Angled Luffa:How to Grow Your Own Sponges at Home (Cómo cultivar tus propias esponjas en casa)
Luffa en ángulo , también conocida como Luffa acutangula en latín, es una magnífica planta para cultivar en casa.
Requiere un poco de esfuerzo ¡pero vale la pena! No solo se ve genial con la estructura de soporte adecuada, pero también produce frutos sabrosos y prácticos, esponjas naturales.
Nuestros jardineros expertos explican con precisión lo que debe hacer para garantizar una cosecha abundante en esta guía de cultivo de luffa en ángulo.
¿Qué es la luffa en ángulo?
Luffa en ángulo - esponja vegetal en ángulo pronunciado - es una planta enredadera perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, y está estrechamente relacionado con otras verduras como el calabacín, calabazas y otras calabazas.
Es un cultivo popular en el este y el sur de Asia, comúnmente cultivado por su fruto, cocidos o usados como esponjas cuando estén maduros.
La principal diferencia entre la lufa en ángulo y la lufa lisa (Luffa cylindrica) es la fruta, que tiene pequeñas crestas a lo largo de la piel, de ahí el nombre. La fruta es ligeramente similar en apariencia a la okra, por lo que otro nombre común para la planta es okra chino. El sabor, sin embargo, es muy diferente.
Originario de la India, La luffa angulada es una planta tropical y subtropical que también se puede cultivar en jardines de todo el mundo. Con la guía de cuidados adecuada, se puede disfrutar de una abundante cosecha durante todo el verano y principios de otoño.
Cómo cultivar luffa en ángulo
La luffa en ángulo es una verdura fácil de cultivar en su jardín si guarda estos tres consejos en mente :
Esta planta crece mejor cuando se le proporciona mucho sol, calor, y humedad;
Construyendo un sistema de apoyo, como un enrejado, es ideal para un crecimiento saludable;
Las flores necesitarán polinización manual para producir frutos. ya menudo son sensibles a la duración del día.
Esto es lo que necesita saber.
1. Germinación de semillas de luffa en ángulo
Las semillas de luffa en ángulo se parecen mucho a las semillas de calabaza, con el mismo tipo de cáscara dura que protege el interior de la semilla. Como resultado, germinarlos puede llevar algún tiempo. Afortunadamente, Hay dos métodos para acelerar la germinación.
- Semillas de luffa en ángulo
El primer método es romper la semilla. Use un cortaúñas y haga una pequeña grieta en el extremo redondeado de la semilla, lo suficiente para abrir ligeramente la cáscara. No corte la semilla.
También, evite romper el extremo puntiagudo de la semilla, ya que esto dañará el embrión, y tus semillas no germinarán.
- Remojar semillas de luffa en ángulo
Otro método consiste en esparcirlos entre dos toallas de tela pequeñas si no se siente cómodo usando cortaúñas para romper las semillas. Usando una bomba de aspersión, Remoje las toallas y manténgalas en una habitación cálida durante al menos 24 horas. Asegúrese de mantener las toallas húmedas durante este tiempo rociándolas de vez en cuando con más agua.
- Germinación de semillas de luffa en ángulo en interiores
Nosotros recomendamos comenzándolos en el interior tanto para las semillas agrietadas como para las empapadas con toallas en macetas compostables. Elige una olla pequeña alrededor de 2 pulgadas (5 cm) de altura, llenar con tierra para macetas, y coloque una semilla en cada maceta en un pequeño baño en el suelo. Cubre la semilla luego riegue con una bomba de aspersión y manténgalo en un lugar tibio, habitación soleada.
Las semillas deben tardar unos 7 días en germinar y estarán listas para plantar al aire libre cuando cada planta tenga al menos 2 pares de hojas.
2. Cultivo de luffa en ángulo al aire libre
- Temperatura
Luffa en ángulo es un cultivo de estación cálida, y necesita mucha luz, calor y humedad para crecer correctamente. Aunque se puede cultivar a temperaturas tan bajas como 60 ° F (16 ° C), el crecimiento será mucho más lento, y el rendimiento del fruto también se verá afectado. El rango de temperatura ideal es entre 77 ° F y 95 ° F (25 ° C a 35 ° C).
