Un nuevo complemento alimenticio de cítricos y ajo podría ayudar a los productores de leche a compensar las emisiones de metano de sus vacas y, al mismo tiempo, generarles un poco de dinero en el proceso.
La empresa suiza Agritech Mootral desarrolló el suplemento, que dice que podría reducir el metano que sale del sistema digestivo de las vacas en un 38 por ciento. La organización sin fines de lucro Verra anunció el viernes que aprobó a Mootral para el programa voluntario de compensación de carbono que ejecuta.
Esto significa que los productores de leche que alimentan a sus vacas con el suplemento podrán vender créditos de gases de efecto invernadero en mercados de compensación de carbono como el sistema de límites máximos y comercio de California.
El ganado representa el 14,5 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo, según las Naciones Unidas. Y la mayor parte de esas emisiones es el metano que expulsan las vacas. (Es un error común pensar que la mayor parte del metano producido por las vacas se libera a través de la flatulencia, pero en realidad sale por el otro extremo).
La compañía ha dicho que el suplemento podría reducir las emisiones sin necesidad de que los consumidores reduzcan el consumo de carne. Mootral completó una prueba del producto en una granja lechera en Lancashire, Inglaterra y afirma que el producto no causa ningún efecto secundario. La compañía también dijo que el suplemento en realidad puede mejorar la productividad de las vacas.
