Los girasoles, con su cabeza grande y brillante y sus tallos altos, son una flor de verano icónica. Y aunque es posible que no quieras cultivar un jardín lleno de girasoles, ¡cultivar algunos en el jardín o el jardín de tu casa es fácil!
Por qué cultivar girasoles
Hay muchas razones para traer girasoles a tu jardín este año, y la belleza es solo una de ellas. No hay duda de que las llamativas flores con tallos altos y gruesos son visualmente impresionantes, pero ¿qué otros beneficios aportan los girasoles al jardín?
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Primero, algunos girasoles producen deliciosas semillas que se pueden cosechar y tostar en casa. (Vea mis guías para Cómo cosechar girasoles y Semillas de Girasol Tostadas Fáciles .)
En segundo lugar, estos cultivadores altos pueden servir como sombra y soporte para plantas más pequeñas en el jardín. A los girasoles les encanta el sol pleno, pero considera cultivarlos junto a un cultivo o planta que necesite un poco de sombra durante el día. También podrías cultivar pequeños trepadores junto a ellos para que te apoyen.
Finalmente, los girasoles pueden ayudar al suelo que los rodea. Se sabe que sus raíces rompen el suelo semicompactado y las flores atraen a los polinizadores. ¿Quién no querría una planta que cumple una doble función como un hermoso elemento vertical y una ayuda para el suelo?
Usos de los girasoles
Además de traer polinizadores, los girasoles también tienen otros propósitos prácticos. Las semillas de muchas variedades pueden ser cosechadas y consumidas por usted mismo o como alpiste.
Las semillas también se pueden guardar para plantarlas al año siguiente, siempre que lo que hayas cultivado no sea una variedad híbrida. Si fuera un híbrido, aún puedes plantar las semillas guardadas, pero es posible que el girasol no tenga las mismas propiedades que la planta original. Consulte la información a continuación para saber cómo guardar las semillas de girasol para usar el próximo año.
Variedades Populares de Girasol
- Reina Limón- Este encantador girasol perenne tiene un color amarillo más claro, como el interior de un limón. No se usa para semillas comestibles, pero esta variedad volverá cada año.
- Osito de peluche Girasol – Una variedad más corta con flores erizadas. No para uso de semillas, pero sigue siendo una flor encantadora.
- Girasol gris mamut – Gran variedad que desarrolla una franja gris en la semilla cuando está lista para ser cosechada. ¡Un favorito de la familia por aquí!
- Reina de Terciopelo – ¡Esta variedad tiene flores de color rojo intenso que seguramente serán una maravilla en su patio o jardín este año!
Cultivo de girasoles en casa
- El Mejor época del año cultivar girasoles es a fines de la primavera hasta el verano. Los girasoles disfrutan del clima cálido y los días largos y soleados.
- Zonas 4-9 son ideales para el cultivo de girasoles. Para las zonas más frías, espere hasta que el suelo esté tibio y se pueda trabajar.
- Los girasoles parecen crecer bien en muchos tipos de suelo, pero prefieren suelos con buen drenaje . En cuanto a la alcalinidad del suelo, los girasoles disfrutan de un ph de 6 a 7,5. Asegúrese de analizar su suelo anualmente para obtener una lectura del pH de su suelo. Vea mi guía sobre cómo mejorar el suelo de su jardín .
- Muchos girasoles no requieren fertilización , ya que son cultivadores bastante resistentes por sí mismos. Si desea darles un pequeño impulso, utilice un buen fertilizante granular orgánico que se liberará gradualmente. Me gusta Tono Jardín de Espoma . El tipo de fertilizante granulado que necesites también dependerá de tu suelo. Si su suelo tiene un alto contenido de fósforo, asegúrese de tomar un fertilizante con un 0 en el medio, como harina de sangre. Una prueba de suelo le dirá exactamente qué tipo de fertilizante sería mejor para su jardín.
Cuidando los Girasoles
Cuidar los girasoles es bastante fácil, especialmente si los ha colocado en un buen lugar para comenzar con. Pueden soportar condiciones secas hasta cierto punto, así que solo riegue si no ha llovido por un tiempo. Además, no se requiere podar las plantas.
Una vez que las cabezas de girasol han llegado al punto de cosecha, puedes sacar toda la planta, las raíces y todo, o cortado en la base, dejando que las raíces alimenten el suelo a medida que se rompen.
Cuándo cosechar girasoles
Coseche los girasoles cuando las semillas hayan alcanzado la madurez completa. Los pétalos de la flor también comenzarán a secarse y caerse. Ciertos tipos de semillas de girasol también desarrollarán una raya visible que es un buen indicador, así como la gordura de las semillas.
Cosechar semillas de girasol es una de las mejores partes de cultivarlas. Vea mi video e instrucciones sobre cómo cosechar semillas de girasol. Esta es una gran actividad para hacer con niños y nietos.
Plagas comunes del girasol (y remedios naturales)
- Gusanos cortadores – Estas plagas suelen atacar a los girasoles desde el principio. Tal como su nombre lo indica, cortarán la planta en la base. Para evitar los gusanos cortadores, voltee la tierra unas semanas antes de plantar para que las larvas queden expuestas a la luz y se conviertan en un refrigerio para las aves. También se pueden usar collares de cartón, como vasos de papel. Asegúrese de empujarlos varias pulgadas hacia abajo en el suelo.
- Escarabajos – Los escarabajos del girasol pueden hacer un bocadillo con las hojas de la planta de girasol. Esté atento a estos y use un guante para recogerlos y colóquelos en un frasco de agua jabonosa. Las plantas más grandes no sufrirán mucho por los escarabajos, pero las plántulas y las plantas más pequeñas pueden dañarse gravemente.
Para obtener más información sobre el control natural de plagas, consulte mi libro Control natural de plagas para el jardín del hogar .
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de girasoles
- ¿Se pueden cultivar girasoles en contenedores? Y es! Puedes cultivar girasoles en contenedores. Elija un contenedor grande, especialmente si cultiva cualquier forma de girasoles gigantes. Dado que los girasoles pueden ser muy pesados, un contenedor grande sostendrá bien la planta sin riesgo de que se vuelque. Los girasoles mexicanos y otros girasoles más cortos podrían usar un recipiente un poco más pequeño. Asegúrese de que cualquier recipiente tenga orificios de drenaje.
- ¿Puedes guardar semillas de girasol para plantar el próximo año? ¡Sí! Una vez que hayas cosechado las semillas de girasol maduras, deja que se sequen por completo. Una vez secos, guárdelos en un lugar fresco y seco, como un sobre, y asegúrese de etiquetarlo.
- ¿Los girasoles vuelven a crecer cada año? Eso depende. La mayoría de los girasoles son anuales, pero si permites que un girasol anual suelte sus semillas en el suelo, algunas pueden germinar la próxima primavera. Sin embargo, también hay una buena posibilidad de que las aves se los coman antes de que esto suceda, así que no cuentes con volver a sembrar si quieres girasoles el año siguiente. Las variedades perennes de girasoles, que tienden a ser más pequeñas que los tipos anuales, incluyen Lemon Queen, Maximiliani , y hoja de sauce.