- Apoyo
Es imprescindible proporcionarle un sistema de soporte a su luffa en ángulo. Este es un trepador vigoroso, alcanzando hasta 15 pies (4.5 metros) de altura, y necesita mucho espacio vertical para que se desarrollen las vides y los frutos. Instale un enrejado antes de plantar sus plántulas al aire libre, ya que las plantas jóvenes se dispararán muy rápido.
- Ubicación y suelo
Elige un parte de tu jardín donde las plantas recibirán mucha luz. La luffa en ángulo necesita un mínimo de 6 horas de luz solar por día y crecerá mejor a pleno sol. La planta no es demasiado exigente con el suelo en el que se cultiva, siempre que sea rico en nutrientes, suelo bien drenado, con un pH comprendido entre 6,5 y 7,5. Plante cada plántula por lo menos a 2 pies (60 cm) de distancia, en filas que también están separadas por 2 pies.
- Riego y fertilización
La lufa en ángulo crece mejor en suelos húmedos pero no empapados. Nuestra recomendación es regarlo una vez cada 2-3 días, especialmente durante los períodos muy calurosos y secos. Agregar una capa de mantillo a la base de la planta también ayudará a retener la humedad del suelo. Una vez que las plantas han comenzado a florecer, Puede aplicar una solución de fertilizante líquido una vez al mes. Una proporción de 10-10-10 funciona mejor para estas plantas.
- Mantenimiento
La lufa en ángulo es un cultivo bastante robusto y tiene muy pocas plagas y enfermedades. Los problemas mas comunes son infecciones por hongos como el moho, pero son fáciles de controlar rociando la planta con una solución de agua y bicarbonato de sodio.
La clave para una planta de luffa en ángulo saludable es la poda regular. Esto fomentará el crecimiento lateral y hará que la planta produzca más enredaderas con flores en lugar de demasiadas hojas. Un par de semanas después del trasplante al jardín, puede utilizar un par de tijeras de jardinería para cortar las puntas de las enredaderas principales.
Repite el proceso con las otras cepas a medida que crecen. La regla de oro es podar las enredaderas cuando tenga alrededor de 3 hojas en cada vid. De esta manera, tu luffa se extenderá hacia los lados, facilitando su mantenimiento, Reducir el número de plagas de hongos manteniendo la planta bien ventilada. además de facilitar la recolección de la fruta.
3. Polinización de luffa angulada
Como todas las calabazas luffa angulada se basa en la polinización para producir fruta. Florece flores masculinas y femeninas separadas, que son fáciles de diferenciar porque las flores femeninas tienen un bulto alargado en el tallo. Las flores generalmente se abren a última hora de la tarde o temprano en la noche cuando hay menos polinizadores alrededor. Como resultado, Es una buena práctica que se encargue usted mismo de la polinización.
La polinización manual de la lufa en ángulo es fácil. Corta las flores masculinas de las enredaderas y frótalas suavemente sobre las flores femeninas. Esto transferirá el polen entre los dos. Es mejor hacerlo a última hora de la tarde, cuando las flores están abiertas de par en par. Si la polinización tiene éxito, las flores femeninas se marchitarán y caerán, mientras que el pequeño bulto en el tallo comenzará a crecer hasta convertirse en una luffa completamente desarrollada.
4. ¿Por qué mi luffa en ángulo no florece?
Algunas veces, al cultivar luffa en ángulo en su jardín, puede notar que no produce flores, a pesar de que la planta está sana por lo demás. La principal razón de esto podría ser el tipo de semillas de las que lo ha cultivado.
La lufa en ángulo es típicamente sensible a la duración del día y generalmente comenzará a producir flores cuando haya períodos prolongados de oscuridad. Esto puede ser complicado si lo cultivas a fines de la primavera, como cuando comienza la temporada de floración, las plantas pueden recibir hasta 12 horas de luz al día.
Hay tres formas de solucionar este problema:
Compre semillas de Luffa acutangula pertenecientes a híbridos que no sean sensibles a la luz del día;
Plante su luffa en ángulo como una cosecha de finales de verano durante una temporada diurna más corta;
Intente usar un trozo de tela oscura para cubrir las plantas, "Engañarlos" para que sientan que los días son más cortos.
