Estaba en el campo esta mañana y noté que las moras estaban comenzando a madurar. Cogí un puñado para comer mientras caminaba.
Las moras fueron el primer “cultivo” cosechado en nuestra finca. Cuando nos mudamos, la hierba estaba entrelazada con enredaderas de moras, ¡y las bayas eran tan grandes como la punta de mi pulgar! Me encanta recoger bayas por varias razones.
Primero, son gratis. En segundo lugar, no tengo que hacerle nada a las bayas, además de recogerlas. No regar, deshierbar o fumigar. ¡Me encanta cuando la Madre Naturaleza cultiva para mí! En tercer lugar, están cargados de antioxidantes, vitaminas y minerales. Por último, son tan sabrosos. Me encanta comerlos frescos, convertirlos en mermelada y hornearlos en zapateros.
Aquí hay algunos consejos para bayas.
1. Si no tiene bayas silvestres en su propiedad, pregunte a los agricultores y vecinos a partir de finales de junio o principios de julio. Muchas veces, las personas tienen muchos matorrales y pueden decirle exactamente dónde están los mejores lugares para recoger. Es posible que algunas personas no tengan tiempo para elegirse a sí mismas y no les importará en absoluto si te ayudas a ti mismo. Una buena cosa de buena vecindad sería dejarles un litro o dos de bayas recolectadas, darles un frasco de mermelada u hornearles un zapatero en los días posteriores a la recolección.
2. Pregunta siempre antes de elegir. No te ayudarías con los tomates de alguien en su jardín, y las bayas son lo mismo, aunque el dueño de la propiedad no las plantó. Además, nunca se sabe qué ha rociado esa persona en su propiedad, por lo que siempre es mejor preguntar.
3. Vístase apropiadamente. Las zarzas de bayas son espinosas y puntiagudas, así que use pantalones largos y zapatos sólidos. Las chancletas y los pantalones cortos significan que pagará un precio doloroso para obtener esas bayas. También puede usar una camisa ligera de manga larga para proteger sus brazos.
4. Usa repelente de insectos. Si no lo haces, te arrepentirás mucho.
5. En una nota relacionada, tenga en cuenta que a los animales salvajes también les encantan las bayas, e incluso aquellos que no las comen, encuentran refugio en las hierbas altas alrededor de los matorrales de moras. Las garrapatas y las niguas pueden hacerte sentir miserable y transmitir enfermedades. Si no te rocías repelente en la piel, al menos rocíalo en tus jeans. A las serpientes también les gusta la espesa sombra de los matorrales de bayas. Haz ruido para ahuyentar a las serpientes. Si está recolectando solo, acostúmbrese a cantar y pisotear para ahuyentar a los bichos.
Las moras son realmente un regalo. A pesar de que generalmente vienen cuando hace mucho calor y humedad, encuentro que un zapatero en pleno invierno con bayas que congelé es como saborear un poco de verano. Mañana, publicaré sobre cómo procesar y congelar las bayas, para que puedas comerlas durante todo el invierno.
