 000 subvención de la ciudad para ayudar a lanzar el programa innovador. Esencialmente un mercado de agricultores sobre ruedas, el vehículo hará paradas semanales designadas en vecindarios que actualmente no tienen acceso a frutas y verduras orgánicas, ambos en Austin, incluyendo Hornsby Bend, y otras partes del condado de Travis, como Del Valle.
“Grandes áreas de la ciudad y el condado no tienen supermercados de servicio completo, y puede ser difícil para las personas de estos lugares refrescarse, alimentos asequibles para ellos y sus familias, "Taylor Cook, Director ejecutivo de Farmshare Austin, dice Granjero moderno . El mercado se centrará en cuatro áreas, por ahora, que más necesitan el servicio, y se estacionará en cada distrito durante una tarde y una noche. Cook dice que además de ofrecer productos frescos de temporada de la granja orgánica de 7 acres de la organización, también ofrecerán otros productos básicos, como aceite de cocina, en mano para que los residentes tengan acceso a todo lo que necesitan para cocinar. El programa acepta los beneficios de SNAP y participa en el programa Double Dollars del Sustainable Food Center, permitiendo a los consumidores que utilizan la asistencia alimentaria duplicar su poder de compra de frutas y verduras. El programa piloto comenzará el próximo mes y se extenderá hasta finales de diciembre. Cook dice que esperan expandir el programa de mercado de agricultores móviles en los próximos años.
Este lanzamiento es solo uno de los últimos mercados de agricultores móviles que se lanzará en todo el país. La gente ha lanzado soluciones creativas similares en lugares tan diversos como Nueva Orleans, Washington DC, y Arkansas central.
En Farmshare Austin, el mercado móvil también ofrece una oportunidad de aprendizaje. Fundada en 2013 para capacitar a la próxima generación de agricultores en el centro de Texas y abordar los problemas locales de acceso a los alimentos, entre otros objetivos, la organización opera un programa de agricultura orgánica de 20 semanas llamado "Farmer Starter" en Garfield, a unos 20 minutos al sureste de Austin. Allí, los estudiantes aprenden a gestionar un negocio agrícola sostenible, y esos mismos aprendices trabajarán en el mercado móvil como parte de sus cursos.
"Todo el mundo está muy emocionado con este programa, ”Dice Cook. "Es muy importante para muchas personas tener finalmente un acceso fácil a producto local."