5. Cuándo cosechar luffa angulada
De media, La lufa en ángulo puede tardar entre 65 y 90 días desde la siembra antes de que alcance la madurez. El mejor momento para cosecharlo es cuando los frutos aún son jóvenes, generalmente 1 o 2 semanas desde que las flores se caen después de la polinización. Dependiendo del cultivar, la fruta de luffa en ángulo puede ser tan pequeña como 2 pulgadas (5 cm) o tan larga como 30 pulgadas (75 cm).
Para cosecharlo , use un par de tijeras de jardinería para cortar la fruta de la vid. No tire de la fruta, ya que esto puede hacer que se rompan o incluso rasguen las enredaderas. Evite dejar su luffa en la vid por mucho tiempo, ya que desarrollará una textura esponjosa y se volverá incomible.
6. ¿Es la luffa una planta anual o perenne?
Todas las luffas son nativas de climas tropicales y subtropicales y no toleran las heladas. Si los está plantando en regiones donde las temperaturas caen por debajo de 50 ° F (10 ° C) durante el día, solo puedes cultivarlas como plantas anuales. Nuestra recomendación es cortar las vides cuando termine la temporada de fructificación y comenzar de nuevo la próxima primavera.
Cultivo de luffa a partir de semillas puede ser muy fácil, y estas plantas son muy productivas. Entonces, incluso si no puede tener luffa en ángulo en su jardín como una planta perenne, plantarlo y cultivarlo nuevamente al año siguiente es simple.
Usos de luffa en ángulo
La luffa angulada es una planta muy versátil, y su fruto se puede utilizar para cocinar y convertir en bizcochos. Además de eso, tiene muchos beneficios para la salud, ser rico en vitamina A, B y C, antioxidantes, y minerales como potasio y magnesio.
Miremos más de cerca.
Cocinar con luffa en ángulo
Cuando se usa para cocinar, La luffa en ángulo funciona de manera similar a los calabacines o la okra. Su textura y sabor son muy similares a los de un calabacín, pero con un crujido más crujiente. Las frutas jóvenes de luffa se pueden comer crudas o cocidas y funcionan maravillosamente en salteados, sopas guisos en escabeche, o al vapor suavemente.
Una forma sabrosa de disfrutar de la luffa en ángulo es combinarlo con ajo, jengibre y guindillas, sofritos con carne o cocidos en tortilla. Las flores también son comestibles, y puedes freírlos rebozados, de la misma forma que lo harías con las flores de calabacín.
Cómo hacer una esponja con fruta luffa en ángulo
Así es como puede hacer su esponja luffa en 6 sencillos pasos:
Deje que la fruta de luffa madure completamente en la vid hasta que la piel esté marrón, seco, y comienza a agrietarse;
Pele la piel dura; debe separarse en rodajas que sean fáciles de quitar;
Sacuda las semillas y deséchelas o guárdelas para la cosecha del próximo año;
Lavar la pulpa esponjosa con un poco de agua con jabón para quitar la savia;
Seque la esponja en un cuarto seco, girándolo con regularidad para que se seque uniformemente;
Corta la esponja en trozos pequeños, o use entero.
¡Disfruta tu luffa casera!
Conclusión
Luffa en ángulo es una planta increíblemente versátil que puede verse increíble en cualquier jardín al tiempo que agrega una sabrosa adición a sus recetas de salteado favoritas.
Es relativamente fácil de cultivar pero recapitulemos los conceptos básicos.
Luffa en ángulo ama el sol calor y humedad, y necesitará apoyo a medida que crece.
Probablemente tendrá que polinizar manualmente su planta de luffa en ángulo para producir una cosecha saludable.
Requiere largos períodos de oscuridad para estimular el crecimiento de las flores, así que evite crecer durante el apogeo del verano si es posible.
Tiene un sabor similar al calabacín y se puede cocinar de la misma manera.
También puede hacer su propia esponja de luffa casera permitiendo que la fruta madure completamente en la vid.
Entonces, siga esta guía de cultivo de luffa en ángulo y se asegurará de tener un suministro abundante de este sabroso, fruta versátil.
