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Cómo cultivar habas

Trabajos a realizar cada mes:

Habas de la huerta (Vicia faba ) son deliciosas y maravillosamente tiernas, y una de las primeras cosechas del año. Son fáciles de cultivar a partir de semillas y producen vainas verdes de judías verdes o blancas que se pueden usar en ensaladas, guisos y sopas. No ocupan demasiado espacio y se pueden cultivar en el suelo, en camas elevadas y en macetas grandes. También puedes comprar plantas jóvenes a principios de primavera.

Cómo cultivar habas

Siembra las habas al aire libre en primavera u otoño, a 20 cm de distancia, en hileras a 60 cm de distancia. Si vive en un área fría, tiene suelo pesado o un problema con los ratones, siembre las semillas bajo techo primero y plante las plantas jóvenes seis semanas después. Pellizque las puntas de las plantas para evitar la mosca negra y estaque las variedades más altas para evitar que colapsen bajo el peso de los frijoles. Coseche cuando las vainas tengan solo 6 cm de largo, para obtener los frijoles más tiernos.

Más información sobre el cultivo de habas:

Cultivo de habas:enlaces de salto

Cómo sembrar semillas de habas

Las semillas de haba son grandes, por lo que son muy fáciles de sembrar. Las variedades resistentes, como 'Aquadulce Claudia', se pueden sembrar en otoño (octubre o noviembre) para una cosecha temprana en mayo siguiente. La siembra de primavera es generalmente más confiable, especialmente en suelos arcillosos pesados, lo que puede provocar que la semilla se pudra antes de germinar. Siembra en marzo o abril para cosechar en verano.

Cómo sembrar habas en exterior

  1. Antes de sembrar, vierta una gran cantidad de compost o estiércol en el área de plantación, luego rastrille la superficie hasta obtener una textura fina y desmenuzable
  2. Marque surcos de 5 cm de profundidad, con unos 20 cm entre cada uno, o siembre en hileras dobles con una separación de 60 cm
  3. Siembra las semillas, a 5 cm de profundidad
  4. Cubra las semillas con tierra, firme y riegue bien
  5. En caso de clima frío, cubra con lana o campanas de horticultura

Sembrar habas en interior

Si vives en una zona fría, tienes suelos pesados ​​o encharcados, o tienes problemas con los ratones (que se comen las semillas), entonces es una buena idea sembrar habas en macetas profundas o módulos en el interior.

  1. Rellenar macetas o módulos pequeños con compost multiusos sin turba
  2. Coloca una semilla en cada maceta o módulo, a 5 cm de profundidad
  3. Colóquelos en un lugar fresco y sin heladas, como un marco frío o un invernadero sin calefacción, y deberían germinar dentro de tres semanas
  4. Plantar fuera después de seis semanas, cuando las raíces hayan llenado su maceta

En este clip de programa de Gardeners' World, Monty Don siembra la variedad de habas 'Crimson Flowered' en macetas, para plantarlas más tarde:

Cómo plantar plantas de haba

Si comenzó con las habas en macetas, estarán listas para plantar una vez que las raíces hayan llenado las macetas. Planta a unos 20 cm de distancia y riega bien.


Gorgojo de los guisantes y los frijoles
Los gorgojos de los guisantes y los frijoles son una molestia, pero rara vez un problema importante en el huerto. Las larvas viven en el suelo y se alimentan de los nódulos de las raíces. Luego, cuando los adultos emergen en junio y julio, trepan por las plantas y se comen los bordes de las hojas. Afortunadamente, estos escarabajos de 4 mm de largo, marrones y con hocico rara vez causan daños graves. Las plantas sobreviven fácilmente, a menos que sean pequeñas y estén gravemente infestadas. Elimina todos los escarabajos que veas.

Mancha de chocolate de habas
Esta enfermedad fúngica causa manchas de color marrón rojizo en toda la planta. Es particularmente común en plantas sembradas en otoño, en clima húmedo y húmedo, o en plantas que están muy juntas. Puede causar la pérdida de flores (y por lo tanto de frijoles) y puede hacer que toda la planta se derrumbe. No hay control químico disponible, así que trate de maximizar el flujo de aire alrededor de las plantas, elimine las malas hierbas y deseche o queme cualquier material infectado; no lo agregue a la pila de compost. No guarde ni almacene semillas de plantas infectadas.


Consejos para comprar habas


Variedades de habas para cultivar

Haba 'Aquadulce Claudia' – muy resistente, por lo que la mejor variedad para la siembra de otoño. Vainas largas y delgadas y frijoles blancos
Alto x Separación: 1m x 45cm

Haba 'Crimson Flowered' – una variedad tradicional con flores carmesí muy atractivas, seguidas de vainas cortas y verticales. Se puede cultivar en el suelo o en un contenedor.
Altura x Profundidad: 90 cm x 45 cm

'Exhibición de Bunyard' de habas – dulce y de sabor sutil, con una textura delicada
Altura x Profundidad: 1,2 mx 45 cm

Haba 'Masterpiece Green Longpod' – dulce sabor a nuez y alto rendimiento
Altura x Profundidad: 90 cm x 45 cm

Altura x Profundidad: 1,2 mx 45 cm

Haba 'The Sutton' – variedad enana, por lo que es una buena opción si tienes poco espacio o si cultivas en macetas
Altura x Profundidad: 30 cm x 30 cm

Haba 'Witkiem Manita' – un cosechador temprano, que produce vainas grandes y bien llenas
Altura x Profundidad: 1m x 45cm


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